Mascarpone peyniri muhteşem bir üründür. Sadece ekmek üzerine yayılabilir ve tereyağı olarak kullanılabilir veya lezzetli tatlılar ile pişirebilirsiniz. Mascarpone peyniri ile yemek tarifleri aşağıda sizi bekliyor.
Mascarpone peyniri ile kek tarifi
maddeler:
- un - 350 g;
- yumurtalar - 6 adet.
- süt - 450 ml;
- şeker - 300 g;
- öğütülmüş ceviz - 100 g;
- yumurta sarısı - 4 adet;
- mascarpone peyniri - 800 gr.
hazırlık
Önce krep için hamuru hazırlıyoruz. Bunu yapmak için, derin bir kapta, un, 4-5 yemek kaşığı şeker, yumurta ve toz cevizleri karıştırın. Sonra sütü dökün ve topak kalmaması için karıştırın. Daha viskoz hale getirmek için hamuru 20 dakika bekletin.
Mascarpone peyniri kreması tarifi oldukça basittir - kalan şekerle sarılı yemişler, mascarpone peyniri karışıma koyduk ve iyice karıştırdık. 20 cm çapındaki bir tavada krep pişiriyoruz, her krepleri bir tabağa koyarız, hazırlanmış bir kremayla yağlayın, sonra ikinci gözleme, krema ve benzeri malzemeyi tamamlayıncaya kadar bekletin. En üstte bir krem tabakası olmalı. Pastayı dilediğimiz gibi dekore ediyoruz, daha sonra 2 saat buzdolabında temizliyoruz ve o zamana kadar eşsiz yumuşak tadın tadını çıkartıyoruz.
Mascarpone peynir tarifi ile Cheesecake
maddeler:
- krem - 200 ml;
- Baklalarda vanilya - 1 adet.
- mascarpone peyniri - 500 g;
- pudra şekeri - 150 g;
- yumurtalar - 3 adet;
- kurabiye kurabiye - 200 g;
- tereyağı - 100 g.
hazırlık
Bir blender ile kurabiye kurabiye küçük kırıntılara dönüşür, yumuşak bir tereyağı ekleyin ve ellerinizle ovun. 22 cm çapa kadar çıkarılabilir bir şekil alıyoruz, içine kum serpiyoruz ve 2 cm yüksekliğinde bir kek oluşturuyoruz.Ayınlığı buzdolabına gönderirken dolguyu hazırlıyoruz. Mascarpone pudra şekeri ile karıştırılır ve bir çırpma teli veya çatal yardımıyla her şeyi homojen bir kütleye dönüştürürüz. Yavaş yavaş krem ve karıştırın, ardından her seferinde bir tane yumurta ekleyin. Vanilya tohumlarını ekleyin ve tekrar iyice karıştırın. Kum kaideli çıkarılabilir bir form 3-4 kat folyo ile sarılır ve tabana doldurulmuş bir peynir dökülür.
Cheesecake'i suyla bir fırın tepsisine koyun. Su, kalıbı yaklaşık olarak yarıya kadar kaplamalıdır. 160 derecede 80 dakika pişirin, sonra peynirli çörekleri alın ve formun saplarından dikkatle ayırın. Formu oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Daha sonra bir tabağa koyun ve 3 saat boyunca buzdolabına gönderin. Ve servis yapmadan hemen önce, irade ile süsleyin.
Mascarpone peyniri ile tatlı tarifi
maddeler:
- mascarpone peyniri - 250 g;
- yaban mersini - 150 g;
- tereyağı - 30 g;
- krema - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- pudra şekeri - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- kurabiyeler - 5 adet.
- limon - 1 adet.
hazırlık
Hamurunu bir parça halinde pişirin ve eritilmiş tereyağıyla karıştırın. Tavada, yaban mersini serpin, şekerin yarısını ekleyin, 3 dakika pişirin ve soğumaya bırakın. Mascarpone, pudra şekeri, meyve suyu ve limon kabuğu ile krema ile karıştırılır. Kremanki katmanları, alternatif bisküviler, yaban mersini ve kremalı tatlılar. Bu tatlıyı buzdolabında servis ediyoruz.
Mascarpone peyniri ile sandviçler
maddeler:
- sandviçler için çavdar ekmeği - 4 adet.
- kerevit - 4 adet.
- mascarpone peyniri - 130 g;
- sarımsak - 1 karanfil;
- tarhun - 1 ışın;
- yeşil soğan tüyleri - 3 adet;
- zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- Limon suyu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- 1 limon kabuğu.
hazırlık
Kerevitler, tuzlu su ile 40 dakika baharatla kaynatılır, sonra kanser boyunlarını kabuktan ayırırız. Sarımsak karanfil pürülene kadar temizlenir ve bir tutam tuzla ovulur. Yeşil soğanları ve tarhunları kesin olarak kesin ve yeşillikleri sarımsakla karıştırın. Zeytinyağı, mascarpone peyniri ekleyip iyice ovalıyoruz .
Kütle homojen hale geldiğinde, ince rende, limon suyuna rendelenmiş limon ekleyin ve karıştırın. Kanser boyunlarını ezip peynir karışımıyla bağlarız. Çörekler ikiye böldü, dolgunun yarısını yaydı ve ikinci yarısını kapadı.