Muzlu Kek "Vizon Mole"

Günümüzde, giderek daha fazla insan tatlı almak istemiyor: parlak sentetik boyalar, şeker ikameleri, lezzet arttırıcılar, tatlar - tüm bunlar çocuklara zarar veren şekerler, kekler ve diğer lezzetleri üretiyor. Faydalı ve lezzetli bir tatlı ile çocukları memnun etmek için, muz ile bir pasta "Vizon Mole" pişirin.

Muzlu Kek "Vizon Mole"

maddeler:

hazırlık

Lor kremalı bir pasta "Vizon Mole" yapmak için, işlemi birkaç aşamaya ayıracağız.

Önce kek için temel hazırlıyoruz.

  1. Proteinleri sarısından ayırın ve yarım saat buzdolabına koyun.
  2. Bir karıştırıcı kullanarak proteinleri yemyeşil bir köpüğe dönüştürün.
  3. Yavaş yavaş şekerin yarısını dökün (100 g).
  4. Köpük stabildir - kakao ekleme zamanı (topakları önlemek için bir süzgeçten geçirmenin en iyisidir). Ardından sarısı ekleyin.
  5. Karışım yoğundur, karıştırıcı bir kaşık veya silikon spatula kullanarak çok dikkatli bir şekilde konur ve unun kabartma tozu ile elenmesini sağlarız. Hamur sızmamalıdır.
  6. Form, yağ ile yağlanır, hamur dökülür ve yarım saat boyunca bir çikolatalı bisküvi pişirilir.
  7. Hazırlığı tahta bir şişle veya maçla kontrol ediyoruz.
  8. Pastayı çıkardık ve iyice soğumasını sağladık.

Kek soğukken kremayı hazırlıyoruz.

  1. Sıcak kremada, jelatini eritir, 80 derecenin üzerinde ısınmayı önlemek için ısınıyoruz.
  2. Süzme peynir, şekeri eziyet ve soğuk krema ve vanilya ekleyin.
  3. Mikser karışımını havalandırın.

Muzlu kek "Mink Mole" topladık.

  1. Sünger kekin üstünü kesin ve hamuru çıkarmak için bir kaşık kullanın, sınır yaklaşık 0.5 cm kalınlığında ve altta bırakarak. Bisküvi yumuşak, dikkatli davranırız.
  2. Alınan bazda temizlenmiş muzları ortaya koyarız. Onları ikiye bölebilirsin, daireler halinde kesebilir ve üst üste gelebilirsin.
  3. Kremayı muzların üzerine dağıtıyoruz. Muzlu bir pasta "Vizon Mole" için, bir krem ​​için bir reçete de alınabilir. Tek şart, yeterince kalın olması gerektiğidir.
  4. Bisküvi ve hamurun üst kısımlarını büyük kırıntılara böldük ve bu kırıntıları kekle kapladık. Bir slayt olmalı.
  5. Pastayı buzdolabına koyun ve en az 8 saat bekleyin.

Herkese çok lezzetli ve güzel bir tatlıyla bakabilirsin.

Gördüğünüz gibi, bir pasta "Mink Mole" yapmak çok daha kolay ve diğer tatlılar daha ucuz ve tadı tüm beğenisine olacak.