Karabuğdaylı bal - iyi ve kötü

Karabuğday balı en değerlilerden biri olarak kabul edilir. Bu, şaşırtıcı bir şey değildir, eğer çiçeklenme buğdayından arılar olduğunu hatırlarsanız, kendisinin birçok iyileştirici özelliği vardır. Bazıları da özel bir güç elde eden tatlı bir ürüne geçer. Diyetisyenler arasında karabuğday balığının yarar ve zarar derecesine ilişkin tartışmalar sürekli olarak yapılsa da, bunların çoğu, iyileştirici değerini kabul etmektedir.

Karabuğday balunun özellikleri, eşsiz kompozisyonu ile belirlenir. Çok fazla vitamin ve eser element içerir. Örneğin, içinde bulunan büyük miktarda demir nedeniyle, buğday balı hamilelikte çok yararlıdır. Hemoglobin düzeyini optimize etmeye ve gelecekteki anneler tarafından sıklıkla etkilenen aneminin gelişmesini önlemeye yardımcı olur. Ayrıca C ve B vitaminleri, rutin, magnezyum, çinko, iyot içerir. Bu mükemmel bir antiseptiktir ve ürünü uzun süreli depolamada bile antibakteriyel özelliklerini kaybetmez. Karabuğday bal, kalp kasının besin kaynağıdır, çünkü bileşimindeki karbonhidrat bileşikleri basit bir yapıya sahiptir ve hızla kana emilir, hemen kalbe ulaşır. Ürün ayrıca bir bütün olarak tüm damar sistemi üzerinde aterosklerozun ve benzerlerinin önlenmesini sağlayarak yararlı bir etkiye sahiptir. hastalıkları. Karabuğday çiçeklerinden bal, karaciğeri temizlemeye yardımcı olur ve genellikle bu amaç için kullanılan geleneksel tıbbın tariflerinde bulunabilir. Ayrıca, ürünün özelliklerinin güçlendirilmesi, solunum hastalıklarıyla mücadele yeteneği, ARVI, bronşit ve diğer benzer rahatsızlıklar herkes tarafından bilinmektedir. Bu spor yapan ve iş yerinde önemli fiziksel aktiviteye sahip olanlar için düzenli olarak yemek tavsiye edilen mükemmel bir doğal enerji.

Karabuğday ne olmalı tatlım?

Karabuğday balığının yararlılığı doğallığına bağlıdır. Bu ürünün sıklıkla sahtedir olduğu bilinmektedir. Bu nedenle, tüketiciler için asıl sorun karabuğday balı nasıl kontrol edilir. Her şeyden önce, ürünün görünümüne dikkat etmelisiniz. Karabuğday balı koyu renginden ve kalın baharatlı aromasından dolayı diğer çeşitlerden önemli ölçüde farklıdır. Bu biraz acı tadı, bu nedenle tatma sırasında acılık yoksa, bu balın doğal olmadığını gösterir.

Karabuğday balının yararları ve dezavantajları ürün kalitesine bağlıdır. Bu özelliğin bir göstergesi, örneğin, ürünün kristalleşme süresi olabilir. Yaz aylarında toplanan kaliteli karabuğday balının, birkaç ay sonra çok hızlı bir şekilde şekerlendiği bilinmektedir. Bu durumda kıvamı homojen kalır - beyaz emprenyonsuz, fazla sıvı, ayrı katmanlara ayırma. İyi bir karabuğday balı, bir bardak sıcak suda tamamen çözündürülür ve dipte herhangi bir kirlilik bırakmaz.

Karabuğday balı

Ürün ne kadar yararlı olursa olsun, herkese tavsiye edemezsiniz. Kendi kontrendikasyonları ve karabuğday bal vardır. Bu nedenle, tıbbi amaçlar için, düşüncesizce alınmamalıdır. Ve bundan önce doktorunuza danışmanız en iyisidir. Her halükarda, ürünün hatırı sayılır kalori içeriğini hatırlamak, büyük miktarda değildir. Optimal dozaj günde bir veya iki yemek kaşığıdır. Şeker hastaları ve alerjiler hakkında daha dikkatli olmanız gerekir. Ayrıca ürünün bireysel hoşgörüsüzlüğü olasılığını da göz önünde bulundurun. Zararlı bir şekilde saklanırsa zararlı kara bal, uzun süre ışıkta bırakılamaz ve yüksek sıcaklıklara maruz bırakılamaz.