Bildiğiniz gibi et çok yararlıdır, çok çeşitli yemekler pişirebileceğiniz besleyici bir üründür. Ama her zaman insanlar istedikleri o eti kullanabilirler. Bu nedenle, bugün yaşlılar ve çocuklar için daha güvenli olacak çok faydalı bir hindi eti hazırlayacağız. Buna ek olarak, fazladan gereksiz yağ kullanmayız çünkü fırında iştah açıcı hindi hazırlarız ve lezzetli hale getirmek için nasıl yapacağınızı söyleriz.
Fırında parçalar halinde pişmiş hindi tarifi
maddeler:
- türkiye'nin kosta ya da dorsal kısmı - 1.5 kg;
- büyük tuz - tadı;
- soya sosu - 50 mi;
- sıvı bal - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Küçük kemikli etleri sevenler için bu reçete, ayrıca, hindi kaburga, tavuktan çok daha etli, bu yüzden özellikle bir şeyler keserseniz, yiyeceği bir şeyler var. Böylece, kemiklerdeki küçük et parçalarını kesin ve büyük bir tuzla tadın. Soya soslu kâsede, sıvı bal ve iyi bir yağlı mayonez ekleyin ve sonra her şeyi homojen bir kütleye karıştırın. Elde edilen karışım eşit olarak bölünmüş hindi parçalarına dökülür, bunlarla karıştırıldıktan sonra bu güzelliği yağlı fırın tepsisine yayılır. Yeterli boyuta sahip bir folyo ile örtün ve türkiyeyi ısıtılmış fırının ortasına 55 dakika boyunca 210 derece koyun. Bundan sonra, tabakayı folyodan çıkarır ve 25 dakika daha ısıtarak sıcaklığı 20 derece düşürür.
Hindi dilimleri fırında patates ile nasıl pişirilir?
maddeler:
- türkiye - küçük bir karkasın 1/6;
- patates - 6-7 yumrular;
- karabiber, tuz - tadı;
- mayonez - 100 g;
- ekşi krema - 100 g.
hazırlık
Hindinin seçilmiş kısmını bölümlere ayırıyoruz. Temizlenmiş patates yumrularını geniş dilimlerle soyup et ile bir araya getiriyoruz. Bireysel olarak, tatmak için biber ve mutfak tuzu ekliyoruz. Baharatların eşit dağıtımı için her şeyi karıştırın ve ısıya dayanıklı camdan yapılmış bir kalıba dökün. Bir kasede, aynı miktarda mayonez ekşi krema ile kaynatılır ve pişirme kabı için hazırlanan karışım dökülür, üst kısım sıkıca folyo ile kaplanır ve fırına konur. Fırında 200 derecelik patatesli ızgara hindi, bütün evi kokusuyla doldurur. Bitmiş yemeği 80 dakika içinde alıyoruz.
Fırında, fırında erik ile pişmiş dilimleri ile Türkiye
maddeler:
- hindi filetosu - 1,2-1,3 kg;
- süt peynir altı suyu - 1 l;
- tuz - tadı;
- erik - 350-450 g;
- Zemin hindistan cevizi - 2 çay kaşığı.
hazırlık
Saf hindi filetosu 3-4 santimetrelik parçalar halinde kesilir ve içine dökülen derin bir kaba konur.