Soğan ve havuçla haşlanmış kabak, kolayca hazırlanabilen ve aynı zamanda çok kullanışlı olan taze sebzelerden oluşan basit bir yemektir. Böyle bir güveç balıklara, etlere mükemmel uyum sağlar ve iyi bir garnitür olarak hizmet edebilir.
Kabaklar havuç ve soğan ile haşlanmış
maddeler:
- kabak - 1 adet;
- havuç - 2 adet;
- ampul - 2 adet;
- baharatlar;
- bitkisel yağ;
- sarımsak - 2 karanfil;
- soğuk su - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- taze yeşillik - dekorasyon için.
hazırlık
Böylece havuçlar en büyük rende temizlenir ve ovulur. Ampuller işlenir, melenko kesilir ve sebzeler altın rengine kadar kahverengileştirilir. Bu sefer kabakları kabaklardan kesip küplere ayırın. Kavurma, baharat ile baharat, biraz soğuk su dökün ve 20 dakika boyunca orta ateşte yahni sonra, doğranmış yeşillikleri tabağa ekleyin, sarımsakları çevirin, doğrayın, karıştırın, 3 dakika daha bekleyin ve kızartma tavasını ateşten çıkarın.
Kabak patlıcan havuç ve soğan ile komposto
maddeler:
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- kabak - 2 adet.
- patlıcan - 2 adet;
- ampul - 1 adet;
- sarımsak - 2 karanfil;
- havuç - 1 adet;
- Taze yeşillikler .
hazırlık
Önce bütün sebzeleri hazırlarız: onları yıkarız, temizleriz ve dilimler halinde keseriz. Şimdi tencereye al, biraz tereyağı dök ve kabak at. Sonra genç patlıcan, domates, havuç ve soğan ekleyin. Sıcaklığı açın ve sebzeyi hazırlayıncaya kadar yaklaşık 25 dakika pişirin, kapağı bir kapakla kaplayın. Bundan sonra, yemeği baharatla karıştırın, karıştırın ve doğranmış sarımsağı harup atın. Hazır yemek servisini sıcak, taze doğranmış otlar, bir bardak kırmızı şarap ve bir parça iyi pişmiş et ile süslüyoruz.
Havuç ve soğan ile kabak yemek tarifi
maddeler:
- havuç - 1 adet;
- ampul - 1 adet;
- kabak - 1 adet;
- Olgun domates - 3 adet.
- patlıcan - 2 adet;
- sarımsak - 3 dişi;
- un - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- baharatlar;
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Bütün sebzeler işlenir ve parçalara ayrılır: havuç - saman, soğan ve kabak - küpler ve patlıcanlar - küçük dilimler. Domates ile soyulur ve dilimler halinde kesilir. Tavada biraz yağ dökün, yüksek ısıda ısıtın ve patlıcanı atın. Sonra havuç, kabak ve soğan ekleyin. Üst kapağı bir kapakla kapatın ve sebzeleri 5 dakika pişirin. Bundan sonra biraz un dökün, karıştırın, domatesleri ve mevsimi baharatlarla birlikte koyun. En sonunda ezilmiş sarımsak ekleyin, karıştırın ve sebze yahnisine biraz verin. Hazır yemek doğranmış otlar ile dekore edilmiş ve masada servis edilir.
Kabak bir multicrew havuç ve soğan ile komposto
maddeler:
- un - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- kabak - 4 adet;
- havuç - 1 adet;
- ampul - 1 adet;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- domates salçası - 0,5 ürün;
- Zemin kişniş - tutam;
- maydanoz yeşillikleri;
- baharatlar;
- sarımsak - 2 karanfil.
hazırlık
Havuç ve soğan ince dilimler halinde temizlenir ve parçalanır. Kabak küpleri doğrayın, podsalivaem ve bir kasede bırakın. Yeterince meyve suyu ayırdıklarında sebzeleri bir kevgir içinde fırlatırlar. Un serpin ve karıştırın. Multivarka'nın kapasitesinde bitkisel yağı döküyoruz, 25 dakika boyunca cihazı "Sıcak" moduna getiriyoruz. Soğanı havuçla karıştırın ve sebzeleri karıştırın, karıştırın. Hafifçe kahverengi olduklarında, kabakları fırlatın, karıştırın ve programın sonuna kadar pişirin. Ses sinyalinden sonra, ılık su ile seyreltilmiş domates salçasını dökün, tat vermek için baharat atın, karıştırın, multivark kapağını kapatın ve "Söndürme" modunu ayarlayın. Hazır sinyal geldiğinde, ezilmiş taze maydanoz ve sarımsak ekleyin.