Brezilya fıstığı - yararlı özellikleri

İsmine rağmen, Brezilya fıstığı ya da bertolleta bir kabuk değil, bir tane değil. Sadece sert bir kabuk kabuğu ve oldukça büyük bir boyuta sahiptir. Evet, ve görünüşte yer fıstığı veya badem gibi ceviz çekirdeği gibi. Ceviz sadece Brezilya'da değil, aynı zamanda bu ürünün en büyük ihracatçısı olan Bolivya'da diğer Latin Amerika ülkelerinde de bulunuyor. Bu nedenle, Brezilya cevizi de Amerikan denir. Ve bu hiçbir şekilde ekili bir bitki değildir, özel olarak yetiştirilmemiştir, ancak vahşi ormanlarda hasat edilmiştir.

Brezilya fıstığının yararlı özellikleri, her şeyden önce, beslenme özellikleri ile ilişkilidir. Çok besleyici ve lezzetlidir. Çekirdekler, çapı yaklaşık 5 cm olan oldukça büyüktür. Fıstık, tadı ve çam fıstığı gibidirler. Brezilya fıstığının besin değeri 650 kcal / 100 g'ın üzerindedir. Ürünün toplam kütlesinin yaklaşık% 70'i yağdır, bir başka% 13'ü karbonhidrattır, fakat çok fazla protein vardır -% 17. Her ne kadar yağ bileşenlerinin çoğu doymamış, kolesterol düzeyini optimize etmekten sorumlu olsa da, fındıkların ılımlı olarak tüketilmesi tavsiye edilir. Aslında, kötüye kullanıldığında, bu ürün, Brezilya fıstığının tüm yararlı özelliklerine rağmen, insan vücuduna zarar verebilir.

Brezilya fıstığı malzemeleri

Bu bitki ürünü, nadir olanlar da dahil olmak üzere aktif maddeler bakımından çok zengindir. Berthelet'in meyvelerinin çekirdeklerinde bulabilirsiniz:

Brezilya fıstığı aynı zamanda selenyumun nadir bir eser elementinin kaynağıdır, bir çift fındık vücudu bu maddenin günlük dozuyla besleyebilmektedir.

Brezilya fıstığı faydalı mı?

Tabii ki, bertholety'nin meyveleri, tüm hastalıklar için her derde deva olamaz. Ve ilaçlara alınmamalıdırlar. Bir Brezilya fıstığı yardımıyla, özellikle doktorlara danışmaksızın tedavi edilmek imkansızdır. Bu, vücut üzerinde önleyici ve destekleyici hareket sağlayabilen faydalı bir biyolojik tamamlayıcıdır. Örneğin, diyabet sırasında Brezilya fıstığı vücuttaki metabolik süreçleri düzenlemeye yardımcı olur. Bu tür hastaların sağlığını iyileştirir, ancak anlamlı bir terapötik etkiye sahip değildir. Ve eğer bir diyabetik çok fazla yağ, karbonhidrat açısından zengin fındık yiyecekse, aksine, sağlığını ciddi ölçüde zayıflatabilir.

Beslenme uzmanları arasındaki çelişki, kalori değeri ve alerjik reaksiyon riski nedeniyle hamilelik sırasında Brezilya fıstığının kullanılmasından kaynaklanmaktadır. Gelecek annelerin diyette bertholety meyvelerini içermeden önce bir doktora danışması gerekir. Fakat genel olarak kadınlar için Brezilya fıstığı yararlarından kuşkusuzdur. Gençleştirici bir etkiye sahiptir vücutta, biyolojik yaşlanma sürecini yavaşlatmaya yardımcı olur. Meyvelerin yağı, kozmetik maskeler, şampuanlar ve kremlerin popüler ve çok etkili bir bileşenidir.

Brezilya fıstığı, amino asitlerin varlığı sayesinde, kan damarlarının çalışmalarını teşvik edebilir. Aterosklerotik oluşumların ortaya çıkmasını önler, kalp hastalığının, kataraktların ve nevrozların önlenmesinde yardımcı olurlar. Fındık bileşimindeki lif, bağırsak peristalsis üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir ve temizler. Çocuk organizmasına, Brezilya somunu, büyüme hormonlarının üretimini optimize etmeye yardımcı olur. Ve güçlü bir doğal enerji.