Yemeklerde leziz ve basit yemekler - herhangi bir metresin hayali, bu yüzden çok sayıda vurgun son zamanlarda son derece popüler hale geldi, çünkü bu rüyayı gerçekleştirmeye yardımcı oluyorlar. Bu yazıda mutfak asistanı için başka bir evrensel tarif, yani mantarlı patates tarifi tarif edeceğiz.
Multivarquet "Polaris" et ve mantarlı haşlanmış patates
maddeler:
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- soğan - 1 adet.
- mantarlar - 500 g;
- sığır eti - 1,3 kg;
- patates - 10 adet.
- sarımsak - 2 karanfil;
- sığır et suyu - öğenin 1 / 3'ü;
- tuz, karabiber
hazırlık
"Kızartma" modunda multivarkı açın ve bitkisel yağı dökün. Bir kapta kızartın, soğan ve mantar, doğranmış kadar altın kahverengi kadar. Mantarlar ve soğanlar renk değiştirdiğinde, onlara et parçaları ve dilimlenmiş soyulmuş patatesler koyduk. Sarımsak, tuz ve karabiber eklemeyi ihmal etmeyin. Eti ve patatesleri et suyu ile doldurun, multivarkı bir kapakla kapatın ve 2 saat süreyle "Söndürme" modunu seçin.
Ekşi krema ile bir multivark mantarlı patates
maddeler:
- patates - 10 adet.
- sarımsak - 2 karanfil;
- defne yaprağı - 2 adet.
- tuz - 1 tatlı kaşığı;
- krem - 1 ürün;
- ekşi krema -1 st;
- mantarlar - 300 g;
- havuç - 2 adet;
- soğan - 1 adet.
- rendelenmiş "Parmesan" - yarım yüzyıl;
- zeytinyağı.
hazırlık
Patates, soğan ve havuç temizlenir. Patates yumruları su ile doldurulur ve pişirilir, yumuşak yapraklara ve sarımsak eklenir. Patatesler demlenirken, petrolü çoklu kanalda ısıtıp rendelenmiş havuçları ve ince doğranmış soğanı kızartıyoruz. Soğanlar ve havuçlar yumuşadığında, mantarları onlara ekleyin ve fazla nem buharlaşana kadar kavurmaya devam edin. Haşlanmış patateslerin sebze parçalarına yayılır ve her şeyi krema ve ekşi krema karışımıyla doldururuz. Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin. Multivark kapağını kapatın ve "Pişirme" modunu 30 dakikaya ayarlayın. Servis bitmeden önce bitmiş yemek peynir ve yeşillik serpilir.
Çok değişkenli mantar ve patates ile tavuk
maddeler:
- haşlanmış patates - 1 kg;
- bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- soğan - 1 adet.
- sarımsak - 2 karanfil;
- mantarlar - 250 g;
- tavuk filetosu - 600 g;
- tuz, karabiber;
- Kurutulmuş kekik - 1/2 çay kaşığı;
- maydanoz.
hazırlık
Multivark "Pişirme" veya "Kızartma" modunda ısıtılır, kaseye yağ dökülür ve üzerine doğranmış soğan, rendelenmiş havuç ve mantarlar kızartılır. Passekrovka altın olduğunda, tavuk parçaları, tuz, biber ve kekik eklenmesi gerekir. Tavuğu 3-4 dakika pişiriyoruz. 3 yemek kaşığı tereyağı dökün ve haşlanmış patatesleri, sebzeleri ve etleri, altın rengi olana kadar kızartın. Pişirmenin sonunda, yemeği krema ile doldurun ve kalınlaşmadan önce 4-5 dakika pişirin.
"Redmond" multi mağazasında mantarlı patates kızartması
maddeler:
- patates - 2 adet;
- soğan - 1/2 adet.
- sarımsak - 2 karanfil;
- mantarlar - 500 g;
- lahana lahana - 1 adet.
- zeytinyağı;
- bir tutam kurutulmuş fesleğen, kekik ve biber ile;
- maydanoz - 4-5 dal;
- tuz, karabiber
hazırlık
Patatesler, yarım pişirilene kadar önceden pişirilebilen küçük küpler halinde kesilir. Çok kanallı kaplarda