Birçok ev kadını, çok değişkenli bir ortamda sebze ve eti pişirebileceğine inanır. Yine de, bu harika teknoloji mucizesi, manta ışınları gibi yemeklerin hazırlanmasında size yardımcı olabilir. Multivarquet'teki bu lezzetli Asya yemeği, özellikle kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanır, sadece kasede pişmiş veya satın alınan mantilayı yerleştirmeniz, istenen işlevi seçmeniz ve mutfak yardımcısının sizin için her şeyi yapmasını beklemeniz gerekir.
Bir çift için çok barbekülü manta hazırlanıyor, bu yüzden yemeğin hazırlanması çok mantovarka geleneksel hazırlıktan farklı değildir.
Multivark Manty - tarifi
Mantel kalıplamanın kendisi çok uzun ve karmaşık bir süreç değildir. Bütün bunlar, modelleme tekniğinin pelmeni'den çok farklı olması ve mantonun boyutunun çok daha büyük olmasından kaynaklanmaktadır.
maddeler:
Test için:
- un - 500 g;
- su - 200 ml;
- yumurtalar - 1 adet;
- tuz.
Doldurma için:
- kıyılmış domuz eti - 500 g;
- Soğan - 3 adet;
- ılık su - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, karabiber
hazırlık
Çok değişkenli manti nasıl pişirilir? Önce bir hamur yapın. Derin bir kapta, un ve tuzu dökün. Su ve yumurta ekleyip, önce bir kaşıkla hamuru karıştırın ve sonra elinizle karıştırmaya başlayın. Gerekirse daha fazla un dökün. Hamuru bir torba veya yiyecek filminde bitirin, böylece biraz "dinlenmiş" olsun.
Hamur infüze edilirken, dolguyu hazırlayın. Soğanlar ince doğrayıp tuz ve karabiber ile kıyma ekleyin. Her şeyi iyi karıştır. Sulu doldurma için, biraz ılık su döküp tekrar karıştırın ve daha da büyük bir sıkıntı için, ortalama rende üzerine sürülmüş bir miktar çiğ patates eklemeye değer.
Hamur ince bir şekilde yuvarlanır ve yuvarlak bir şekil veya kupa kullanarak hamur bardağı elde edilir. Her bir kupa merkezinde dolgu doldurulur. Mantoyu oluşturmak için, önce iki zıt kenarı korumalısınız. Ardından dikdörtgen bir zarf oluşturmak için kalan iki kenarı koruyun. Zarfın uçlarını çiftler halinde kapatın, böylece mantolar yuvarlak bir şekle sahip olur. Un ile serpilmiş bir tahtaya hazır mantı koyun.
Bir multivarquet içinde manti nasıl pişirilir, karmaşık bir şey yok. Ana şey - bir kerede multivarkta tüm mantoları yerleştirmeye çalışmayın. Onları iki ya da üç kez pişirin. Giyinmiş mantıklar, buharlama için ızgarada yatıyorlar, aralarında kısa bir mesafe bırakıyorlar. Bir kapta multivarka yaklaşık yarım litre su dökün ve yaklaşık 40-45 dakika boyunca "buharda" pişirin. Mantıklar hazır olduğunda, onları yemeğin üzerine koyun. Bu yemeği mayonez, hardal veya ekşi krema ile servis edin.
Çok değişkenli Tembel Mantık
Tembel manti ve onların hazırlanması için reçete hemen hemen bir multivarquet basit manta ışınları yapmaktan farklı değildir.
maddeler:
Test için:
- un - 500 g;
- yumurtalar - 1 adet;
- tuz - 0,5 çay kaşığı.
- bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- su - 200 ml.
Doldurma için:
- karışık kıyma - 700 g;
- soğan - 2 adet;
- balkabağı - 100 g;
- baharatlar;
- tuz.
hazırlık
Makarna için hamur hazırlayın. Unu tuzla karıştırın, su ve yağ dökün. İyice karıştırın, daha sonra yumurtayı ekleyin ve hamur yoğurun. Kabı bir havluyla örtün ve bir süre bekletin. Soğan eziyet, kabak rendeleyin üzerinde büyük bir rende ve kıyma, tuz ve baharat ile her şeyi karıştırın.
Yaklaşık 40 dakika boyunca birkaç tembel manta mints pişirin. Kesilmiş ruloları 5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Servis yaparken, ekşi krema ile ekşi manti dökün ve otlar serpin.
Planladığınızdan daha fazla manta alırsanız, bir torbaya koyabilir ve dondurucuya koyabilirsiniz. Dondurulmuş mantalar, normalden sadece 10 dakika daha fazla multivarkta hazırlanır.