Krema soslu makarna, sıradan bir akşam yemeği ya da doyurucu ve pişirme kolaylığı ile çok sevilen şenlikli bir akşam yemeği için kazan-kazan kombinasyonudur. Bir şirket olarak, kalın bir sos sebze, et veya mantar kullanılabilir. Son kombinasyonda, aşağıdaki tariflerde daha ayrıntılı olarak duracağız.
Krem Soslu Mantarlı Spagetti Tarifi
Kremalı soslu mantarlı spagetti pişirmek için kesinlikle herhangi bir mantar kullanabilirsiniz. Eğer kokulu orman mantarlarının hasadını tutacak kadar şanslıysanız, onları temel olarak kullanın, aksi takdirde süpermarketin ürün yelpazesinde sunulan diğer şeyler de yapılacaktır.
maddeler:
- spagetti - 340 g;
- sarımsak dişleri - 2-3 adet.
- mantarlar - 210 g;
- arpacık soğanı - 65 g;
- krem peynir - 155 g;
- krem - 75 ml;
- rendelenmiş peynir - 35 g;
- yeşil maydanoz avuç.
hazırlık
Spagetti'yi büyük miktarda tuzlu kaynar suya koyun. Bu arada, tencerede (zeytin veya kremsi) yağı ısıtın ve doğranmış sarımsak dişlerini kızartmak için kullanın. İkincisi içeri girer girmez kokuyu süzün ve sarımsak yağını arpacıklara gönder. Soğanlar hafifçe kızarırsa, soyulmuş mantar parçalarını ekleyin ve onlardan fazla nemin buharlaşmasını sağlayın. Krem eklemeden önce mantarlar altın bir kabukla kaplanmalıdır. Krema döküldükten sonra krem peynirini hemen ekleyin ve tamamen kaybolana kadar bekleyin. Birkaç dakika sonra, normal rendelenmiş peynirleri dökün ve ona erimesine izin verin. Maydanoz serpin ve haşlanmış spagetti ekleyin.
Krem soslu mantarlı spagetti
Taze cildiniz varsa, bunları kullanın, aksi takdirde kurutulmuş ürünü kullanın, pişirmeye başlamadan yaklaşık yarım saat önce sıcak su ile doldurun.
maddeler:
- spagetti - 170 g;
- beyaz mantarlar (taze) - 245 g;
- tereyağı - 45 g;
- kuru beyaz şarap - 55 ml;
- krem - 185 ml;
- rendelenmiş peynir - 85 g.
hazırlık
Cepleri önceden temizleyerek ve çabucak kaynatırken, onları kesip sıcak tereyağı ile kızartın. Nem mantardan çıktığında, şaraba dökün ve 2/3 oranında buharlaşmasına izin verin. Kremayı ekledikten sonra kaynatın. Sosu rendelenmiş peynir ekleyin ve eridiğinde, hemen pişmiş makarna koyun.
Kremalı soslu yabani mantarlı spagetti
Eğer macunu daha besleyici ve besleyici hale getirmek istiyorsanız, o zaman kremalı bir sos içinde mantar olsun, öğütülmüş sığır eti söndürecektir - bu yemek her et yiyiciye tadacaktır.
maddeler:
- tereyağı - 45 g;
- kıyma - 430 g;
- soğan - 80 g;
- orman mantarları - 270 g;
- kuru beyaz şarap - 85 ml;
- ekşi krema - 310 ml.
hazırlık
Makarna demlenirken, soğanı çabucak kurtarın ve kıyma ile kahverengi koyun. Ayrı ayrı orman mantarlarını kızartın ve etle birleştirin. Beyaz şaraba dökün ve 2/3 oranında buharlaşmasına izin verin. Kızartma tavası içeriğini ekşi krema ile karıştırın ve sosu kaynattıktan sonra birkaç dakika pişirin. Sosu haşlanmış makarna ile karıştırın ve servis yapın.
Krema sosu ve mantarlı spagetti
maddeler:
- spagetti - 230 g;
- tereyağı - 45 g;
- sarımsak dişleri - 3 adet;
- petrol - 460 g;
- un - 5 g;
- süt - 355 ml;
- kurutulmuş Provence otlar - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- yeşil maydanoz avuç.
hazırlık
Spasertsuyte mantar ve soğan sıcak tereyağı ile ruddy kadar. Kızartma unu serpin ve yarım dakika sonra doğranmış sarımsak ekleyin ve sütü dökün. Sosu zeytin otları ile karıştırın ve kalınlaşana kadar pişirin, sonra haşlanmış makarna ile karıştırın.