Yaz aylarında, hafif ve parlak tatlılar istediğinizde, jöle ile dolu bir meyveli kek daha iyi bir şey yoktur. Ayrıca, yaz aylarında meyve ve çilek çeşitliliği ve seçimi herhangi bir hostes memnun edecektir.
Çilek ve jöle ile pasta
maddeler:
- un - 125 g;
- şeker - 75 g;
- yumurta - 2 adet;
- tereyağı - 75 g;
- Çilek - 750 g;
- pişirme kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- vanilya şekeri - 10 g;
- krem için yoğunlaştırıcı - 10 g;
- kekler için kırmızı jöle - 1 poşet;
- tuz - tutam.
hazırlık
Muhteşem bir köpük yapmak için tereyağı şekerle yumuşatın. Tek tek yumurta ekleyip tekrar çırpın. Bundan sonra, un ve kabartma tozunu hafifçe bu karışıma eleyin ve hamuru yoğurun. Bitmiş hamurları fırın tepsisine koyun, yağlayın ve fırına koyun. 20-25 dakika 180 derece pişirin.
Yıkanmış çilekleri şekerli yıkayın ve bir süre bekletin. Bitmiş bisküvi keki serin ve krema için kıvam arttırıcı serpin. Çileklerle, fazla sıvıyı boşaltın, kek üzerine sürün ve poşetin üzerindeki talimatlara göre hazırlanmış meyve jöle ile doldurun. Pastayı birkaç saat buzdolabına koyun.
Ayrıca, süt jölesi hazırlamak ve çilek için bir temel ile doldurmak gereksiz değildir - bu hem tadı hem de yemeğin görünümünü iyileştirecektir.
Jöle çilek ile pasta
maddeler:
- yumurtalar - 5 adet.
- un - 200 g;
- şeker - 200 g;
- kek için jöle - 1 poşet;
- favori meyveler - tatmak için.
hazırlık
Proteinleri sarılılardan ayırın ve ikinciyi şekerle çırpın, böylece kütle iki kat artar. Beyazları ayrı bir köpük içinde ayrı ayrı çırpın ve hafifçe sarıyla birleştirin. Unu eleyin ve elde edilen karışıma ekleyin. Hamuru yoğurun, bir pişirme kabına koyun, 180 derece fırında pişirin ve pişirin.
Bisküviyi kalıptan çıkarın, biraz soğumaya bırakın, sonra üst kabuğunu kesin, en sevdiğiniz meyveleri koyun ve kek için jöle dökün, ambalajdaki talimatlara göre pişirin. Pastayı birkaç saat buzdolabına gönder.