Yemek tarifleri için önerilir, tabii ki, yararlı ve lezzetli bir sebze kremalı çorba. Bu yemeğin hayvansal kaynaklı bileşenleri eklenmeksizin yağsız ve diyet yapılabilir ya da doygunluğa ve ek lezzet özelliklerine büyük ölçüde katkıda bulunan kremalı pişirilebilir.
Sebze kremalı çorba - kabak ile yağsız reçete
maddeler:
- kabak taze - 650 g;
- orta boy patates yumruları - 3 adet.
- zeytinyağı - 45 ml;
- arıtılmış su - 900 mi;
- limon suyu - 15-20 ml;
- Kabak tohumları (kavrulmuş) - tadı;
- baharatlar ve baharatlar - tadı;
- taze yeşillik dallar - tatmak için;
- karabiber siyah - 1 tutam;
- tuz, büyük - 2 tutam.
hazırlık
Bitkisel kremalı çorba pişirmek için, balkabağı cildinden temizler ve küpler halinde keseriz. Benzer şekilde, soyulmuş patates yumrularını öğütün. Kabak ve patates kütlesini farklı tencerelere koyarız, temiz su döküp, soba üzerine dökülür, tadarak su dökülür. Bitkisel dilimler okunduğunda, kremalı bir doku elde edinceye kadar bir blender ile yumruk atıyoruz ve daha sonra kabak ve patates üssünü birbirine bağlarız, limon suyu ve zeytinyağı ile tatlandırırız ve yine çorbayı kaynatırız. Bu aşamada, tadı için herhangi bir baharat ekleyin ve beş dakika yemek pişirin. Bir çocuk için böyle bir sebze kremalı çorba pişirirseniz, o zaman baharat ekleyemezsiniz.
Servis yaparken, sebze kremalı çorbayı kabak çekirdeği ve taze otlarla tamamlıyoruz.
Kabak, istenirse, başka bir sebze veya birkaç çeşit sebze karışımı ile değiştirilebilir.
Kremalı sebze kremalı çorba - tarifi
maddeler:
- Brokoli lahana - 240 g;
- yeşil dondurulmuş bezelye - 120 g;
- patates yumruları - 220 g;
- pırasa (beyaz kısım) - 60 g;
- havuç - 60 g;
- petrol - 120 g;
- krem - 220 mi;
- arıtılmış su - 900 mi;
- taze yeşillik dallar - tatmak için;
- öğütülmüş karabiber - 1 tutam;
- ortak tuz - 2 tutam.
hazırlık
Pişirmenin ilk aşamasında, patates yumrularını ve havuçlarını temizleriz, onları keyfi bir şekilde keseriz.