Domuz eti besleyici, lezzetli ve dahası, yeterince çabuk pişiriliyor, bu yüzden mutfakta ve diğer mutfaklarda ortaya çıkmış olan mutfak ustalarını izleyen mistresslerin hoşuna gidiyor.
Domuz kaburgalarının patatesle nasıl pişirileceğini okumanızı ve bu tariflerle günlük menüyü çeşitlendirmenizi öneririz. Bu yemek harika bir öğle yemeği veya akşam yemeği olacak. Ancak, şenlikli bir masa için uygun olması çok lezzetli.
Bir multicrew patates ile kızarmış domuz kaburga
maddeler:
- Domuz kaburga - 2 adet.
- patates - 340-350 g;
- soğan - 130-150 g;
- domates salçası - 45-60 ml;
- su - 1 bardak;
- defne yaprağı - 2 adet.
- kişniş;
- kırmızı biber, mercanköşk;
- bitkisel yağ;
- tuz.
hazırlık
Domuz kaburga yıkanır ve bir kase multivarki koyun. "Sıcak" modunu ayarladık ve eti 15 dakika pişireceğiz.
Patatesleri soyarız, yıkarız ve dilimler halinde keseriz. Soğan yıkandıktan ve temizlendikten sonra yarım halkaları zımparalayın. Bu ürünleri kaburgalara koyun.
Domates salçası kırmızı biber, defne yaprağı, mercanköşk, tuz ve su ile seyreltilir. Bu karışımı kasedeki ürünlerle doldurun ve "Söndürme" modu için 50 dakika hazırlayın. Defne yapraklarını çıkarırız ve 10 dakika "Pişirme" modunu açarız. Bitmiş yemeği doğranmış kişniş serpin.
Domuz kaburga ile patates kızartması
maddeler:
- Domuz kaburga - 3 adet;
- patates - 400-430 g;
- sarımsak - 3 dilim;
- domates sosu - 75 mi;
- baharat - tatmak için;
- tuzu;
- tütsülenmiş domuz yağı - 100 g;
- maydanoz;
- havuç - 120-140 g.
hazırlık
Domuz kaburga, 20 dakika ve tuz için füme domuz pastırması kızartın. Yağ sayesinde, et daha da lezzetli ve juicier olacak.
Patatesler 2-4 parçaya ayrılır. Bir rende havuç üç. Başka bir tavada sebze, domuz pastırması kullanarak tuz. Domates sosu baharat, tuz, dövülmüş sarımsak ile karıştırılır.
Refrakter eşyaları aldık ve sebzelerle birlikte kaburgaları koyduk. Onları karıştırabilir ya da katmanlara yerleştirebilirsiniz - bu sadece sizin isteklerine bağlıdır. Bir baharatlı domates karışımını doldurun ve 30 dakika boyunca fırına gönderin. Kıyılmış maydanoz yaprakları serpin ve masaya servis yapın.
Patates ile haşlanmış Domuz kaburga
maddeler:
- Domuz kaburga - 2-3 adet.
- patates - 200-220 g;
- lahana - 200-220 g;
- havuç - 80 g;
- soğan - 80 g;
- çalı fasulyesi - 120 g;
- domatesler - 320-250 g;
- kırmızı biber, zerdeçal;
- soya sosu - 70 mi;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Domuz kaburgaları yağda kızartın: yoğun ateşte 10 dakika ve yavaşça 10 dakika. Sebzeler temizlenir, yıkanır ve ezilir: patates - lobules, lahana - kareler, havuç - brusochkami, soğan - semireler. Domatesler ince doğranmış olabilir, ancak rendelenmesi daha iyidir. Dize fasulyesini 2-3 parçaya bölüyoruz.
20 dakika kızarttıktan sonra, hazırlanan tüm sebzeleri, fasulyeleri, 200 ml kaynar su dökün ve 30 dakika güveç dökün. Sonunda, mevsim ve tuz soya sosu ekleyin.
Patates ile kızarmış domuz kaburga
maddeler:
- patates - 340-350 g;
- Domuz kaburga - 700 g;
- sarımsak - 3 dilim;
- Adzhika kuru - 0.5 tsp.
- tuzu;
- kurutulmuş kırmızı biber;
- ayçiçek yağı.
hazırlık
Domuz kaburgaları yıkanır ve kesilir. Parçaları tuz, kuru adzhika, kırmızı biber, ezilmiş sarımsakla ovalayıp, yaklaşık 40 dakika bekletin, yüksek ısıda 7-10 dakika kadar karıştırın.
Patatesler temizlenir, yıkanır ve 2-4 bölüme ayrılır. Patatesleri kaburgaların kavrulduğu bir tavaya koyarız, ateşi en aza indirir, bir kapakla kapatır ve 30 dakika pişiririz. Her 3-5 dakikada bir, yiyecekleri eşit şekilde kızartıp yaldızlı hale getiriyoruz. En sonunda, ateş ekleyebilirsiniz, böylece patates ve kaburga daha canlı ve iştah açıcı olur.