Bir tatil ya da önemli bir kutlama geliyor, ama gerçekten misafirler ne memnun olduğunu bilmiyor musunuz? Kuşkusuz karidesli ilginç kanepeler yelpazesine dikkatinizi çekiyoruz, ki bu da tüm mevcutları fethedecek. Kombine edilmeden birleştirilerek herhangi bir üründen hazırlanabilirler.
Karides, somon ve siyah zeytin ile kanepeye tarifi
maddeler:
- somon füme - 100 g;
- peynirli lor - 50 g;
- Taze yeşil - 50 g;
- siyah ekmek - 5 dilim.
hazırlık
Karides ve balık ile kanepenin tarifi inanılmaz derecede basit. İlk önce taze otlarla bir krem yapmalıyız, bu malzemeleri bir karıştırıcıya yerleştiriyoruz. Her şey iyi doğrama, en yüksek hızda çırpma. Şimdi bir bardak al ve yavaşça ekmek hamurunun çevresini sıkın. Her bir dilim lor kremayla bulaşır ve füme somonun üzerine yayılır, ince şeritler halinde kesilir. Kanepeleri balıkla birlikte maydanozla süsleyip özel şişlerle sabitleriz.
Kepçe üzerinde karides ile kanepe
maddeler:
- karides - 200 g;
- zeytin - 150 g;
- peynir - 100 g;
- domates - 2 adet.
hazırlık
Başlangıç için karides biraz tuzlu suda kaynar. Sonra soğuduktan ve kabuktan kurtulduk. Domates ve peynir ince dilimlerle parçalanır. Peynir bir dilim taze domatesle kaplanmış, bir şiş ile onları delip, yukarıdan da karides ve zeytin ekiyoruz.
Turşu karides ile kanepe
maddeler:
- karides - 300 g;
- zeytin - 200 g;
- soya sosu - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- sarımsak - 2 karanfil.
hazırlık
Karidesler kaynatılır, tadı su dökülür, sonra soğumaya bırakılır ve kabuktan serbest bırakılır. Sarımsak temizlenir, melenko doğranmış ve soya sosu ile karıştırılır. Deniz ürünlerimizi karışıma koyduk ve birkaç saat buzdolabında marine ettik. Daha sonra şişte karides ve zeytin dökülür ve bir bardak beyaz şarap veya şampanya ile kanepeye servis yapılır.
Salatalık ve karides ile kanepeler
maddeler:
- karides - 500 g;
- limon - 1 adet;
- peynir - 100 g;
- taze salatalık - 1 adet;
- zeytin - 10 adet;
- karides için sos - 100 g;
- domates - 1 adet;
- ekmek - 100 g;
- taze yeşillikler;
- baharatlar.
hazırlık
Karides temizlenir, sarımsaklı bitkisel yağda kızartılır. Bu sefer salatalıklarını durulayıp ince şeritler ile parçaladık. Sos hazırlamak için mayonez, otlar ve limon suyu karıştırın. Karışımı salatalık üzerine yaydık, karidesleri üstüne koyun, öğütülmüş biberi serpin ve tahta bir şiş ile sabitleyin.