Kış için bir kıyma makinesi aracılığıyla mantar havyar - tarifi

En kokulu mantar havyarı, sadece soğan ve sarımsak değil, aynı zamanda başka sebzeler kullanılarak çeşitli şekillerde hazırlanır ve uygun şekilde seçilmiş baharatlı çeşniler, aperatiflere yeni bir lezzet katmaktadır. Kış mevsimi için bir et öğütücüsünden mantar balıklarının reçetesini göz önünde bulundurun. Hazırlanması, yılın herhangi bir zamanında şenlik tablosunu çeşitlendirmeye yardımcı olacaktır.

Mantar havyar - sarımsaklı bir kıyma makinesi aracılığıyla tarifi

maddeler:

hazırlık

Taze mantarları yıkayın, durulayın ve 10 dakika suda kaynatın. Bal agariklerini temizleyin ve benzer bir süre boyunca tatlı suda kaynatın. Hazırlanan mantarlar yıkamamaktadır, ancak hemen bir kıyma makinesinde öğütülür. Soğan kabuğu, dilimlenip kahverengi, daha sonra mantar kütlesini ekleyin ve fazla sıvı buharlaşana kadar yarım saat pişirin. Kıyılmış sarımsak iş parçasına eklenir, 3 dakika bekletilir, biberle karıştırılır ve steril kavanozların üzerine yayılır. Raf ömrünü artırmak için kabın içindekileri sıcak yağ ile doldurun.

Havuç ve domates ile mantar havyar - bir kıyma makinesi aracılığıyla tarifi

maddeler:

hazırlık

Akan suyun altında yıkandıktan sonra kaynar suda bal mantarı ve 40 dakika pişirin. Havuçları rendeleyin ve ısınan yağdan koruyun. Havuçlara doğranmış soğan ve soyulmuş domatesleri ekleyin. Bitkisel karışımı tam potansiyeline getirin ve mantarla karıştırın. Ayrı bir kapta, mantarları kızarıncaya kadar kızartın ve bir kıyma makinesinde doğrayın. Bir sebze karışımını kıyma makinesinden geçirin ve mantarla birleştirin. Yumurtaları steril kavanozlarda pişirin ve kapron başlığı ile kaplayın. Soğukta kalsın.

Bir kıyma makinesi aracılığıyla kış için mantar havyar

Baharatlı baharatlar ve sirke, vejeteryan aperatif baharatlı bir tat elde etmek için yardımcı olacaktır ve doğranmış mantar havyar, yumuşak ve havadar bir kıvama sahip çanak sağlayacaktır.

maddeler:

hazırlık

Saflaştırılmış mantarlar durulanır ve kaynar tuzlu suya daldırılır. Mantarları dibe inene kadar pişirin, sonra çıkarın ve kurulayın. Haşlanmış mantarları kıyma makinesinden geçirin. Havuç doğrayın, doğranmış soğanla karıştırın ve karışımı yağda kızartın. Mantarları sebzeye ekleyin, karıştırdıktan sonra, baharatla baharatlayın ve birkaç saat pişirin, yavaş yavaş sirke ekleyin. Yumurtaları kutulara yerleştirin ve soğukta saklayın.

Mantar tuzlanmış Karaca - bir kıyma makinesi aracılığıyla tarifi

Sadece birkaç menü ve günlük yaşam için hem basit hem de lezzetli bir atıştırmalık mezesinden birkaç bileşen ve en az çaba harcıyorsunuz.

maddeler:

hazırlık

Mantarları temizledikten sonra iyice durulayın ve tuzlanmış suda kaynana kadar kaynatın. Mantarları çıkarın, kurulayın ve kıyma makinesinde yoğurun. Spasertsuyte doğranmış soğan, mantar ekleyin, karabiber mantarı karışımı ile mevsimi ve 10 dakika söndürün. Steril kutularda havyar pişirin, raf ömrünü uzatmak için sıcak bitkisel yağı dökün, haşlanmış kapaklarla kapatın ve soğukta saklayın.