Ev yapımı krakerler yapmak, dünkü ekmeğin kullanılmayan kalıntılarından kurtulmak için uygun ve oldukça karlı bir yoldur. Onlar sıradan çorba ya da basit bir salata ya da bira için tuzlu bir atıştırma mükemmel bir ek olabilir. Onları pişirmek gerçekten çok basittir, fakat satın alınan kardeşlerden açıkça yararlandıkları tat ve faydaya.
Evde lezzetli kruton nasıl yapılır?
maddeler:
- buğday ekmeği - 6-7 adet;
- baharatlar;
- tuzu;
- bitkisel yağ - 55 ml.
hazırlık
Beyaz ekmekleri küpler halinde kesin. Yağda tuz, baharat ekleyin ve iyice karıştırın. Yağı sıradan küçük bir pakete dökün, ayrıca ekmek parçaları da gönderin. Paket yarıya kadar şişirilir, kenara bağlanır ve ekmeğiyle birlikte kokulu yağ ile doyuruluncaya kadar çalkalanır. Fırını 210 derece ısıtın. Bir fırın tepsisine tatlandırılmış parçaları bir pürüzsüz tabaka ile yayın ve fırına yerleştirin. Bazen karıştırarak, krakerleri istenen ezmeye kadar kızartın.
Kraker, evde peynir ve sarımsak ile bira - fırında bir tarifi
Peynir ve sarımsaklı krakerler - kuruş için eşsiz bir meze. Ana şey sert bir peynir (örneğin, Parmesan) seçmek ve mümkün olduğunca küçük ovalamak, böylece pişirildiğinde, ekmek parçalarını emer ve fırın tepsisine yayılmaz.
maddeler:
- tercihen dördü;
- bitkisel yağ - 75 ml;
- Parmesan ince rendelenmiş - 85 g;
- kurutulmuş sarımsak - 35 g;
- tuz, karabiber
hazırlık
Ekmek parçalarını küplere kesin ve derin bir kaba koyun. Tereyağını ayrı ayrı peynir, sarımsak ve bol miktarda tuz ve karabiber ile karıştırın. Bu yağ karışımı ile krutonları dökün ve her şeyi iyice karıştırın. Yağlanmış krakerleri parşömenle kaplı bir fırın tepsisine sürün ve 7-10 dakika süreyle 195 derecelik fırında önceden ısıtılmış olarak yerleştirin. İşlemin ortasında, tüm varillerle eşit olarak karıştırın.
Rusk "Caesar" için mikrodalgada evde
Suhariki'yi bir salata ya da çorba için hızlı bir şekilde yapmanız gerekiyorsa, mikrodalgada ekmek kurutmanın yolu tam olarak ihtiyacınız olan şeydir.
maddeler:
- beyaz (gri) ekmek - 275 g;
- tuzu;
- sarımsak - 1-2 dişi;
- zeytinyağı - 110 ml;
- su - 25 ml.
hazırlık
Ekmeği küpler halinde kesin. Küçük bir kasede sarımsaklı karanfilleri sıkın, su, tereyağı, tuzu ekleyin ve karıştırın. Hazırlanan ekmek dilimlerini düz bir tabağa serpin ve güzel kokulu bir karışımla her tarafına serpin. Mikrodalgadaki preform ile tabakları sadece bir dakika kadar koyun ve her iki tarafı da istenilen derecede çıtır haline getirin. Ana şey bu croutonları aşmak değil.