"Hrustiki" nin anlamlı ismi altında hepimizin bildiği tanıdık fırça ağacının bir görünümü vardır. Crunch farklı bir şekilde hazırlanabilir ve bu nedenle doku ve tat bakımından farklılık gösterir. Toz şeker veya gevrek parça bira bazlı hamur ile hafif ve havadar tatlı kremalar - mümkün olan tüm yemek tariflerine bakacağız.
Khrustiki - yoğurt tarifi
maddeler:
- yumurtalar - 4 adet;
- kefir - yüzyılın 1 / 4'ü;
- şeker - öğenin 1 / 4'ü;
- tuz - 1/4 çay kaşığı.
- soda - 1/4 çay kaşığı.
- un - 2 3/4 adet;
- bitkisel yağ - kızartma için.
hazırlık
Yumurtaları şeker ve beyaz tuzla döveriz. Kefiri yumurtalara ekliyoruz, ikincisinin miktarı yumurtaların büyüklüğüne bağlı olabilir, bu yüzden daha fazla veya daha az gerekli olabilir. Şimdi unu elemek ve soda ile karıştırıyoruz. Unu yumurta-kefir karışımına porsiyonlar halinde döküp çok kalın fakat yapışkan bir hamuru karıştırıyoruz. Hamuru iki parçaya bölüyoruz, her biri ince bir tabaka halinde yuvarlanıyor. Hamuru dikdörtgenler halinde keseriz, her birinin merkezinde dikey bir kesi yaparız ve hamurun uçlarından birini geçiririz. Önceden ısıtılmış bitkisel yağda hrustiki'yi altın kahveye kadar kızartın.
Bu tarife göre gevrek, hazırlanabilir ve ekşi süt üzerinde, sonuç benzer olacaktır. Soda salıverecek olan laktik asit nedeniyle, hamur havadar ve hafif çıkacaktır.
Vintage Çikolatalar - Tarif
maddeler:
- yumurtalar - 3 adet;
- votka - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- kefir - 1 öğe;
- şeker - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- tuz - 1/4 çay kaşığı.
- un - 3 adet;
- bitkisel yağ - kızartma için.
hazırlık
Yumuşayana kadar yumurtayı yoğurt ve şekerle yudumlayın. Votka, tuz ve elenmiş un karışımı ekleyin. Ortaya çıkan hamur yeterince kalın ve yoğun olmalıdır. Hamuru, her biri ince bir şekilde yuvarlanıp şeritler halinde kesilmiş birkaç parçaya bölün. Hamur şeritlerini sıcak yağda altın kahverengiye kadar kızartın, fazla yağı emdirin ve pudra şekeri serpin, pudra şekeri serpiştirin.
Suda krizi nasıl yapılır - tarifi
maddeler:
- un - 1 adet;
- soda - 1/4 çay kaşığı.
- tuz - 1/4 çay kaşığı.
- kimyon - 1/4 çay kaşığı;
- bitkisel yağ - kızartma için 1/8 st. + yağ;
- ılık su.
hazırlık
Elenmiş unu soda, kimyon ve tuzla karıştırın, 1/8 fincan bitkisel yağ ekleyin ve topaklar oluşana kadar hamuru öğütün. Ortaya çıkan karışıma ılık su dökün ve kalın bir hamur yoğurun. Hamuru ince bir tabakaya yuvarlayın, elmasları kesin ve hazır olana kadar önceden ısıtılmış bitkisel yağda kızartın.
Bira hrustiki keskin - tarifi
maddeler:
- un - 4 adet;
- bitkisel yağ - kızartma için 1/2 st. + yağ;
- bira - 2/3 ürün;
- tuz - 2 çay kaşığı;
- acı biber - 1/2 çay kaşığı;
- kırmızı biber - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
Unu elemeye alıp tuz, kırmızı biber ve acı biberle karıştırıyoruz - baharatların temel seti budur, bu yüzden kurumuş otlar, kuru hardal, sarımsak veya öğütülmüş kişniş karışımıyla egzersizi eklemek istiyorsanız güvenli bir şekilde doğaçlama yapın. Kuru maddeler karıştırıldıktan sonra