Karnabahardan elde edilen graten - iştah açıcı bir kabuklu, ihale ve sulu bir güveç, yaz menüsünde çok çeşitli olacak. Yemek pişirme, krema, peynir ve kokulu otların Fransız tarzı, sebzenin mükemmel tadını vurgulamakta ve aşağıda bulabileceğiniz yemek tarifleri ile tamamen yeni, besleyici ve sağlıklı bir yemek yaratmaktadır.
Karnabahar graten nasıl pişirilir?
Bir fırında karnabaharlı güveç, hazırlık ve basit bileşenlerin kolaylığını farklılaştırır. Yumurta, peynir, ekşi krema, krem - olmadan geleneksel bir set, hangi olmadan yapmak mümkün değildir. Bundan önce, daha önce haşlanmış lahana emdiren bir sos yapın. Çanak 15 dakika fırına gönderilir, daha sonra peynir serpilir ve kızarıncaya kadar pişirilir.
maddeler:
- lahana - 900 g;
- yumurta - 2 adet;
- peynir - 250 g;
- ekşi krema - 300 g;
- hardal - 40 g.
hazırlık
- Lahana aşçı 5 dakika boyunca çiçeklenme.
- Formuna koy.
- Hardal, yumurta ve ekşi krema karışımı dökün ve 15 dakika 180 derecede pişirin.
- Karnabahar peyniri elmasıyla peyniri serpiştirin ve 10 dakika boyunca fırına gönderin.
Karnabahar Graten - tarifi
Karnabahar graten basit, lezzetli, kolay ve kullanışlı bir yemek ile ev menüsünü çeşitlendirmek için pahalı değil. Pişirme şeması tekdüzedir: Kaynaklı çiçek salkımları bir kalıba dökülür ve kremalı bir sos ile dökülür. Rendelenmiş peynir ve kraker, kıtır kıtır kıtır kıtır kıtır ve yanmaz, bir saat bir çeyrek saat orta ateşte pişen graten.
maddeler:
- süt - 1.2 litre;
- lahana - 800 g;
- krem - 250 ml;
- küçük hindistan cevizi - çimdik;
- yağ - 55 g;
- peynir - 200 g;
- Zemin kabukları - 80 g.
hazırlık
- Lahanada 10 dakika kaynatın.
- Peynirin yarısı krema ve hindistan cevizi ile karıştırılır.
- Lahana peynir karışımı dökün.
- Fırında karnabahardan klasik olarak 10 dakika 180 derece pişirin.
- Peynir ve ekmek kırıntıları serpin ve 5 dakika fırında tutun.
Karnabahar ve patates graten
Fırında karnabaharlı patates - bir griten yaratmak için mükemmel bir tandem. Patates mükemmel bir şekilde lahana ile kombine edilir ve eşit bir ortak olarak davranır, bu sayede yemek mükemmel bir tat ve pembe bir yüzey elde eder. Sebzeler farklı hızlarda pişirildiklerinden, patatesler lahanadan daha uzun kaynatılmalıdır.
maddeler:
- patates - 500 g;
- lahana - 700 g;
- süt - 700 ml;
- peynir - 150 g;
- nişasta 45 g;
- su - 70 mi;
- yağ - 20 mi;
- beyaz öğütülmüş biber - tutam.
hazırlık
- Lahana 5 dakika pişirin.
- Patates 10 dakika boyunca süt kaynatın.
- Süt bir kaba dökülür.
- Nişastayı su ve sütte çözdürün, 4 dakika pişirin. Sezon, 60 gram peynir ekleyin.
- Malzemeleri katmanlara koyun, sos dökün ve peynirle serpin.
- Karnabahardan 30 dakika 175 derece pişirin.
Karnabahar tavuk ile graten
Fırında pişmiş tavukla karnabahar, yan yemekler gerektirmeyen kompleks yemeklerin kategorisine aittir. Tavuk eti sayesinde, diyet güveci doyurucu ve besleyici bir yemeğe dönüşür. Zengin tadı, klasik beşamel sosunu vurgular - graten'in mevsim ve kabuğunu kazanmasıyla.
maddeler:
- tavuk filetosu - 200 g;
- lahana - 350 g;
- süt - 250 ml;
- un - 50 g;
- yağ - 70 g;
- peynir - 180 g.
hazırlık
- Tavuk fileto kızartması
- Lahana 10 dakika pişirin.
- Eritilmiş tereyağında un, süt ve 90 gram peynir ekleyin.
- Soslu lahana ve fileto ekleyin.
- 30 dakika 180 derece pişirin.
- Pişirmeden önce 15 dakika peyniri serpin.
Karnabahar ve brokoli graten
Fırında brokoli ve karnabahar , sağlıklı beslenme hayranlarını sıra dışı bir vitamin kaynağı olacak. Faydalı olmasına rağmen, bu sebzeler mülayim, ancak üzerinde özel tedavi gerektirir. Onları graten olarak hazırlamak, tadı ve aromayı arttırmak için ihtiyacınız olan şeydir. Bu şekilde ürünlerin potansiyelini en üst düzeye çıkaracaksınız.
maddeler:
- lahana - 500 g;
- brokoli - 300 g;
- krem - 200 ml;
- peynir - 120 g;
- yumurta - 2 adet.
hazırlık
- Lahana ve brokoli 4 dakika pişirir.
- Formuna koy.
- Yumurta çırpıcı, krema ve 60 gram peynir ilave edin.
- Sos dökün ve 20 dakika 200 derecede pişirin.
- Yemekten 10 dakika önce peyniri serpin.
Multivark'ta karnabahardan graten
Çok değişkenli graten sadece lezzetli değil, aynı zamanda yararlı bir yemek almanın bir yoludur. Hanımlar, sağlıklı bir diyet gıdası oluşturmak için ne kadar enerji ve enerji gerektiğini bilirler ve çok değişkenli problemi tam olarak çözer. Bir çift için lahana tutmanız, aynı kase sosunda pişirmeniz ve çiçek sosu ile doldurmanız, yemeği 30 dakika hazır hale getirmeniz yeterlidir.
maddeler:
- lahana - 1.4 kg;
- süt - 700 ml;
- peynir - 180 g;
- un - 55 g;
- yağ - 80 g.
hazırlık
- 10 dakika içinde multivarkta bir çift için lahana pişirin.
- "Kızartma" modunda tereyağı eritin.
- Un, süt ve biraz peynir girin.
- Bitmiş sosu ayrı olarak dökün.
- Lahanayı kabın içine koyun, sosu ve peynirleri ekleyin.
- Karnabahardan grafen hazırlanması "Pişirme" modunda 30 dakika sürecektir.
Sebze Graten
Fırında karnabaharlı kabak - gritene için ideal malzemeler. Kanunlara göre sebzeler, en az meyve suyu içeriği ile hazırlanmakta olup, tamamen verilene karşılık gelmektedir. Kabak ve karnabahar orta derecede sulu, yararlı ve düşük kalorili. Onların katılımı ile, tanıdık bir doyurucu yemek kolay bir diyet garnitür dönüşür.
maddeler:
- lahana - 400 g;
- kabak - 200 g;
- soğan - 1 adet;
- sarımsak bir karanfil - 3 adet;
- süt - 120 mi;
- peynir - 150 g;
- yumurta - 3 adet.
hazırlık
- Sebzeleri dilimleyin ve 200 derecede 10 dakika fırına gönderin.
- Yumurtaları süt ile çırpın.
- Sebze karışımı dökün, sarımsak, peynir ekleyin.
- 200 derece 15 dakika karnabahardan bitkisel yulaf ezmesi pişirin.
Mantarlı graten
Fırında mantarlı karnabahar - sulu ve kokulu bir el bombası için bir kazan-kazan kombinasyonu. Bu tarif sadece lezzetli değil, aynı zamanda basittir ve az miktarda malzemeyi içerir: mantar, lahana, peynir ve yoğurt. İhtiyacınız olan tek şey, haşlanmış lahana ve mantarları tabakalara koymak ve yoğurt ve peynirle 20 dakika pişirmektir.
maddeler:
- petrol - 250 g;
- lahana - 400 g;
- yoğurt - 200 ml;
- peynir gruyere - 100 g.
hazırlık
- Lahana ve mantarlar kaynatılır.
- Lahana, kalıbın dibinde, üstünde - mantarlar yatıyordu.
- Yoğurtla doldurun, peynirle serpin ve 20 dakika 180 derecede pişirin.