Brokoli ve karnabahardan yapılan güveç, ailenizin en sevdiği ikramlarından biri olacak özgün ve lezzetli bir yemektir.
Taze brokoli ve karnabahar güveç için reçete
maddeler:
- taze lahana - 400 g;
- brokoli - 400 g;
- peynir - 150 g;
- un - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- tereyağı - 10 g;
- baharatlar;
- Krem% 10 - 500 ml.
hazırlık
Lahanayı küçük çiçek salkımına kesin ve yarısına kadar pişirin, tadamaya su katın. Sonra hemen bir kevgir içinde sıcak sebzeleri atın ve bardakları fazla sıvı yapmak için bırakın. Lahana pişirilirken sosu hazırlamaya yöneliyoruz. Bunu yapmak için tereyağında tereyağını eritin, az yağlı krema enjekte edin ve neredeyse kaynatın. Rendelenmiş peynirin sıcak karışımını atın ve tada tuz ekleyin. Daha sonra sebzeleri seramik bir kalıba koyun ve dikkatlice sosu dökün. Lahana ve brokoli'den güveyi fırına dökerek 180 derecelik bir sıcaklıkta pişiriyoruz.
Multicrew brokoli ve karnabahar güveci
maddeler:
- brokoli - 200 g;
- lahana rengi - 200 g;
- sert peynir - 100 g;
- yumurta - 2 adet;
- susam ve baharatlar;
- krem - 100 ml;
- yumurta - 2 adet.
hazırlık
Çiçeklenme üzerine lahana parçalarına ayırıyoruz, ılık suyla tencereye döküp kaynatıyoruz. Daha sonra sebzeleri bir kevgir içinde atın ve durulayın. Şimdi sosu yapın: yumurta ile kırbaç kremini, baharatlı mevsimi, susamı ve karıştırın. Lahanayı çok kanallı bir şekle sokuyoruz, üstüne kremsi bir karışım döküp her şeyi iyice karıştırıyoruz. Yemeği rendelenmiş peynirle serpin, cihazın kapağını kapatın ve 30 dakika boyunca "Pişirme" programını hazırlayın.
Karnabahar, brokoli ve kıyılmış etli güveç
maddeler:
- kıyma - 150 g;
- yumurta - 1 adet;
- brokoli - 150 g;
- karnabahar - 150 g;
- Zemin kabukları - 2 çay kaşığı;
- ampul - 1 adet;
- bitkisel yağ;
- baharatlar.
hazırlık
Kıymalı bir kasede serpiştirilir, ezilmiş mısır şekeri ekleyin, yumurtayı sürün, tuz ve baharatlar atın. Karnabaharlı brokoli yıkanır, parçalara ayrılır ve kaynar suda kaynatılır, tadarak dökülür. Sonra bir kevgir içinde atın. Yemekleri yağ ile kaplıyoruz, ekmek kırıntıları serpiyoruz ve dipte düz bir et kıyma tabakasıyla yatıyoruz. Yukarıdan lahanalara, hafifçe basan çiçek salkımlarını forma ekledik. Tüm çırpılmış yumurtayı doldurun, bir kapakla kaplayın ve gübreyi brokoli lahanasından fırına 30 dakika sürün.