Bazen (ve çoğu zaman) bazı kurabiyelerden çay veya kahve içmek istiyorum, iyi ve zararlı değil, ama daha iyi - yararlı.
Incir ile ne tür kurabiyelerinizi pişirebileceğinizi söyleyin.
İncir (bir başka isim incir veya incir) - subtropikal enlemlerde yetişen ve yetiştirilen odunsu çok yıllık bitki yaprak döken ficusun son derece lezzetli ve yararlı bir meyvesidir. Gıdalardaki incirin düzenli tüketimi özellikle iyi sindirime ve solunum sisteminin çalışmasına katkıda bulunur. Şekiller farklı tiplerde tüketilir: taze, konserve ve kurutulur. Sovyet sonrası mekanda nüfusun çoğunluğu kuru incirleri tanımaktadır. Tariflerimiz kuru meyveler şeklinde incir ile kurabiyelerdir. Bu nedenle, her halükarda, incirleri öğütmeden ve hamur hamuruna koymadan önce, 10'a kadar kaynar su ile meyveleri çaldıktan sonra suyu tahliye edin.
Incir ile diyet yulaf ezmeli kurabiye
maddeler:
- yulaf gevreği - 1 bardak;
- süt - 1 bardak;
- rom veya meyve brendi - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- un - 4-5 çorba kaşığı. kaşık;
- tavuk yumurtası - 1 adet;
- incir kurutulmuş - 2-5 adet;
- badem çekirdeği - 5-8 adet (veya fındık).
hazırlık
Yulaf gevreğini hafif ılık sütle döküp, şişene ve yumuşayana kadar bekletiyoruz. Yumurta, rom, doğranmış incir ve ezilmiş badem çekirdeklerini (veya somunları) kabın içine pul ile ekleyiniz. Unu, gerekli olduğu kadar karıştırarak yavaş yavaş karıştırarak, hamurun fazla sıvılaşmamasını sağlarız.
Pechenyushki yaptığımız bir cam veya delme formu yardımı ile hamur çok ince tabaka değil, dışarı rulo. Yağlanmış bir fırın tepsisine (ya da yağlı parşömen kağıdıyla döşemek için daha iyi) dağıtın. Fırında pişinceye kadar pişirin, bu esmerleşme ve hoş aroma ile değerlendirilebilir (yaklaşık 15-25 dakika).
Bu, konuşmak için, temel tarifi. Biraz değiştirebilirsin.
İncir ile yararlı çerezlerin temel bileşiminde, kakao tozu ile bir şeker karışımı (1: 1 oranında, yani 1 yemek kaşığı + tarçın veya vanilya tutamı, ama birlikte değil) içerebilir. Kompozisyona pek çok şeker dahil etmeyin - yararlı değildir ve bal içermez, çünkü ısıtıldığında zararlı maddeler oluşturur.
Bir incir ile bir lor kurabiye pişirmek için, temel tarife göre hazırlanan hamura yaklaşık 150 gram doğal yağın doğal yağlarını ekleyin. Ayrıca bir tane daha yumurta ekleyin. Hamur yoğunluğu un ile ayarlanır.
Incir ile İtalyan bisküvi
İtalya'da incirli bisküviler genellikle Noel için pişirilir. Her alanda kendi tarifleri var, onlardan biri.
maddeler:
- incir kurutulmuş - yaklaşık 150 g;
- buğday unu - yaklaşık 300 g;
- Kabartma tozu, limon suyu ile söndürülmüş - bıçağın ucunda;
- tereyağı - yaklaşık 100 g (kuzey varyantı veya 100 ml zeytin - güney çeşidi);
- şeker - yaklaşık 130 g;
- Tavuk yumurtası - 1-2 adet.
- vanilya - 1 tutam;
- likör badem veya tatlı muscat hafif şarap - yaklaşık 30 ml.
hazırlık
Tereyağıyla karıştırın, yumurta, doğranmış fındık, elenmiş un, soda, vanilya ve likör ekleyin. Hamuru yoğururuz (düşük hızda karıştırabilirsiniz), uzun süre yoğurmayın. "Dinlen" i test edelim
Damıtılmış hamurdan ince bir tabaka açarız ve bir kalıp veya cam yardımıyla pechenyushki oluştururuz. Onları yağda pişirilmiş kâğıtla kaplı bir tavaya sürüp fırında pişirilene kadar pişirin (yaklaşık 25-30 dakika).
İncirli kurabiyeler bir karton kutuda, bir karton kutuda, hasır kaplarda saklanabilir.
Kahve, çay, rooibos, karkade ve diğer benzer içeceklerle kahvaltı, öğle yemeği veya öğleden sonra atıştırmalıklar için incirle birlikte kurabiye servis edin.