En genç metresi bile, en iyi kullanımın tamamen taze bir somun ekmek değil, ekmekli ekmek veya tost ekmeği olduğunu bilir. Tariflerde, tost ekmeği için ideal bir "tembel" kahvaltı - yumurta içinde ekmek dilimleri ile alternatif çorbalar ve salatalar için gevrek tostlar yaparak ikincisi dikkat edeceğiz.
Yumurta ve süt ile kruton nasıl yapılır?
Tüm dünyada yumurta ve sütle ıslanmış ekmek dilimleri "Fransız tostu" olarak bilinir ve hem tatlı hem de tuzlu sevenler için uyarlanabilen doğaçlama malzemelerden klasik bir kahvaltı seçeneğidir. Aşağıdaki seçenek ilk içindir.
maddeler:
- ekmek - 7-8 dilim;
- yumurtalar - 4 adet;
- vanilya özü - 5 ml;
- öğütülmüş tarçın - 1 tatlı kaşığı;
- tereyağı - 45 g.
hazırlık
Kase, yumurtaları yendi ve süt ile seyreltin. Ekmeğin kendisinin yeterince tatlı olmaması veya tatlı toppings kullanmayı planlamaması durumunda vanilya karışımını tarçın ve biraz şekerle ekleyin. Bir dilim ekmeği süt karışımına batırın ve fazlalığın süzülmesine izin verin. Kalın duvarlı bir tavada biraz yağ eritin ve gelecekteki Fransız tostunu içine koyun. Ekmek dilimleri her iki tarafta hafif bir allıkla kavranana kadar bekleyin ve ardından bunları bir tabağa kaydırın ve sıcak olarak deneyin.
Bir yumurtada bir somun dan tuzlanmış tost nasıl yapılır?
maddeler:
- beyaz ekmek bir somun;
- jambon - 145 g;
- sert peynir - 115 g;
- süt - 230 ml;
- yumurtalar - 3 adet;
- tereyağı - 25 g.
hazırlık
Croutons yapmadan önce, peynir rendeleyin ve yeşillikleri ve jambonu doğrayın. Hazırlanan malzemeleri bir araya getirin - tostlar için bir çeşit doldurma haline gelecekler. Süt ve yumurtalar birlikte çırpılır, karışım bir tutam tuz ile baharatlanır. Ekmeğin dilimlerini dilimler halinde kesin ve bunların yarısını peynir ve jambonla doldurun. Elde edilen sandviçi ikinci bir parça ekmekle kaplayın ve ardından sandviçi yumurta karışımına daldırın. Yumurtayı emmek için yumurtaları ve sütü verin, daha sonra ekmeği çıkarın ve sıvıyı boşaltın. Açıkça kızarıncaya kadar her iki tarafta kızartın.
Fırında sarımsaklı tost nasıl yapılır?
Kokulu sarımsaklı tostların bir kısmı, ilk dersler ve soğuk mezeler için mükemmel bir şirket, yanı sıra yanınızda götürmek ve en sevdiğiniz sosun içinde yer almak için uygun olan ayrı bir atıştırmalık olacaktır.
maddeler:
- beyaz ekmek bir somun;
- zeytinyağı - 55 ml;
- Kurutulmuş sarımsak, maydanoz - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
Tercih edilen herhangi bir boyuttaki küplerle beyaz ekmek bir dilim ekmek ve bir parşömen kaplı fırın tepsisine dökün. Zeytinyağlı ekmeğin üzerine serpin, bol tuzlu bir tutam tuz ilave edin ve kuru sarımsak ve maydanoz karışımı ekleyin. Fırın tepsisini krutonla önceden ısıtılmış 175 derecelik fırına yerleştirin ve 15-20 dakika pişirin.
Bir tavada croutons nasıl yapılır?
Bir fırının yokluğunda, tost sadece bir tava ile yapılabilir ve silahlandırılabilir. İkincisi yüksek kaliteli, kalın duvarlı ve iyi tutulan ısı olarak seçmek daha iyidir, aksi takdirde tost yanabilir.
maddeler:
- beyaz ekmek bir somun;
- sert peynir - 35 g;
- zeytinyağı - 15 ml;
- yeşil maydanoz - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
Ekmeği orta büyüklükteki küplere ayırın ve derin bir kaba aktarın. Zeytinyağlı ekmeğin üzerine serpin, tuz ekleyin, rendelenmiş peynir ve maydanoz ekleyin, ardından malzemeleri karıştırın ve kızartma kabının iyi ısıtılmış yüzeyine dökün. Ekmek küplerini kızartın, düzenli olarak yaklaştırın, yaklaşık 5-7 dakika. Hazır krutonlar 3 güne kadar saklanabilir, ancak kural olarak daha erken yenir.