Bazen akşam yemeği için basit, sağlıklı ve sağlıklı yemek yemek istersiniz. Vücudunuzu lifle doyuracak ve ekstra kilonuza eklenmeyecek pişmiş sebze yemek tarifleri sunuyoruz.
Sebzeli fırında patlıcan tarifi
maddeler:
- patlıcan - 1 adet;
- Bulgar biberi - 0,5 adet;
- domates - 2 adet.
- baharatlar;
- maydanoz - dekorasyon için.
Sos için:
- sert peynir - 200 g;
- ekşi krema - 1,5 ürün;
- sarımsak - 3 diş
hazırlık
Patlıcan pürüzsüz dilimlerle podsalivaem dilimlenmiş ve yağlanmış bir yağ halinde. Bir kasede ekşi kremayı rendelenmiş peynirle karıştırın, presin içine sıkılmış sarımsak ekleyin ve karıştırın. Domatesler ve biberler ince, patlıcan şeritleri arasına koyulur ve sebzeleri bol miktarda sosu ile dökülür. Fırında tam olarak 30 dakika pişirin, 210 ° C'ye önceden ısıtın
Sebzeli fırında tavuk tarifi
maddeler:
- tavuk bacaklar - 700 g;
- Bulgar kırmızı biber - 1 adet;
- kırmızı soğan - 1 adet.
- sarımsak - 2 karanfil;
- patates - 6 adet.
- petrol - 10 adet;
- kabak - 1 adet;
- taze petrol - 10 adet.
- baharatlar;
- zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Tavuk bacağı yıkanır ve folyo ile kaplı bir fırın tepsisine yayılır. Patates ve mantarlar temizlenir, dilimlenir, dilimlenir, ete eklenir ve zeytinyağı ile herşeyi yağlayın. Bulgar biberi işlenir, küçük parçalar halinde doğranır ve bitkisel kemik iliği küp şeklinde parçalanır. Kırmızı soğan ve sarımsak temizlenir ve melenko doğranır. Şimdi her şeyi karıştırın ve sebzeleri fırın tepsisine tavuk bacaklarına sürün. Baharatla baharatlayın, fırına gönderin ve 190 ° C'de 45 dakika pişirin.
Sebzeli pişmiş sığır eti için reçete
maddeler:
- Sığır küspesi - 1 kg;
- ekşi krema - 250 ml;
- ampul - 1 adet;
- baharatlar;
- havuç - 5 adet.
- patates - 3 adet.
hazırlık
Küçük bifteklerle bir parça sığır eti kesin, durulayın ve kurutun. Daha sonra etleri fırında hafifçe yağlanmış bir şekle koyun ve temizlenmiş ve dilimlenmiş doğranmış sebzelerle doldurun. Ekşi krema baharatla karıştırılır, bu yemeği tabağımıza dökürüz, folyo ile kaplayın ve yaklaşık bir saat pişirin.
Sebzeli fırında balık tarifi
maddeler:
- pembe somon filetosu - 150 g;
- pancar - 1 adet;
- patates - 2 adet;
- havuç - 1 adet;
- Bulgar biberi - 1 adet.
- ampul - 1 adet;
- limon - 0,5 parça;
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- Tereyağı - 0.5 çorba kaşığı. kaşık;
- baharatlar.
hazırlık
Sebzeler temizlenir, yıkanır ve küçük üniform küpler halinde kesilir. Balığı iyice yıkadık ve tada tuz ekledik. Pancarlar hariç tüm sebzeler, 2 dakika boyunca bir tavada yüksek ısıda kızartın, karıştırın. Pancar ile aynı, ama ayrı ayrı. Daha sonra folyoyu fırın tepsisine, sonra kızarmış pancar küplerine, bir parça balık, bir dilim limon ve diğer sebzelere koyun. Üzerine bir folyo ile kaplayın ve 190 ° C'de 20 dakika pişirin. Servis yapmadan önce tabağı limon suyu ile serpin.
Bir tencerede pişmiş sebze tarifi
maddeler:
- brokoli - 200 g;
- patates - 6 adet.
- ampul - 1 adet;
- lecho dolmalık biber - 200 g;
- havuç - 2 adet;
- domates -1 çorba kaşığı yapıştırın. kaşık;
- bitkisel yağ - 50 ml;
- baharatlar.
hazırlık
Sebzeler temizlenir ve küpler halinde kesilir. Sonra patatesleri bir tencereye koyarız - üzerine havuç, daha sonra brokoli ve lecho Bulgar biberi. Bir tavada, yağı ısıtıyoruz, ışınları yerleştirip 2 dakika geçiriyoruz. Daha sonra domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha karıştırın, karıştırın. Bundan sonra biraz kaynar su dökün, tuz ve karabiber ekleyin. Hazırlanan sosta sebzeli tencerede bir kapakla örtün ve soğuk bir fırına koyun. Sıcaklığı 150 ° C'ye ayarladık, 10 dakika sebze piştikten sonra sıcaklığı 200 ° C'ye çıkardık ve 60 dakika daha söndürdük.