Yaz hemen köşede, yani önümüzdeki üç ayın sıcağında hayatta kalmanıza yardımcı olacak yeni tarifleri keşfetmenin zamanı geldi. "Kurtarma" tariflerinden biri hafif bir elma şerbeti için bir reçete olacak. Her zamanki dondurmadan farklı olarak, bu tatlı bir tatlı sadece figüre zarar vermeyecek, aynı zamanda sadece meyve ve meyve suları biçiminde sadece doğal maddeler içerdiğinden, vücudun faydasını da sağlayacaktır.
Ballı elma şerbeti için reçete
maddeler:
- su - 3 ürün;
- şeker - 1 adet;
- bal - yarım yüzyıl;
- portakal kabuğu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- rendelenmiş zencefil - 1 tatlı kaşığı;
- anis - 1 yıldız;
- taze elma suyu - 2 adet;
- Limon suyu - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Bir tencerede su dökün ve ona şeker, bal, portakal kabuğu, rendelenmiş zencefil ve bir anason yıldızı ekleyin. Toplam yaklaşık 2 su bardağı ile bir şurup oluşana kadar sıvı kaynatın, bu 10-12 dakika sürecektir.
Lezzet, zencefil ve baharat kalıntılarından kurtulmak için elek boyunca şurup süzün, sonra elma ve limon suyu ile karıştırın. Sıvıyı dondurma makinesine döküyoruz ve cihazın talimatlarına göre hazırlıyoruz. Dondurma yapmıyorsanız, gelecekteki şerbeti herhangi bir forma dökün ve içeriği her 30 dakikada bir karıştırmayı unutmayın.
Pancar elma şerbeti
maddeler:
- pancar - 2 kg;
- şeker - bir yüzyılın 1 / 3'ü;
- elma suyu - yarım yüzyıl;
- Limon suyu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- votka - 1 çorba kaşığı. kaşık.
hazırlık
Tavada, yıkanmış pancarları koyun ve hazır oluncaya kadar pişirin, daha sonra kök sebzeler soğutulup temizlenir. Pancarları büyük rastgele parçalara böldük ve bunları malzemelerin geri kalanıyla birlikte blender kasesine koyduk. Pancarı düzgün hale gelinceye kadar 3 dakika boyunca çırpın, sonra elde edilen karışımı dondurma makinesine koyun veya önceki tarifte tarif edilen tekniği kullanın.
Elma-armut şerbeti
maddeler:
- şeker - 100 g;
- su - 300 mi;
- elmalar - 500 g;
- armut - 500 g;
- 1/2 limon suyu;
- yumurta akı - 1 adet.
hazırlık
Bir tencereye su dökün ve ona şeker ekleyin. Şeker kristalleri çözünene kadar sıvıyı ısıtın. Gelecek şuruplarda, soyulmuş ve kesilmiş elma ve armutları, limon suyunu eklemeyi unutmadan, pişirirken koyulaşmamasını sağlarız. Meyveyi şurup içinde 10-12 dakika pişiriniz, bundan sonra gerekirse homojen görünmüyorsa, kütleyi bir daldırma karıştırıcı ile dökeceğiz. Dondurma makinesine hafifçe soğutulmuş püre ya da donma için bir kalıp döküyoruz ve tam sertleşmeyi bekliyoruz.