Rusya'da bile, rutabaga, ülkemizde pratik olarak kullanılmayan, Batı Avrupa ülkelerinde büyük bir popülerlik kazanmış olan çok popüler bir sebzeydi. Elbette, başka herhangi bir ürün gibi, rutabaga da yararlı özelliklere ve kontraendikasyonlara sahiptir . En ilginç şey, ikincisinin pratikte mevcut olmamasıdır.
Rutabaga nedir?
Pantolonları lahana ailesine yönlendirmek alışılmış bir durumdur. Görünüşte, pantolon bir şalgamı andırır, fakat biraz daha büyüktür ve gri-yeşil veya kırmızı-menekşe renginde boyanır. Ama tadı çok daha tatlıdır.
Pryukva herhangi bir bölgede yetiştirilebilir, çünkü kesinlikle iddiasızdır. Ayrıca çiğ olarak da yenebilir, pişirebilir, pişirebilir, kızartıp pişirebilirsiniz. Kural olarak, insanlar vücuda yarar sağlaması için pantolona çok düşkündürler, bu nedenle çeşitli salatalar, çorbalar, ince yan yemekler ve hatta hamur işleri hazırlar. Hepsi budur çünkü rutabaga çeşitli sebzeler , et ve balıklarla iyi bir şekilde bir araya getirilmiştir. Dahası, tıpta, rutabaga kendini iyi kanıtlamayı başarmıştır.
Faydalı özellikleri ve rutabaga bileşimi
Pantolon insan vücudu için çok miktarda yararlı madde içerir:
- proteinler;
- karbonhidratlar;
- şeker;
- fiber;
- A vitamini;
- pektin ve azotlu maddeler;
- B grubu vitaminler;
- C vitamini ve PP.
Bundan sonra, bir bütün olarak organizma için rutabaga'nın yararlılığını anlayabiliriz. Ayrıca, iyi korunmuş ve en şaşırtıcı şekilde, ısıl işlemden sonra bile tüm yararlı maddeler tamamen korunmuştur. Rakamlarını takip edenler için, aşırı kilo alacağından endişe etmeyebilirler, çünkü bu sebzenin 100 gramından sadece 40 kcal.
Rutabaga'nın yararları ve zararları
- Bu sebze bağışıklık sistemini mükemmel bir şekilde güçlendirir ve ayrıca soğuk ve kronik herhangi bir hastalık ile başa çıkmaya yardımcı olur, balgam ile başa çıkmaya yardımcı olur, bir kişi bronşiyal astımdan muzdaripse nefes almayı kolaylaştıracaktır.
- Rutabaga'nın bir diüretik var
Hareket, bu nedenle bazı hastalıklar ile ilişkili olan şişlikleri kaldırabilir. - Kan basıncını azaltır ve ayrıca kolesterolü vücuttan çıkarır, kardiyovasküler hastalıkların ortaya çıkmasını önler.
- Pantolon kemikleri ve dişleri güçlendirmeye yardımcı olur.
- Yaşlıların sağlığını artırmaya yardımcı olur.
Diğer herhangi bir sebze gibi, rutabaga da birkaç kontraendikasyona sahiptir. Genellikle doktorlar bu sebze alımını alevlenme aşamasında GI hastalığına sahip olanlar için kabul etmez.