Soframızı çeşitlendirecek ve tüm misafirlere hitap edecek olan bir multivarette pişirilmiş haşlanmış kabak için ilginç ve basit bir tarif sunuyoruz.
Multivark içinde haşlanmış kabak tarifi
maddeler:
- kabak genç - 3 adet;
- havuç - 3 adet;
- domates olgun - 2 adet.
- ampul - 1 adet;
- sarımsak - 5 dentiküller;
- taze yeşillikler;
- öğütülmüş zencefil - tutam;
- baharatlar;
- kişniş zemin - çimdik.
hazırlık
Bütün sebzeler önce yıkanır ve kurutulur. Daha sonra havuçları yarım halka, sarımsak rendelenmiş tabak ve soğan - küp şeklinde keseriz. Multivarka tabaklarında bitkisel yağ dökülür ve sebzeler yayılır. Kabak durulanır, halkalar kesilir ve yukarıdan yayılır. Tat, tuz ve domates dilimleri ile örtmek için baharat serpin. Şimdi cihazın kapağını kapatın, "Quenching" programını koyun ve zamanı 1 saat olarak ayarlayın. Yemekten 5 dakika önce, ezilmiş taze otlardan oluşan bir tabak serpin ve haşlanmış sebze iliklerine multivarkadan sebzeleri derin bir tabağa koyun.
Bir multivark içinde kıyılmış etli haşlanmış kabak
maddeler:
- kabak genç - 4 adet.
- ampul - 1 adet;
- patates - 5 adet.
- baharatlar;
- taze yeşillikler;
- kıyılmış et - tadı;
- domates - istenirse;
- sarımsak - 2 karanfil;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Yani, kabak yıkanmış, temizlenmiş, tohumları dikkatlice çıkar ve etleri küçük dilimler halinde kesin. Multivarka tavada yağı dökün, hazırlanan kabakları dökün ve patatesleri, doğranmış küpleri fırlatın. Cihazı bir kapakla kapatın, "Söndürme" programını kapatın ve 15 dakika boyunca işaretleyin. Bu sefer yeşillikleri durulayın, çalkalayın ve ince bir bıçakla kesin. Ampul ve sarımsak temizlenir, küçük küpler halinde kesilir ve et kıyma eklenir. Karıştırın, tadama tuz ekleyin ve kütleyi multivarkın tabaklarına koyun. Yine, kapağı kapatın ve başka bir 15 dakika daha çanak güveç domates ekleyerek ekleyin. Ses sinyalinden sonra yiyecekleri demlemek için verdik ve daha sonra masaya servis ediyoruz.
Kabak, çok değişkenli ekşi kremada pişirildi.
maddeler:
- un - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- süt kabağı - 1 kg;
- ekşi krema az yağlı - 0,5 masa;
- bitkisel yağ - 30 ml;
- şeker - tutam;
- tuzu;
- dereotu veya maydanoz.
hazırlık
İğneler düzgün bir şekilde yıkanır, kalın kabuklardan soyulur, tohumları çıkarır ve sebzeleri kalın levhalarla keseriz. Multivarkı "Sıcak" moda getirdik, yağı döküp ısıtın. Sonra kabakları uzatarak 5 dakika kızartın. Bir tutam şeker ekleyin ve birkaç dakika daha karıştırın, sürekli karıştırın. Şimdi yavaş yavaş un dökün ve hazır sinyal gelene kadar yemek pişirin. Sonra "Quenching" programını seçin, gerekirse tuz ekleyin, az yağlı ekşi krema koyunuz ve 20 dakika işaretleyiniz. Bitmiş yemeği taze doğranmış maydanoz veya dereotu ile servis ediyoruz.
Kabaklar bir multivark içinde tavuk ile haşlanmış
maddeler:
- kabaklar genç - 700 g;
- ampul - 1 adet;
- ekşi krema az yağlı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- havuç - 1 adet;
- tavuk filetosu - 700 g;
- baharatlar ;
- ayçiçek yağı.
hazırlık
Ampulü temizliyoruz, biraz parçalayıp, tereyağlı bir multivarkın içine atıyoruz. "Sıcak" programını seçin ve karıştırın, tam olarak 3 dakika pişirin. Sonra havuç ekleyin, dilimler halinde kesin ve sebzeleri kıvrımlı bir duruma kızartın. Şimdi taze tavuk filetolarını doğrayın, doğranmış dilimler, tuz ve karabiberleri tatlandırın, karıştırın ve yaklaşık 7 dakika pişirin.Kabak küpleri küpler halinde kesilir, tohumlar çıkarılır ve sebzelere katılır. Cihazı "Söndürme" moduna geçiriyoruz ve 20 dakika daha hazırlıyoruz. Sonra ekşi krema dökün, karıştırın ve 5 dakika daha pişirin.