Dize fasulye , baklagil ailesinden oldukça popüler bir sebze mahsulüdür. Ayrıca kuşkonmaz, yeşil veya şeker denir. Fasulye yemekleri çok faydalıdır, sinir sistemi üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir ve sindirimi iyileştirir. Kızarmış fasulyenin bazı tariflerini gözden geçirelim.
Sarımsaklı kızarmış yeşil fasulye
maddeler:
- çalı fasulyesi - 600 g;
- ceviz - 50 gr;
- sarımsak - 5 dentiküller;
- bitkisel yağ - 20 mi;
- baharatlar.
hazırlık
Ceviz, ince kırıntıları oluşturmak için karıştırıcıyı öğütün. Sarımsak temizlenir, bıçaklanır ve ince parçalanır. Şimdi ateşe bir tava koyalım, biraz bitkisel yağ dökün ve iyice ısınır, doğranmış sarımsağı dökün, çabucak karıştırın ve hemen kuru fasülye serpiştirin. Daha sonra sıcağı en aza indiririz, fasulyeyi sarımsakla kızartın, tada tuz ekleyin ve 10 dakika güdük. Sonra plakadan çıkarın, kapağı kaldırın ve doğranmış cevizleri dökün. Her şeyi iyice karıştırıp, karabiberle süsleyip, kapakla kaplayın ve 10 dakika daha bekletin.
Soğan ile kızarmış dize fasulye
maddeler:
- çalı fasulyesi - 500 g;
- ampul - 1 adet;
- yumurta - 2 adet;
- domates - 1 adet;
- baharatlar.
hazırlık
Kızarmış fasulyeleri pişirmek için, soğanları kabuklardan soyun, yarım halkalar halinde doğrayın ve kızarana kadar kızartın. Sonra donmuş tel fasulyesi ekleyin. Domates kabuğu soyulur ve rendeleyin üzerine rendelenir ve elde edilen kütleyi fasülyeye dağıtır. Solim, tatmak için karabiber, karıştırın ve 15 dakika pişirin. Bundan sonra, yumurtaları bir tavaya ayırırız, kuvvetlice karıştırın ve tam hazırlığa ulaşıncaya kadar tartın. İşte bu, kızarmış yeşil fasulye ve yumurta hazır!
Etli kızarmış yeşil fasulye
maddeler:
- yeşil fasulye - 400 g;
- soslu kebap - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- et (tavuk, domuz) - 200-300 g;
- tuz - tadı;
- kızartma için bitkisel yağ.
hazırlık
Et işlenir ve küçük parçalar halinde kesilir. Kızartma tavası ısıtılır, yağ dökülür, et fırlatılır ve altın kabuk görünene kadar kızartılır. Tuzla baharatlayın, şiş kebap sosu ekleyin, karıştırın ve biraz su dökün. Daha sonra, haşlanmış yeşil fasulyeleri tuzlanmış suya önceden pişirerek karıştırın ve yemeği 10 dakika boyunca kapağın altında küçük bir ateşte çürümeye bırakın ve hemen plakaların üzerine koyun ve masaya servis yapın.
Bu ürünle daha ilginç tariflere bakın, sonra fasulyeleri sebze ile birlikte sunmayı teklif ediyoruz - orijinal ve basit olduğu ortaya çıkıyor.