İnsan vücudu, motorun yakıtı olarak faydalı maddelere ihtiyaç duyulan faaliyet için inanılmaz bir mekanizmadır.
Neden potasyum ihtiyacım var?
Tüm önemli elementler insan vücudunda mevcut değildir, ancak içindeki potasyum 200 g'dan fazla içerir Vücutta, hücrelerin aktivitesini veya daha ziyade membranlarını etkiler.
Potasyum aktif olarak asit-baz ve su-tuz metabolizmasında rol oynar. Bu olmadan, kalp düzgün çalışmayabilir, beyin aktivitesinde anormallikler ve sinir sisteminin çalışması olacaktır. Yetersiz miktarı sağlığımızı olumsuz etkilemektedir:
- kronik yorgunluk hali vardır;
- yetersiz sayı, sinirsel yorgunluğa yol açabilir;
- Küçük kan damarlarının kopmalarının neden olduğu vücutta çürükler ve morluklar görülür;
- Kaslarda ağrı artar, kramplar daha sık olur.
Bununla birlikte, çok fazla potasyum zararlıdır: yiyecekle elde edilen günlük normu 2-4 g olmalıdır.
Hangi yiyecekler potasyum içerir?
Diyetisyenler, büyük miktarlarda potasyum içeren ürünlerin farkındadırlar:
- hayvansal ürünler: tavşan eti, süt, karaciğer, yumurta, taze sığır eti;
- balık: ton balığı, somon , morina;
- bitkisel ürünler: buğdaydan kakao, kakao, maydanoz;
- kurutulmuş meyveler: kuru kayısı, kuru üzüm, kuru erik, incir;
- Fındık: badem, çam fıstığı, yer fıstığı;
- çeşitli sebze, kavun ve su kabakları.
Diyetimizde potasyum içeren sebzeler ve meyveler büyük miktarlarda sunulmaktadır. Bunlar arasında: çeşitli kabaklar ve kabaklar, salatalık ve domates, baklagiller, turp, havuç, her türlü lahana, pancar, sarımsak. Ayrıca - kızılcık, kuş üzümü, kavun ve karpuz.
Kural olarak, bizim masada potasyum içeren meyveler vardır: bunlar birçok muz ve portakaldır. Yüksek oranda potasyum içeren meyvelerde, aynı zamanda persimmon ve kayısı da tahsis edilir.
Potasyumun vücuttan idrarla ve pratik olarak aynı miktarlarda girdiği, burada girdiği tespit edilmiştir. Fazlalığı bir kusurdan daha az zararlı değildir ve eğer kişi potasyum içerdiğini bilirse vücutta yeniden doldurulabilir. Başlangıçta bu elementi kendi kompozisyonunda içeren halihazırda listelenmiş ürünlere ek olarak, evde hazırlanabilen bir içecek kullanılarak tekrar doldurulabilir. Bunu yapmak için, bir bardak kaynamış suda 1 tatlı kaşığı bal ve elma sirkesini eritmeniz gerekir, yemek aralarında küçük yudumlarda içilir.
Potasyum nasıl emilir?
Kalp ve sinir sisteminin normal çalışması için gerekli olan potasyum, özellikle asparcam ve panangin'de tıbbi preparatlarda bulunur. Ayrıca, vücuda gerekli miktarı sağlayan vitamin kompleksleri vardır. Hangi vitaminlerin potasyum içerdiğini biliyorsak, periyodik alım yoluyla alımını düzenlememiz daha kolay olur. Bu arada, dozaj formlarında, potasyumun magnezyum ile en iyi şekilde emildiğini belirtmek gerekir. Bu "tandem" sağlar:
- serbest radikallerin ve toksinlerin etkilerine karşı koruma;
- kalp - düzenli oksijen kaynağı;
- kan durumunun iyileştirilmesi.
Aynı zamanda, potasyum içeren yiyeceklerin, bir dizi kas kütlesine ihtiyaç duyan sporcuların rasyonunda, aynı zamanda ağır fiziksel emeğe karışan ya da sürekli fiziksel stres ile ilişkili olanlarda bulunması gerektiğini de belirtmek gerekir. Vücudun günlük olarak 4-5 gram potasyum ile takviye edilmesi önemlidir. Gerisi için 2-3 gramlık alması yeterli olacaktır.