Domuz eti domates ile

Domuz eti Domuz eti, herhangi bir kutlamayı kolayca süsleyebilen oldukça doyurucu ve orijinal bir yemektir!

Bir tavada domatesli domuz eti

maddeler:

• domuz eti hamuru - 500 g;
• domatesler - 4 adet.
• Bulgar yeşil biber - 1 adet;
• sarımsak - 2 karanfil;
• baharat - tatmak için;
• bitkisel yağ;
• fesleğen - 5 yaprakları.

hazırlık

Domuz hamuru yıkanır, kurutulur ve küçük şeritler halinde kesilir. Ardından, tuz, karabiber, sebze yağı ile bir tavaya koyun ve bir kabuk oluşana kadar yüksek ısıda kızartın. Zaman kaybetmeden, Bulgar biberini durulayın, tohumları temizleyin ve aynı dilimlerle parçalayın.

Domatesler kaynar su ile haşlanır, dikkatli bir şekilde soyulur ve orta boy küpler halinde kesilir. Sarımsak küçük doğranmış. Domuz kızarır çekmez, biberin içine koyun ve yaklaşık 2 x dakika karıştırın. Bundan sonra, domatesleri açın ve 5 dakika daha pişirin.Ondan sonra, ateşi azaltın, tavayı bir kapakla kaplayın ve hazır oluncaya kadar tabağı hazırlayın, gerekirse biraz suyu veya suyu dökün. Sonunda, her şeyi taze çekilmiş karabiber, tuz, fesleğen ve sarımsak ile serpin.

Domatesli fırında domuz

maddeler:

• domuz eti - 500 g;
• peynir - 150 g;
• ampul - 1 adet;
• sarımsak - 3 dişi;
• domatesler - 3 adet;
• mayonez - 4 yemek kaşığı. kaşık;
• baharat - tatmak için;
• taze yeşillik - istenirse.

hazırlık

Domates ve peynirli domuz eti hazırlanması için et küçük dilimler halinde kesilir ve hafifçe dövülür. Her parça her iki tarafta hafifçe biberlenir. Ampulü ve shinkle halkalarını temizleriz. Domatesle cildi soyup, birkaç saniye haşlanmış domatesle haşlayın ve halkaları keserek doğrayın. Yeşilleri yıkar, sallar ve çok ince keseriz. Kasede ev yapımı mayonez karıştırın yeşillikler, ezilmiş sarımsak ekleyin ve gerektiği gibi her şeyi karıştırın. Peynir rende üzerine sürülür veya ince tabakalara kesilir.

Tepsileri bitkisel yağla hafifçe yağlayın, et dilimlerini eşit bir şekilde dağıtın, her birini sarımsak karışımı ile yağlayın, soğan halkasına ve bir domates çemberine koyun. Fırın tepsisini, 20 dakika boyunca fırına göndeririz, ardından her domuz dilimi peynir dilimini dikkatlice çıkartın ve üzerine koyun. Fırını 15 dakika daha fırına gönderiyoruz. İşte bu, domatesli domuz eti hazır!