Fındıklı bir pasta, festival menüsünde ve bir çay partisi sırasında özel bir yer alacaktır. Basit ve anlaşılır tarifleri uygulayarak, günlük menüyü, özellikle hamur işleri sevmeyen çocuklar ve yetişkinler tarafından beğenilecek olan tatlı bir ikram ile niceliksel olarak çeşitlendirebilirsiniz.
Fındık kek
Fırında fındıklı bir turta tarifi en basit ve minimalist olabilir, yani ezilmiş bademlere jöleli bir hamur ekleyerek, yemeklerin tadı daha iyi bir şekilde değişecektir.
- Fındıklı bir turta için kurabiye, iç çekirdeklere bir toprak ekleyerek veya iç fındık dolgulu bir tatlı tatlısı yaparak dönüştürülebilir.
- Hamurdan iyi pişme, fındıklı turta, kutlama ya da özel günler için güzelce bir ziyafet hazırlıyor.
- Bisküvi hamurunda herhangi bir kuruyemiş ekleyebilirsiniz, bu hamurun çok hassas olduğunu hatırlamak önemlidir, çünkü somun kırıntısı partinin en sonuna eklenir.
- Dolumda, herhangi bir kuru meyve, esmer şeker, tarçın ekleyebilirsiniz.
- Elma, armut, erik: taze meyveler: charlotte veya kek gibi fındık ile basit bir pasta, eklenebilir.
Fındık doldurma ile pasta - tarifi
Fındık dolgulu zengin bir pasta, taze mayadan koku yöntemiyle hazırlanır, bu tür pişirme her zaman muhteşem, yumuşak bırakır ve uzun süre taze kalır. Pişirmek için mutlaka sıcak olması gereken yağlı yiyecekleri seçin, bu yüzden her şeyi masaya koyup malzemelerin oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
maddeler:
- süt - 1 adet;
- taze maya - 25 g;
- şeker - 1 çorba kaşığı. l.
pişirme:
- süt - 1 adet;
- şeker - ½ ürün;
- yumuşak yağ - 100 g;
- yumurtalar - 3 adet;
- un - 700-900 g;
- vanilin;
dolum:
- ezilmiş fındık - 2 adet;
- kahverengi şeker - ½ madde;
- yumuşak yağ - 100 g;
- bitkisel yağ;
- sarısı.
hazırlık
- Mayayı ılık sütte şekerle eritin, 15 dakika bekletin.
- Un hariç tüm malzemeleri pişirmek için birleştirin.
- Kaşığı tanıtın, karıştırın.
- Unu ekleyerek, yumuşak hamur yoğurun, bitkisel yağla ellerinizi yağlayın.
- Prova için 2-3 kez çalkalayın.
- Eşit topaklar halinde bölün, her biri tereyağı ile, düz bir kek içine yuvarlayın.
- Fındık ve kahverengi şeker karışımı serpin.
- Çöküş ruloları, ortada kesilmiş.
- Formda, boşlukları birbirinden 1 cm uzaklıkta bir aşağı doğru olacak şekilde yerleştirin.
- 15 dakika boyunca provaya bırakın, yumurta sarısı ile yağlayın.
- 180 ° C'de 25-30 dakika fındıklı bir kek pişirin.
Fındık ve kuru üzüm ile "Mazurka" Pie
Cevizli bu turta, lezzetleri pişirirken tüm evi dolduracak olan mükemmel tat ve sıra dışı fındık-bal aromasıyla bile hoş bir dişi bile şaşırtacak. Pişirme, basit ürünlerden beklenmedik misafirleri tedavi etmek için mükemmel çözümden çabucak hazırlanır. Kuru üzümlere ek olarak, kuru kayısılara ihtiyacınız olacak ve eğer istenirse, kurutulmuş tarihleri, kullanılabilirlikleri isteğe bağlıdır.
maddeler:
- kuru kayısı, kuru üzüm ve hurma - ½ st.
- ceviz ezilmiş - 1 adet;
- yumurtalar - 3 adet;
- şeker - 1 adet;
- un - 1 adet;
- yumuşak yağ - 100 g;
- kabartma tozu;
- bal - 2 yemek kaşığı. l.
- Limon suyu - 50 ml.
hazırlık
- Kuru kayısı ve ince kıyılmış hurma, kuru üzüm kuru ve kurutulmuş.
- Yumurtaları şekerle çırpın, un serpin, kabartma tozu.
- Hamuru eritin ve tereyağını soğutun, limon suyu ve sıvı bal ekleyin.
- Kurutulmuş meyve ve fındık dökün, iyice karıştırın.
- Hamuru bir kalıba dökün, 35 dakika 170 derecede fındıklı bir turta pişirin.
Kurutulmuş meyve ve fındık ile Noel kek
Doğru Noel pastasını kuru erik ve cevizlerle pişirmek için birkaç kurala dayanmanız gerekir. Kurutulmuş meyveler alkolle ıslatılır, geleneksel olarak rom, bazen brendi, 4-5 gün dayanabilir. Baharatlı hamur işi genellikle sırla süslenir ve uygun bir dekor ile serpilir: fındık, şekerlenmiş meyve veya şeker.
maddeler:
- kuru üzüm, kuru kayısı, kuru erik - 700 g karışımı;
- rom - 250 ml;
- yumurtalar - 4 adet;
- ezilmiş badem - 150 g;
- yağ - 200 g;
- un - 250 g;
- kabartma tozu;
- vanilin ve tarçın;
- Muscat, kakule ve karanfil - 1 tutam;
- şeker - 150 g.
hazırlık
- Bir kaç gün için doğranmış kuru meyveleri romda ıslatın.
- Yumurta şeker ve yumuşak yağ ile dövüldü.
- Un, ezilmiş badem, kabartma tozu, vanilya, baharatları tanıtmak.
- Kurutulmuş meyve içine dökün.
- Hamuru bir kalıba koyun, 170 derece altın kahverengi kadar pişirin.
Elma ve fındık ile pasta - tarifi
"Charlotte" un çeşit çeşit klasik tadı, ezilmiş badem ve fındığın dolguya eklenmesiyle büyük ölçüde dönüştürülecek elmaları ve fındıkları ile bir turta yaparak hazırlanabilir. Lezzetli incelik, zahmetsiz ve hızlı bir şekilde hazırlanır, sonuç olarak, kek çok yumuşak ve yumuşak bir şekilde ortaya çıkar, çünkü soğutulmuş olarak servis edilmek daha iyidir, sıcak bir durumda kesilmesi zor olacaktır.
maddeler:
- yumurtalar - 3 adet;
- şeker - 1 adet;
- ekşi krema - 2 yemek kaşığı. l.
- yumuşak yağ - 100 g;
- un - 1 adet;
- elma - 2 adet;
- kabartma tozu, vanilin;
- limon kabuğu - 1 çorba kaşığı. l.
- ezilmiş fındık karışımı - 2/3 çorba kaşığı.
hazırlık
- Yumurta muhteşem bir köpükte şekerle yendi. Ekşi krema ve tereyağı ekleyin.
- Un ve kabartma tozu ile tanıştırın.
- Formun altındaki elma dilimlerini koyup, hamur dökün, üstüne fındık serpin.
- Elmaları ve cevizleri 180 dakika 30 dakika pişirin.
Fındıklı çikolatalı kek - tarifi
Brownie, un eklenmeden bile pişirilebilen bir çikolatalı kek, en sonunda ihale kekine daha çok benzeyen bir muamele ortaya çıkıyor. Kompozisyonda herhangi bir fındık ekleyebileceğiniz, fındıkın ideal olduğu, kırıntıya ezilmemesinin önemli olduğu, parçaların tatlı olarak hissedilmesi gerektiği, kızartılması gerekli değildir.
maddeler:
- fındık - 150 g;
- bitter çikolata - 100 g;
- yumurta - 2 adet;
- yumuşak yağ - 100 g.
hazırlık
- Somunlar bir karıştırıcıda delinir.
- Su banyosunda tereyağı ve çikolata eritin.
- Çırpma sarısını kırbaçlamak için, fındıkla bir araya getirin ve ardından bir çikolata yağı karışımıyla birleştirin.
- Proteinleri, zirvelere kadar çırpın, hamurun içine koyun.
- Hamuru bir kalıba dökün, 180 dakika 40 dakika pişirin.
Fındıklı kumlu kek
Fındık ve kuru üzüm ve karamel ile tamamen sıra dışı kumlu kek , orijinal tadı ve sıra dışı ürün kombinasyonlarıyla tüm tatlı dişleri fethedecektir. Hamur klasik yapılabilir, ancak limon kabuğu veya ezilmiş fındık kırıntılarının kompozisyonunu da değiştirebilirsiniz. Kuru üzüm önceden yıkanmalı, suya batırılmalı ve kesilmelidir.
maddeler:
- dondurulmuş yağ - 200 g;
- şeker - 100 g;
- yumurta - 2 adet;
- un - 300-400 g;
- kabartma tozu;
- ezilmiş fındık - 100 g;
karamel:
- ekşi krema% 15 - 200 ml;
- şeker - 200 g;
- bal - 100g
hazırlık
- Kalın bir tabana sahip bir tencerede karamel için malzemeyi karıştırın.
- Renk sarıya ulaşıncaya kadar, sürekli olarak, en az ısıda kaynatın.
- Karamel kalınlaşmalıdır. Soğutmak için.
- Unu tereyağıyla karıştırın, şeker, yumurta, kabartma tozu ekleyin.
- Bir topakla toplayın, 25 dakika serinleyin.
- Hamurun 2 / 3'ünü bir kalıba rendeyin, düzeltin.
- Karamelin, fındıkla yırtıp kalması ve testin kalan kırıntısı.
- 190'da 30 dakika karamelli ve fındıklı bir kek pişirin.
Limon ve fındıklı turta - tarifi
Limon ve cevizli bu açık pasta , sulu dolumu tutacak ve ıslanmayacak bir puf, kum veya başka bir hamurdan hazırlanabilir. Fikri uygulamak için alçak duvarlı tatami için bir forma ihtiyacınız var. Limonların doldurulması yumurtalarla hazırlanır, un veya nişasta ile ağırlıklandırılmaz. Dolgu tamamen katılaştığında keki tamamen soğumaya bırakın.
maddeler:
- Kurabiye - 500 g;
- yumurta - 2 adet;
- şeker - 150 g;
- fındık - yüzyılın 2 / 3'ü;
- limonlar - 3 adet.
hazırlık
- Limon suyu sıkın, yumurta ve şeker ile karıştırın, çırpma teli karıştırın.
- Soğutulmuş hamurları 5-7 mm kalınlığında bir tabakaya yuvarlayın. Bir kalıba koyun, fazlalığı kesin, tabanı çatalla.
- Doldurma ön formuna dökün, ezilmiş fındık serpin.
- 180 derece 40 dakika pişirin.
- Soğutulduktan sonra serin, şekil olarak kesilmiş.
Cevizli Havuçlu Kek
Fındıklı bu havuçlu kek her acemi şef tarafından üretilecek, çünkü reçete basit, malzemelerin çırpma veya özel porsiyonunu gerektirmiyor. Havuç, kuruyemiş ve baharatların kombinasyonu, lezzet çıkarma sürecinde olası tüm kusurları gizleyecektir. Şeker sırındaki şirkette böyle bir muamele daha iyi servis yapın.
maddeler:
- havuç - 250 g;
- un - 200 g;
- ceviz ezilmiş - 150 g;
- kefir - 400 ml;
- şeker - 150 g;
- yağ - 50 mi;
- vanilin, tarçın, kabartma tozu;
- pudra şekeri - 100 g.
hazırlık
- Tüm kuru malzemeleri birleştirin.
- Rendelenmiş havuç, fındık ekleyin.
- Kefir ve tereyağı dökün, karıştırın.
- Hamuru bir kalıba dağıtın, 40 dakika 180 derecede pişirin.
Fındık ve yoğunlaştırılmış süt ile pasta
Ceviz ve yoğunlaştırılmış sütlü turta çok yumuşak ve yumuşaktır, kendiniz pişirebilir veya karışık hamurları hamurun üzerine dağıtabilirsiniz, her durumda başka bir şey gibi görünmeyen bir muamele olacaktır. Çok fazla fındık bileşimi, yoğunlaştırılmış süt ve şekeri kaynatıyor çünkü yiyecekler olağanüstü tatlı oluyor.
maddeler:
- sarısı - 4 adet;
- şeker - 100 g;
- bitkisel yağ - 100 ml;
- haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 1 b.
- kabartma tozu;
- fındık - 150 g;
- un - 150 g.
hazırlık
- Beyaz köpüğe kadar şekerle sarın.
- Yağı dökün, yoğunlaştırılmış sütü ekleyin, iyice karıştırın.
- Unu ve kabartma tozu ekleyin, sonra fındık.
- Bir kalıba dökün, 180 derece 30 dakika pişirin.
Çok değişkenli cevizli turta
Bir multivarquet içinde fındıklı bir pasta pişirmek hiç de zahmetli değil. Hamur bir kek için bisküvi veya klasik için idealdir, yiyecek bir saatliğine hazırlanır ve çok yemyeşil, ince gözeneklidir. Kek 2-3 parçaya kesilebilir, herhangi bir kremayla ıslatılır ve orijinal kek bırakılır. Dolgu, kurutulmuş meyveler ile takviye edilebilir.
maddeler:
- yumuşak yağ - 150 g;
- şeker - 150 g;
- yumurta - 2 adet;
- ekşi krema - 2 yemek kaşığı. l.
- un - 200 g;
- kabartma tozu;
- ezilmiş fındık - 1 yemek kaşığı.
hazırlık
- Tereyağını şekerli yeyin, yumurtaya girin.
- Ekşi krema ekleyin.
- Kabartma tozu ve un ekleyin.
- Hamuru kaseye dökün, valfi boş bir buhar çıkışı için çıkarın.
- 1 saat pişirin.