Pastalar ve çeşitli tatlılar yapmak çok yaygın bir hobidir. Birisi "kendi başına" seviyesine sahip, birisi daha ciddiye alıyor. Kek dekorasyonu ile aynı durum. Bazı insanlar fındık, marmelat ve hazır müstahzarlar kullanır, diğerleri ise şekerlemenin mükemmelliğini elde etme eğilimindedir. Ve bu ev yapımı şekerlemeler için, keklerin sakızla süslenmesi ile ilgili makalemiz.
Yeni başlayanlar için evde sakızlı kek nasıl dekore edilir?
Eğer mastik ile çalışma konusunda henüz deneyiminiz yoksa, en basitinden, örneğin bir hediye piyonu ile başlamaya değer.
Bunu yapmak için, sakızları oldukça yoğundur, parlak, iyi yoğrulmuş ve 1 cm kalınlığında bir şey istiyorsanız, boya ekleyin, 7 cm uzunluğunda 8 dar şerit keseriz.
| | |
Onlara bir form verebilmek için bir çeşit yuvarlak tabana ihtiyacımız var. Örneğin, bir işaretçi. Ve şimdi şeritler tabanın etrafında yuvarlanacak ve kenarlarını protein veya su ile tutturacak. Yayının çekirdeğini de yapacağız, sadece daha küçük.
Daha sonra, sadece 0.5 cm kalınlığında, 15 cm'lik 2-3 şerit gerekir.Onları bir kalem veya kurşun kalemle sarın ve 12 saat kurumaya bırakın.
| | |
Burada bu tür preparasyonlar elde edilir.
Şimdi yayı topluyoruz, ilmeklerin kenarlarını bir köşeyle kesiyoruz. Uçlar su ile yağlanır ve birbirine yapıştırılır. Diğer döngüleri de toplarız. Buketleri yapıştırıyoruz, kekin kenarlarına asabilirler.
| | | |
Kekin kenarlarını sakızlı dantelle nasıl dekore edebilirsiniz?
Dantel yapmak için temel modellemeye, özel bir kilim, zeytinyağı, sünger ve spatuladan biraz daha az yoğun bir mastiğe ihtiyacınız olacaktır.
Bir sünger kullanarak, tabanı yağ ile yağlar ama çok fazla değil.
| | |
Sakızı eşit bir şekilde bir spatula ile kaldırarak, halının kilidine dağıtın.
| | |
Ürünün kuruma süresi odadaki sıcaklığa ve neme ve mastiğin bileşimine bağlıdır. Ana şey kuruması değil, dantel kırılgan değil.
Şimdi dikkatlice süslemeyi çıkar ve kekin kenarlarını süsle.
| | |
Sakız çiçekleri ile bir pasta nasıl dekore edilir?
Türün klasikleri her zaman sakızdan yapılmış güllerle süslenmiş bir pasta olmuştur.
Bir gül yapmak için, sakız, oklava, pudra şekeri, yuvarlak kalıp, kürdan, sünger, su, çocuk hamuru ile sopa (tutamacı saptan kullanabilirsiniz) alırız.
Masayı tozla tozlandırırız ve 2-4 mm kalınlığında sakızları çıkarırız.
7 dairenin şeklini kesin. Kürdanda küçük bir sakız bıraktık, bu bizim işimiz.
| | |
Şimdi tek tek halkaları süngerin üzerine koyup, kenarlarını tek elle sanki sanki inceliyormuş gibi döndürün. Bundan dolayı dalgalı oldukları ortaya çıkıyor.
| | |
Şimdi iş parçasını alın ve petalin etrafına sarın.
| | |
Ve böylece tüm yaprakları ile yapıyoruz, asıl şey, herkesin bir diğerinin üst üste binmesini, diğerinin üst üste gelmesini.
| | |
Hazır rozetler, kurumasını ve şeklini sabitleyebilmeleri için askıya alınır.
| | |
Mücevherden mücevher üretmenin en basit teknolojilerinden ustalaşarak, harika besteler toplayabilir ve her seferinde mükemmel mutfak becerileri ile misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz.
| | | |
| | | |
| | | |
