Herhangi bir şenlikli masanın menüsüne mükemmel şekilde uyan, en az miktarda malzemeden yapılan basit ve lezzetli bir atıştırmalık, her metresin hayallerinin sınırı nedir? Özellikle, jambon ve peynir ruloları için tariflerimizden yararlanırsak, hayallerin kolaylıkla gerçeğe dönüştürülebileceği ortaya çıkıyor.
Jambon ve peynir ile lezzetli rulolar
maddeler:
- sandviç ekmeği - 8 dilim;
- jambon - 8 adet;
- peynir - 8 adet;
- yumurta - 2 adet;
- ekmek ekmek - 2 adet;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Sandviç ekmeği dilimleri ile kabukları keseriz ve kalan kırıntı ince bir gözleme içine bir oklava ile yuvarlanır. Gözleme üzerine bir dilim peynir ve jambon koyduk. Ruloyu sıkıca yuvarlayın ve dikişi tabağa yerleştirin.
Küçük bir kasede yumurtayı yen. Ayrı ayrı ekmek ekmek dökün. Her ruloyu önce bir yumurtanın içine yuvarlarız ve daha sonra ekmek kırıntıları içinde yuvarlarız.
Bir tavada, bitkisel yağı ısıtır ve ruloları altın rengine kadar kızartırız. Kağıt havlulara rulo koyarak fazla yağı gideriyoruz.
Jambon peynir ve sarımsak ile rulo
maddeler:
- havuç - 2-3 adet.
- sarımsak - 1-2 dişi;
- işlenmiş peynir - 1 adet;
- mayonez;
- tuz, biber - tadı;
- ince dilim jambon - 8-10 adet.
hazırlık
Havuç benim, temizleriz ve küçük bir rende ovuyoruz. Rendelenmiş havuçlar sarımsak ve mayonez ile karıştırılır, preslenmiş yumuşak peynirler eklenir. Havuç ağırlığını bir parça jambon üzerine dağıtın ve rulo haline getirin. Gerekirse, ruloları kürdanlarla tuttururuz.
Peynir dolgulu jambon rulo
maddeler:
- jambon (ince dilimler) - 8-10 adet;
- lavaş - 2-3 yaprak;
- krem peynir - 1 paket;
- yeşil soğan - 1 demet;
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
Krem peynir (örneğin "Philadelphia"), ince doğranmış yeşil soğan ile karıştırılır. Solim ve biber tadı için. Pita ekmeğini bir peynir karışımıyla yağlayın ve parçalara ayırın. Ruloyu sıkı bir rulo haline getirin ve dilimler halinde kesin. Atıştırmalık ek olarak, istenirse, dilimler halinde zeytin veya zeytin ekleyebilirsiniz.
Jambon, kuşkonmaz ve peynirli rulolar nasıl pişirilir?
maddeler:
- kuşkonmaz - 16-18 adet;
- kırmızı dolmalık biber - 1 adet;
- sert peynir - 150 g;
- jambon - 8 ince dilim;
- yeşil soğan
hazırlık
Yemek tarifi basittir. Küçük kuşkonmaz, küçük boyutlu, yaklaşık 3 dakika tuzlu suda beyazlatılmış, daha sonra ürünün tazeliğini ve dokusunu korumak için derhal buzlu su ile doldurulmaktadır. Soğutulmuş kuşkonmaz, bir Bulgar peyniri ince bir şerit ile birlikte, birbiri üzerine yığılmış bir peynir ve jambon üzerine konur. Ruloyu yuvarlayın ve yeşil soğan ile bağlı olarak düzeltin.
Jambon ve peynirli tavuk rulo
Bu yemek zaten atıştırmalık formatından uzaklaşıyor ve festival süresince veya hafta içi de sunulabilecek sıcak yemeklerin bölümüne gidiyor.
maddeler:
- Tereyağı - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- un - öğenin 1 / 4'ü;
- tuz, biber - tadı;
- Kurutulmuş sarımsak - 1/2 çay kaşığı;
- yumurta - 2 adet;
- ekmek ekmek - 1 adet;
- tavuk filetosu - 3-4 adet;
- jambon - 200 g;
- peynir - 200 g.
hazırlık
Biz üç kase alırız, ilk olarak biz yedik biz kuru malzemeler (un, tuz, biber, sarımsak) karıştırın
Tavuk filetosu yaklaşık 0,5 cm kalınlığa kadar yendi ve bir kağıt havluya batırdık. Her pirzola için bir parça peynir ve jambon koyduk, rulodaki döşemeyi kapattık. Her bir tavuk rulosu ilk önce bir yumurtaya batırılır, daha sonra unda yuvarlanır, fazlalığı söndürür ve tekrar yumurtayı sararız. Son aşama ekmek kırıntıları içinde rulolar.
Ruloları fırın tepsisine koyduk, yağlı ve fırında 30-35 dakika 180 derece pişirmeye ayarladık.