Fransız usulü etli tavuk filetosu, festival masasının gerçek dekorasyonu olacak inanılmaz derecede basit ve lezzetli bir yemektir. Seninle bazı tariflere bakalım.
Fransız bir et fırında tavuktan
maddeler:
- tavuk filetosu - 800 g;
- domates - 2 adet.
- bitkisel yağ;
- patates - 4 adet.
- peynir - 100 g;
- baharatlar
hazırlık
Bir etten Fransızca'ya et pişirmeye başlamadan önce fırını yakıyoruz. Patatesler temizlenir, ince dilimler doğranır ve bir tavada bitkisel yağda kızartılır. Tavuk fileto yıkanır, biraz promakivaem havlu ve dilimler halinde kesilir. Eti, kabuk ortaya çıkana kadar başka bir tavada kahverengileştiririz. Domatesleri durulayın, kaynar su ile haşlayın ve nazikçe cildi temizleyin. Ondan sonra, çevrede domates rendeleyin. Tava, folyo ile kaplıdır, patates, domates, filetoları serpilir ve rendelenmiş peynirle bolca serpiliriz. Önceden ısıtılmış bir fırında tavuk köfteleri ile Fransız etini kırmızı bir altın kabuk kadar pişirin.
Çok değişkenli tavuktan Fransızca
maddeler:
- tavuk göğsü filetosu - 4 adet.
- domates - 2 adet.
- su 50 mi;
- ampul - 0.5 adet.
- peynir - 100 g;
- Ekşi krema% 15 - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- baharatlar;
- soğuk su - 50 ml.
hazırlık
Memenin filetosu durulanır, masaya koyulur, bir havlu ile daldırılır ve hafifçe dövülür. Daha sonra etleri baharatla tatlandırın ve bir kapta multivarka koyun, biraz su dökün. Üstte, soğan, doğranmış yarım halka serpin ve her tavuk parçası için bir kaşık ekşi krema ve yuvarlak bir domates koyarız. Cihazı kapatın, "Quenching" programını koyun ve 30 dakikayı işaretleyin. Sinyalden sonra, bol miktarda rendelenmiş peynir serpin. Servis etmeden önce, Fransız usulü etleri tavuk fileto doğranmış yeşillikleriyle süslüyoruz.
Fransız usulü tavuk köftesi
maddeler:
- tavuk göğsü filetosu - 500 g;
- konserve ananas - 300 g;
- ampul - 1 adet;
- peynir - 200 g;
- mayonez - tatmak için;
- bitkisel yağ - 10 ml;
- baharatlar.
hazırlık
Ampulü kabuktan işliyoruz, yarıları parçalayıp ısıtılmış bitkisel yağa aktarıyoruz ve daha sonra kalıbın tabanına dağıtıyoruz. Tavuk fileto yıkanır, küçük parçalar halinde kesilir, biraz dövülür ve bir tavaya gönderilir, baharatla baharatlanır. Biraz mayonez ile serpin ve ananas elmaları ile eti kaplayın. Şimdi bol bol peyniri serpin ve önceden ısıtılmış bir fırına gönderin. Yarım saat sonra, ananaslı bir tavuğun Fransızca olan etleri servis edilmeye hazır olacak.