Elmalar her zaman mevsimdir ve bu nedenle, çoğu zaman, temel bir bileşen olarak, yağsız lezzetler için diğer tarifler arasında bulunmaları şaşırtıcı değildir. En çok rağbet gören elmalı lentenli turtalar - sadece buluşabileceğiniz en klasik fırın ürünlerinden biridir.
Elma ile yağsız turta tarifi
Bu turta, aceleyle kolaylıkla oluşturulabilen basit bir bisküvidir. Test işleminde hiçbir kurnaz teknoloji de gerekli değildir, malzemeyi bir karıştırıcı ile hazırlayın ve hazırlayın.
maddeler:
Test için:
- un - 175 g;
- margarin sebze - 135 g;
- tarçın, hindistan cevizi - 1/2 çay kaşığı her;
- sirke (elma) - 10 mi;
- su - 45 ml.
Doldurma için:
- elmalar - 430 g;
- limon suyu - 35 ml;
- şeker 30 g.
hazırlık
Su ile buzlu margarin dahil olmak üzere hamur için tüm malzemeler, bir blender ve çırpma koydu. Kırıntı hamur içinde toplandığında, onu bir kaseye dönüştürün, bir filmle sarın ve 3-4 saat soğumaya bırakın.
Hamur ruloyu bir dikdörtgene soğutun ve formasyonun eşit bir kalınlığını izleyin. Tabağın ortasına, kenarından 4 cm geriye adım atın, elmaları dilimleyin, limon suyuyla serpin ve şekeri serpin. Çerçeveyi doldurma etrafında kalıplamak için hamur kenarlarını çevirin. Fırında elmalarıyla 180 derece 35 dakika pişirin.
Elmalı turta elmalı
maddeler:
- şeker - 345 g;
- elmalar - 480 g;
- un - 340 g;
- maya - 10 g;
- tarçın - 1 tatlı kaşığı;
- bitkisel yağ - 55 ml;
- su 215 ml;
- bir portakal kabuğu;
- vanilya özü - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
Tarçın ile 45 gram şeker karıştırın ve karışımı, pişirme için seçilen kalıbın tabanıyla birlikte serpin. Şekeri ılık suda dağıtın ve mayayı yukarıdan serpin. Maya aktive edildiğinde, bitkisel yağ dökün. Elmaları kalan şekerle küplere karıştırın. Maya çözeltisi unu içine dökülür ve elmalı parçaların arkasına konur. Hamuru formda yerleştirin ve 20 dakika boyunca ispiyona bırakın. Sonra, pişirmeye başlayın, bu da 180 derecede bir saat sürecektir. İstenirse, multivarkta elmalı yağsız bir turta yapabilir ve "Pişirme" modunu yaklaşık bir saat kadar ayarlayabilirsiniz.
Elma, muz ve irmik ile Lenten turta
Bu turta, boyut veya hafiflik açısından farklılık göstermez, aksine, güveçlerinkine benzer yoğun tatlı şeker sevenler için uygundur.
maddeler:
- elmalar - 280 g;
- muz - 130 g;
- badem unu - 85 g;
- irmik - 65 g;
- şeker - 145 g;
- soya sütü - 135 mi;
- kabartma tozu - 5 g.
hazırlık
Sütü hafifçe ısıtın, içine şeker eritin ve irmik karışımı badem ve kabartma tozuyla dökün. Elmaları ve muzları eşit büyüklükteki küplere ayırın, alınan test ile karıştırın ve formda dağıtın. Pastayı bir saat önceden ısıtılmış 185 derece fırında bırakın.
Kabak ve elma ile Lenten pasta
Bu turta için, kendi elinizle kolayca hazırlanabilen bir balkabağı püresine ihtiyacınız var, sadece kabak ununu yumuşak parçalara kadar bırakıp, onları bir karıştırıcıyla çırpın.
maddeler:
- Kabak püresi - 980 g;
- bitkisel yağ - 25 ml;
- tarçın - 1 tatlı kaşığı;
- elmalar - 280 g;
- kaju fıstığı - 1 adet;
- akçaağaç şurubu - 75 ml;
- yulaf unu - 55 g;
- şeker - 35 g;
- somun kırıntısı - 35 g.
hazırlık
Elmalar daha önce kabuğundan kurtulan bir karıştırıcı ile öğütülür veya karıştırılır. Elma püresini tarçın ve tereyağıyla karıştırın, kabak püresini ekleyin ve akçaağaç şurubunu dökün. Somunlar ayrıca bir macun haline getirilir ve hamurla karıştırılır. Karışımı bir kalıba dökün ve yulaf ezmesi, şeker ve fındık parçalarını (varsa) serpin. Pastayı fırına saatte 200 derece (folyo altında ilk yarım saat) yerleştirin.