Kefir üzerindeki mannika tarifi geleneksel bisküvilerden belirgin bir şekilde farklıdır: Islak ve ufalanabilir şekilde gelir, herhangi bir nemi kolayca emer ve kek pişirmek için kullanılmaz. Mannikin gözenekliliğinden dolayı, şurup ile ıslatılabilir ve istenilen tadı verebilir.
Yoğurt klasik mannika tarifi
Bu reçete ile ilgili klasikler kavramı, sadece birkaç on yıl önce bizim genişlemişlerimizde popüler hale geldiği için, çok uygun değildir. Bu nedenle, en çok kullanılan ve ortak malzemeler içeren reçetede kalmaya karar verdik.
maddeler:
- irmik - 2 ürün;
- soda - 1 1/2 çay kaşığı.
- kabartma tozu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- kefir - 290 ml;
- şeker - 115 g;
- tereyağı (erimiş) - 175 ml.
hazırlık
Bu pişirme teknolojisinin inanılmaz derecede kolay olduğunu unutmayın. Mangoyu soda ve kabartma tozuyla karıştırın - bu bizim kuru temelimiz olacak. Ayrı ayrı, kefirleri şeker ve eritilmiş tereyağı ile çalkalayın. Sıvıyı kuru parçalara dökün ve iyice karıştırın. Şimdi ana sır ve mannik ile her zamanki bisküvi arasındaki fark - karışım, manga taneleri tüm nemi emdi, şişmiş ve dişler üzerinde çatlama yapmamıştı. Prova süresi yaklaşık 20 dakika sürecektir, bundan sonra karışım yağlı bir şekilde dağıtılabilir ve fırında 180 derecede yarım saat bekletilebilir.
Kefir üzerindeki mannika için aynı tarif, bir multivarkta tekrarlanabilir, 50 dakika "Pişirme" modunu açmak için yeterlidir.
Kefir üzerinde Mannick "Zebra" - basit bir tarif
maddeler:
- yumurta - 2 adet;
- toz şeker - 90 g;
- ekşi krema - 115 g;
- kefir - 320 ml;
- irmik - 1 ürün;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- kakao - 15 g.
hazırlık
Irmik kefiri ile önceden dökün ve yaklaşık 20 dakika şişmeye bırakın. Bu arada, hamurun kalan bileşenlerine dikkat edin: ekşi krema ve şekerle yumurtaları çırpın, kabartma tozunu aynı yere koyun. Sıvıyı şişmiş mangaya dökün ve karışımı iki eşit parçaya bölün. Bir yarısında kakao ekleyin. Yuvarlak şekli yaklaşık 20 cm çapında yağlayın ve dönüşümlü olarak her iki hamur türünü de dökün, böylece yüzeyde şeritler oluşur. Formu önceden ısıtılmış bir fırında 45 dakika 180 dakikaya yerleştirin.
Manner turtası - yoğurt tarifi
Fırında kefir üzerinde bulunan bu mannika tarifi sadece doku açısından değil, aynı zamanda tadı bakımından da zengin ve şimdiye kadar hazırlanmış olan yemeği emdireceğimiz hafif narenciye şurubu sayesinde.
maddeler:
Mannik için:
- tereyağı - 125 g;
- bir limon kabuğu;
- toz şeker - 145 g;
- yumurta - 2 adet;
- irmik - bir yüzyılın 2 / 3'ü;
- un - 175 g;
- kabartma tozu - 1 1/2 çay kaşığı.
- kefir - 180 ml.
Şurubu için:
- toz şeker - 160 g;
- Limon suyu - 115 ml.
hazırlık
Bu test için karıştırma prosedürü, basit bir bisküvi ile aynıdır. Yapılması gereken ilk şey, kremalı bir kremada yumuşak tereyağı ve şekeri dövmektir. Ayrıca, kırbaçlamayı kesmeden,
Hafif narenciye şurubu ile kefir üzerinde lezzetli bir mannik için reçete ek. Hazırlanması için, şekeri tencereye dökün ve limon suyunu dökün, yaklaşık 10 dakika pişirin ve hazır şurubu bir başka sıcak pasta ile dökün. İstenirse, fırını taze limon dilimleri ile süsleyin.