Eğer bir gün tatlı olmadan yaşayamazsan. Eğer favori bir inceliği reddetme düşüncesi sizi bir titreme sokarsa, yaz köşede ve yaz boyunca çok sayıda kıyafetle gizlenmiş olan dünyaya açılmak zorunda kalacaksınız. Gardırop ve buzdolabı arasındaki sonsuz çelişkiyi çözmek imkansız gibi görünüyor. Sonra yapacak hiçbir şeyiniz yok ama kurutulmuş meyvelerden şeker pişiriyorsunuz. Bu ev yapımı tatlılar, lezzetli olanın kullanışlı olamayacağı yerleşik aksiyomu yok edecektir.
Kurutulmuş meyveler, tabletlerdeki özel komplekslerin yerini almak için çok fazla vitamin ve mineral içerir. Bu özellikle ilkbaharda geçerlidir ve eğer mutlu bir anne iseniz, o zaman tüm yıl boyunca. Çocukluğunuzdan beri, çocuklarınıza yararlı tatlılar öğretin, ama çok uzaklaşmayın - bu şekere düşük kalorili denilemez.
Kurutulmuş meyvelerden ev yapımı tatlılar
maddeler:
- kuru kayısı - 200 g;
- erik - 200 g;
- kuru üzüm - 200 g;
- ceviz - 200 g;
- limon - 1 adet;
- bal - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- çikolata - 3 fayans.
hazırlık
Kuru meyveler sıcak suda iyi yıkanır. Kuruduktan ve et kıyma makinesinden fındıkla birlikte geçmesine izin verdik. Bir karıştırıcıda öğütebilirsiniz, ama fazla taşınmazsınız - fındık parçaları hala tahmin edilmelidir. Bir limon ve balın elde edilen kütlesini ekleyin. Her şeyi iyice karıştırıyoruz. Tatlılık için çalışıyoruz, gerekirse biraz daha bal getiriyoruz. Tatlılar yetişkin bir ziyafet için ise, en sevdiğiniz likör veya konyak birkaç yemek kaşığı dökebilirsiniz. Küçük topları yuvarlarız veya özel şekilleri kalp, çiçek vb. Şeklinde doldururuz. 3 saat boyunca dondurucuya gönderiyoruz. Sonra, kütüklerimizi çıkarırız ve bir su banyosunda eritilmiş çikolataya dökürüz. Camı gereksiz hale getirmek için ızgaraya koyduk ve tekrar buzdolabına gönderdik ama uzun sürmeyelim. Yarım saat içinde lezzetli ev yapımı tatlılarla çay partisi yapabilirsiniz.
Kurutulmuş meyvelerden çok renkli tatlılar
maddeler:
- Şeftali kurutulmuş - 100 g;
- kiraz, kurutulmuş - 100 g;
- kuru üzüm - 100 g;
- bal - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- badem - 30 g;
- kaju fıstığı - 30 g;
- ceviz - 30 g;
- limon kabuğu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- susam - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- hindistan cevizi cips - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- şekerleme tozu - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Yıkanmış ve kurutulmuş kuru meyveler, bir kıyma makinesinde fındıkla birlikte bükülür. Bal ve limon kabuğu rendesi ile karıştırın. Biz şeker oluştururuz. Bunların üçte biri susam tohumunda parçalanır, diğer üçte biri hindistan cevizi talaşıdır, kalanlar ise şekerleme tozudur. Yani bir temelden tamamen farklı şeker alırsınız. Buzdolabına birkaç saat koyduk, böylece "yakala".
Kurutulmuş meyvelerden lor tatlılar - tarifi
maddeler:
- süzme peynir - 200 g;
- kuru kayısı - 100 g;
- Hindistan cevizi cips - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- çikolata acısı - fayansın 1 / 3'ü.
hazırlık
Süzme peynir iki kez bir elek ile silin. Bir blenderin mutlu sahipleri de bu karışımı homojen bir duruma getirmek için kullanabilir. Kuru kayısı iyi yıkanmış ve kurutulmuştur. Plaka cömertçe hindistan cevizi traş dökün, süzme peynir bir kısmı yayılmış bir çay kaşığı ile tepesinde. Bir "gözleme" şeklini veriyoruz, kuru kayısıları ortada bırakıp bir turta gibi sertleştiriyoruz. Ortaya çıkan coloboy hindistancevizi talaşlarında ufalanıyor. Şekerlemeleri bir saatliğine buzdolabına gönderiyoruz. Katılaşmadan sonra, ince bir eritilmiş çikolata akıntısı dökülerek dekore edilebilirler. Eğer hane halkı bu yararlı tatlıların tüm stoklarını derhal imha etmezse, şekerler buzdolabında birkaç gün saklanabilir. Ancak kapalı bir kapta gereklidir - süzme peynir çok fazla yabancı kokuyu emer.
Kurutulmuş meyvelerden "Truffles" tatlıları nasıl yapılır?
maddeler:
- badem - 50 g;
- kakao - 70 g;
- fındık - 100 g;
- tarihleri - 200 g.
hazırlık
Tarihleri ve bademleri birkaç saat soğuk suda ıslatılır. Tarihlerden itibaren kemikleri çıkarırız ve kıyma makinesini fındıkla birlikte bükürüz. Bu kütleye 2/3 porsiyon kakao ekleyin, iyi bir karışım. İstenirse, tatlım deneyelim. Cildi çıkardıktan sonra, her yerin ortasında küçük tatlılar yuvarlıyoruz. Oluşan koloboksları kakao tozu içinde açın. Hazır yer mantarı hemen yenebilir, ancak bunları birkaç saat buzdolabında tutmak daha iyidir.