Sığır eti dünyanın en çok tüketilen etidir. Haşlanmış sığır eti delice yararlı, besleyici ve kolay sindirilebilir bir yemektir. Genellikle diyet ve bebek mamasında kullanılır. Sığır eti seçerken, ürünün rengine özellikle dikkat etmelisiniz. Tekrar tekrar dondurulmuş ve çözülmüş olan renk eşitsiz olacaktır. Et rengi koyulaştıkça, daha eskidir.
Haşlanmış Dana Etinin Yararları
Haşlanmış sığır eti yüksek dereceli bir protein içerir ve bu nedenle, plastik, hematopoetik ve metabolik süreçlere katılır. Bu ürün anemisi olan kişilerde kandaki hemoglobin düzeyini arttırmak için önerilir. Bunun nedeni, sığır eti demir, bakır, kobalt ve B12 vitamini içermesidir. Kaynamış sığır etinin vitamin bileşimi, stres döneminde vücudun ihtiyaçlarına ve ayrıca fiziksel ve zihinsel yüklerin artmasına karşılık gelir. Haşlanmış sığır eti bağları ve eklemleri oluşturan bağ doku hücrelerinin sentezleyen bir doğal kondroprotektor kollajen içerir. Bir jelleşme rolü oynar. Bu nedenle, soğuk sığır eti omurga ve eklem hastalıklarına sahip kişiler için yararlıdır. Sığır eti protein bakımından zengindir. Bu ürünün% 25.8'ini içerir.
Haşlanmış danada kaç kalori var?
Haşlanmış sığır etinde kaç kalori alınan ete bağlı olarak değişir. Ortalama olarak, bu rakam 254 kcal'dir. Haşlanmış sığır etindeki kcal miktarını doğru olarak hesaplamak için, etin hangi kısmının kullanıldığını bilmeniz gerekir. Kaynatılmış yağsız sığır etinde ne kadar kcal da karkas kısmına bağlıdır, fakat ortalama olarak bu etin kalori içeriği 100 g ürün başına 175 kcaldır. Az yağlı sığır etine bonfile, skapula ve yumru dahildir.
Haşlanmış sığır eti kontrendikasyonları
Böbrek hastalığı, gut, kalın bağırsak hastalıkları ve proteinli gıdalara tahammül etmeyenler için haşlanmış sığır eti yemek gerekmez.