Ermeni lavaşlarını da düzenli ekmek gibi masaya servis edebilirsin. Ve lezzetli yemekler yapmak için kullanabilirsiniz. Şimdi size tavuklu lezzetli pide ekmeği aperatifleri nasıl yapacağınızı anlatacağız.
Pide ekmek tavuk ve mantar ile
maddeler:
- tavuk filetosu - 300 g;
- ham füzyon - 200 g;
- petrol - 300 g;
- soğan - 1 adet;
- lavaş Ermeni ince - 2 yaprak;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, karabiber öğütülmüş - tadı;
- yeşil maydanoz - 50 g.
hazırlık
Mantarlar, tavuklar ve yeşillikler ilk önce, sonra kurutulur. Soğanlar küçük küpler halinde kesildi. Tavuk ve mantarlar da küpleri keser. Tavada bitkisel yağı dökün, soğanı koyun ve şeffaf olana kadar kızartın. Tavuk filetounu ekleyin ve et beyaz olana kadar pişirin. Bundan sonra, ezilmiş mantarları ekleyin, 10 dakika daha karıştırın ve kızartın, maydanozun yapraklarını ezin ve tavada kalan malzemeleri ekleyin, karıştırın ve ateşi kapatın. Oda sıcaklığına soğutun. Pita ekmeğinin tabakasını açıyoruz, eritilmiş peynirle yağıyoruz ve hatta hazırlanan katmanı dağıtmak için düz bir tabakaya döküyoruz. Pita ekmeğini tavuk ve mantarlı rulolarla kapatıyoruz. Buzdolabında 2 saat boyunca çıkarırız ve daha sonra porsiyonlanmış parçalar halinde kesilir.
Pita ekmeği tavuk, biber ve domates ile
maddeler:
- Ermeni lavaş - 1 sayfalık;
- domatesler - 1 adet;
- tavuk filetosu - 150 g;
- Bulgar kırmızı biber - yarım;
- roka yaprakları - 10 adet.
- ketçap - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- mayonez% 67 yağ içeriği - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz.
hazırlık
Bu tarif için, tavuk eti hem kızartılmış hem de haşlanmış halde uygundur. Hazırlanmış fileto küpler halinde kesilmiş, sebzeler - dilimler. Mayonezli ketçabı karıştırın ve elde edilen sosu bir lavaşla yağlayın. Yukarıdaki yerden tavuk, sebze ve roka yaprakları. Tabakanın yan kenarları içe ve katlanmış pide ekmeğine çevrilir. Kızartma tavası ızgarasına yağ dökün, ısıtın ve rulonuzu uzatarak, her iki taraftan 40-50 saniye kızartın. Güzel altın şeritlerin var mı? Eğer öyleyse, tavuk ve sebze ile pide ekmek hazırdır. Hemen masaya servis ediyoruz - sıcak bir şekilde çok daha lezzetli!
Pide ekmeğinde tavuk tarifi
maddeler:
- lavaş ince - 1 sayfa;
- domatesler -1 pc;
- sert peynir - 100 g;
- haşlanmış tavuk eti - 300 g;
- Ekşi krema% 20 yağ içeriği - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- dereotu yeşillikleri - tadı.
hazırlık
Lavaşları çalışma yüzeyine yapıştırın, ekşi krema ile yağlayın ve doğranmış dereotu ile ovun. Haşlanmış tavuk küpler halinde kesilmiş ve üzerine lavaş koydu, yukarıdan domates ve peynir tabaklarını dağıtın. Bir rulo pide ekmeğini dikkatlice katlayın, yarım saat kadar buzdolabına koyun ve daha sonra parçalara ayırın.
Lahana ve tavuk lavaşla
maddeler:
- lavaş Ermeni - 2 yaprak;
- tavuk filetosu - 500 g;
- beyaz lahana - 300 g;
- soğan - 100 g;
- sert peynir - 150 g;
- mayonez - 8 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, sirke.
hazırlık
Önce tavuğu kaynatırız, sonra küp şeklinde keser ve sebze yağında soğanla birlikte kızartırız. Beyaz lahana ince kıyılmış, tuzlanmış, biraz sirke serpilir. Peynir büyük bir rende ile ezilir. Her bir pita yaprağı 4 kareye kesilir. Her biri mayonez ile yağlanır, üstüne tavuk, lahana ve rendelenmiş peynir koyarız. Zarfları nazikçe katlayın ve her iki tarafta da kabarık bir kabuk oluşana kadar kızartmak için tavaya gönderin.
Füme tavuk ile lavaş
maddeler:
- Ermeni lavaşları levhaları - 4 adet.
- büyük tavuk uyluğu - 1 adet.
- yeşil salata yaprakları - 1 demet;
- dereotu - 1 demet;
- kremalı krem peynir - 200 g;
- domates - 2 adet.
- mayonez - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- sarımsak - 3 diş
hazırlık
Krem peynir mayonez ve doğranmış dereotu ile karıştırılır. Uyluk ile eti soyup keseriz
Şimdi bir rulo oluşturmaya başlıyoruz: 2 adet pide ekmeği üst üste yığılır, üst kısmı peynir kütlesiyle yağlanır ve tamamen yeşil salata yaprakları ile kaplanır. Üçüncü lavaş tabakasını üstüne koyduk, tavuğu doğranmış soğanla birlikte yerleştirdik, son olarak lavaşın üzerine koyun ve üzerine sarımsaklı domates koyduk. Şimdi ruloyu yavaşça döndürün. Yaklaşık 2 saat buzdolabında çıkardıktan sonra, iyice ıslatılmış bir rulo parçalara ayrılır - füme tavukla lavaş böreği yapılır.