Bir multivarkın her şanslı sahibi, bu mucize asistanının her zaman lezzetli bir tam öğün veya akşam yemeği pişirmeye yardımcı olacağını bilir. Aşağıda çoklu yemeklerde mantarlı patates reçeli tariflerini bekliyorsunuz.
Çok değişkenli kurutulmuş mantarlı haşlanmış patates
maddeler:
- kurutulmuş istiridye mantarları - 200 g;
- patates - 1 kg;
- soğan - 1 adet;
- defne yaprağı;
- tuzu;
- baharatlar;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Kurutulmuş mantarlar soğuk suda ıslatılır ve 12 saat kadar bekletilir. Çok pişirici bir tencerede yağ dökülür, genellikle kızartma yaptığımız programı seçeriz. Bu "Pişirme" veya "Kızartma" olabilir. Patatesleri yaydık, istenilen büyüklükte küpler halinde kestik ve kırmızıya kadar kızartın. Önceden rendelenmiş soğanları sıkılmış mantarla birlikte kızartın. Patateslere tuz ekleyin, baharatları koyun. 1 su bardağı sıcak su dökün. Şimdi multivarkı "Quenching" programına çeviriyoruz ve 1 saat hazırlıyoruz.
Çok değişkenli porcini mantarlı haşlanmış patates
maddeler:
- mantar beyazı - 8 adet.
- orta boy patates - 10 adet.
- soğan - 1 adet;
- tuzu;
- baharatlar;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Mantarları temizliyoruz, sonra da benim. Onları suya koyduk ve kaynattıktan sonra yarım saat pişirdik. Suyu birleştiriyoruz. Yine tatlı su dökün ve bir saatin başka bir çeyreği için mantarları kaynatın. Haşlanmış mantarları küçük bloklarla kaynatıyoruz. Multivarkta, bitkisel yağ dökün, "Sıcak" modunu açın. Yağ ısındığında doğranmış soğanları ve mantarları yatırın. Kapak açıkken hafifçe soğuyana kadar kızartın. Farklı multivarlarda bu süreç farklı bir zaman alabilir, çünkü tüm çok değişkenlerin gücü farklıdır. Böylece, soğanlı mantarlar kahverengileştiğinde, patatesleri parçalar, parçalar halinde keser, tuz, en sevdiğimiz baharatları karıştırın ve karıştırın. Suyu veya mantar suyunu döküp sadece sebzeleri örteriz. "Quenching" programında 60 dakika süren multivarkta mantarlı güveç patatesleri pişiriyoruz. Bundan sonra, gerekirse, dosalivayem karıştırın, tadın ve hemen masaya servis.
Çok değişkenli tuzlanmış mantarlı kızarmış patates
maddeler:
- orta boy patates - 10 adet.
- soğan - 1 adet;
- turşu mantarları - 200 g;
- domates salçası - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- baharatlar;
- tuzu;
- yaprakları;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Tuzlanmış mantarlar ilk önce yıkanır. Mantarlar bütün ise, onları dilimler halinde kesin. Çok değişkenlikli konteynırda ısındığında yağı döküyoruz, ezilmiş soğanları, mantarları ve hafifçe "Pişirme" programında kızartıyoruz. Doğranmış patates küçük bloklara kesilmiş ve multivarka'ya mantarlara gönderilmiştir. Stir, tuz, baharat koy. Domates salçası 1 bardak su ile yetiştirilir ve elde edilen karışım mantarlı patates dökülür. "Pişirme" modunda 10 dakika hazırlıyoruz ve daha sonra çoklu verimi "Quenching" moduna çeviriyoruz ve 1 saat hazırlıyoruz. Pratikte, sonunda, doğranmış dereotu döktük. Sinyalden sonra, multivark açık acele etmiyor, patates 15 dakika daha infüze edilsin ve bundan sonra sadece masaya servis ediyoruz. Afiyet olsun!