Evde kış için kayısı suyu - 8 en iyi yemek tarifleri

Evde kış için pişirilen kayısı suyu, paha biçilemez bir preparattır. Bu güneşli içeceğin bir bardakta sadece muhteşem bir tat değil, aynı zamanda gençliği koruyabilen, refahı artıran ve vücudu uzun bir süre için tonlandırabilecek yararlı maddelerin maksimum rezervini de içerir. Aşağıda sunulan tarifleri yardımcı olacaktır hazırlayın.

Evde kayısı suyu nasıl yapılır?

Kış için kayısı suyu en popüler preparattır. Yararlı, lezzetli ve hazır. Kayısılar tohumlardan arındırılır, yumuşayana kadar minimum miktarda su ile kesilir ve pişirilir. Sonra, uygun bir şekilde süzün. Taze bir meyve suyunda şeker ekleyin, birkaç dakika kaynatın, kavanozlara dökün ve sterilize edin.

  1. Birkaç ipucundan faydalanırsanız kayısı suyunun hazırlanması favori aktiviteye dönüşecektir.
  2. Meyve suyunun kalitesi hammaddeye bağlıdır, bu nedenle taze, olgun ve sulu kayısıları seçmek daha iyidir.
  3. Meyve sularının sterilizasyon süreci doğrudan üretim yöntemlerine bağlıdır. Böylece sokovarki'den alınan içecekler hemen bankalara yayıldı ve toparlandı. Et öğütücüler veya meyve sıkacakları filtre ile sıkılmış meyve suları, birkaç dakika pişirin, steril yemeklere dökün ve yuvarlayın.
  4. Toplanmadan sonra, birkaç hafta boyunca kavanozlara meyve suyunu koyu bir yerde koymak daha iyidir: düşük kaliteli içecekler dolaşacak ve kararacaktır.

Kış için hamuru ile kayısı suyu

Evdeki posa ile kayısı suyu , bu meyve suyunu diğer içeceklerden ayıran çok miktarda lif, vitamin ve düşük asitlik sağlayan, içerdiği kağıt hamurundan dolayı en sağlıklı kütük olarak kabul edilir. Yararlı rezervlerin kütlesine ek olarak, meyve suyu hoş bir tada, harika bir aromaya ve orta kalınlıkta ve hassas bir kıvama sahiptir.

maddeler:

hazırlık

  1. Soyulmuş kayısı, 500 ml su dökün ve 15 dakika pişirin.
  2. Paralel olarak, şurubu 250 g şeker ve 700 ml su ile pişiriniz.
  3. Kayısı eritin ve şurubu bir elekle doğrayın.
  4. Yedirilmiş kütle içinde şurubu dökün ve 10 dakika pişirin.
  5. Kutular içine dökün ve 100 dakika boyunca 15 dakika boyunca evde kış için kayısı suyunu sterilize edin.

Bir meyve sıkacağı ile kış için kayısı suyu

Bir meyve sıkacağı ile evde kayısı suyu, kaliteli, lezzetli ve sağlıklı bir içecek, çünkü modern bir yardımcı basit ve hızlı bir şekilde son damlaya kadar meyve dışına sıkışıp, kekin içindeki yararlı kütleyi ayırır. Elde edilen karışım kalındır, bu yüzden istenen konsantrasyondaki suyu hazırlamak için su ile seyreltilir.

maddeler:

hazırlık

  1. Kayısıyı meyve sıkacağıyla soyun.
  2. Karışımı suyla seyreltin, şeker ekleyin ve 10 dakika pişirin.
  3. Steril kavanozların üzerine sıcak suyu dökün, toplayın, ters çevirin ve sarın.

Bir suyu ocakta kayısı suyu

Kış için bir meyve suyu ocakta kayısı suyu pastörize kütük üretmek için mükemmel bir yoldur. İşlem basittir: meyve ile bir tava su ile bir palet üzerine konur, bir kapakla kapatılır ve yanar. Kaynama suyu, suyun doğru kapasitede hortumdan geçtiği ısıl işlem sürecini başlattığında, otomatik olarak sterilize edilir.

maddeler:

hazırlık

  1. Kemikleri kayısılardan çıkarın.
  2. Alt tepsiye su dökün.
  3. Bunun üzerine delikli ikinci bir tava takın.
  4. Bir kayısı tava ile.
  5. Kapağı kapat ve ateşe ver.
  6. Orta tencerede bulunan meyve suyu toplama hortumu kavanoza gönderilir.
  7. Ev yapımı kayısı suyu kapağı ve rulo bitmiş.

Bir kıyma makinesi aracılığıyla kayısı suyu

Evde kayısı suyu sadece modern ev aletleriyle değil, geleneksel et kıyma makinesiyle de hazırlanabilir. Bu tekniğin birçoğunun kuşkucu tavrına rağmen, sulu meyvelerle mükemmel bir şekilde başa çıkmakta, bunları genellikle hamurlu meyve sularının temeli olan kalın bir homojen kütle haline getirmektedir.

maddeler:

hazırlık

  1. Soyulmuş kayısı, kıyma makinesinden geçer.
  2. Ortaya çıkan kütle sıkılır.
  3. Suyu 5 dakika şekerle pişirin.
  4. Kavanozların üzerine dökün ve aşağı doğru yuvarlayın.

Kış için portakal suyu kayısı

Evde kayısı suyunu hazırlamak, mutfak fantezileri için fırsatlar yaratır. Böylece, kütüklerin tadını portakalların yardımıyla çeşitlendirebilirsiniz. Onlarla birlikte, meyve suyu sadece sıkıcı ekşi ve turunçgil aroması elde etmekle kalmaz, aynı zamanda meyve sıkacağı için daha iyi olduğu korunması için vitamin rezervini de iki katına çıkarır.

maddeler:

hazırlık

  1. Kayısılar ve portakallar temizler ve meyve sıkacağıyla geçer.
  2. Suyu suya ekleyin ve 5 dakika pişirin.
  3. Steril kutuların üzerine dökün ve yuvarlayın.

Kış için elma-kayısı suyu - tarifi

Elma-kayısı suyu, karmaşık ve pahalı bir preparattır. Bu içeceğin bebek mamasında yaygın olarak kullanıldığı ve bu nedenle kaliteli, lezzetli ve kullanışlı olması gerektiği her şey. Tüm besin özelliklerini mümkün olduğunca korumak için, elma suyu sadece son aşamada kısa süreli ısıl işleme tabi tutulur.

maddeler:

hazırlık

  1. Soyulmuş kayısı, 800 ml su dökün ve yumuşayana kadar pişirin.
  2. 1 litre su ve 250 gr şeker, şurubu pişir.
  3. Kaynamış kayısıları silin, şurubu ekleyin ve 10 dakika kaynatın.
  4. Elmaların meyve sıkacağı boyunca geçmesine izin verin.
  5. Elma suyu filtresi, kayısı ve ılık ekleyin.

Sitrik asitli kayısı suyu

Özellikle meşgul ev hanımları hızlı pişirme kış için kayısı suyu için tarifi kullanabilirsiniz. Bunu yapmak için, meyveler bir karıştırıcı ile çırpılır ve su ve şekerle pişirilir. İşlemin bitimine birkaç dakika kala, sitrik asit eklemelisiniz, tadı dengeleyecek ve kütüğün raf ömrünü uzatacak, çünkü mükemmel bir koruyucu.

maddeler:

hazırlık

  1. Soyulmuş kayısılar birkaç dakika için buğulama.
  2. Bir karıştırıcı ile kırın.
  3. Şeker ve su ekleyip 10 dakika kaynatın.
  4. Sonundan 3 dakika önce sitrik asit koy.

Kışlık şekersiz kayısı suyu

Şekersiz kayısı suyu, doğru ve yararlı bir preparattır, çünkü şekerin yokluğu, meyvelerinin doğal tatlılığı ile mükemmel bir şekilde dengelenir, etleri çok fazla glikoz içerir. Bu gibi meyve suyu, diyetlerin hayranlarını ve şeker hastalığından muzdaripleri memnun edecektir, çünkü düşük kalorili içerikte besin değeri vardır ve kanda güçlü şeker sıçramalarına neden olmaz.

maddeler:

hazırlık

  1. Soyulmuş kayısılar 1 litre su döküp 15 dakika pişirin.
  2. Ortaya çıkan kütle serin ve silin.
  3. Kalan sıkmalar 200 ml su dökülür, 5 dakika pişirilir ve toplam kütleye sürülür.
  4. 1 litre sudan oluşan koyu suyu seyreltin ve 5 dakika boyunca evde kış için kayısılı düşük kalorili suyu pişirin.