Folyo fırında Pike levrek - basit, lezzetli ve yararlı. Ve eğer patatesle yaparsanız, o zaman bir garnitür hazırlamak ve bütün aileyi beslemek için zaman kazandıracaksınız.
Polonyalı folyo fırında pikeperch için reçete
maddeler:
- pike-levrek - 1 adet;
- ampul - 1 adet;
- domates - 1 adet;
- baharatlar ;
- limon, ev yapımı hardal - tadı.
hazırlık
Balıkları işliyoruz, bağırsakları iyice durulayız. Daha sonra karkas boyunca küçük kesikler yapar ve baharatla ovuştururuz.
Zaman kaybetmeden sebze hazırlarız: domatesi durulayıp, rendelenmiş dilimler ve soğanları yarım halkalara ayırırız. Limonu ince halkalara kesin. Şimdi pike levhasını bir parça folyo üzerine sürdük, parçalara domates ve limon ekledik. Hardalını limon suyu ile karıştırın ve bu sosu her iki taraftan da balık ile yağlayın. Geriye kalan sebzeler, 200 derecelik bir sıcaklıkta yarım saat süreyle bir fırında folyo içinde folyo ve pişmiş pike levrek sarılı karkas ile doldurulur.
Folyo patates ile Fırında pike levrek
maddeler:
- pike levrek - 1 kg;
- mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- patates - 1 kg;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- baharatlar.
hazırlık
Balıkları işliyor, solungaçları temizler ve durulanır. Marinat için, mayonezleri baharatla karıştırın, zander sürün ve 30 dakika bekletin. Bu arada, patatesleri temizleriz, baharat serpin ve folyo ile kaplı bir fırın tepsisine koyun. Turşu zander, doğranmış otlar ile doldurulur ve yukarıdan yayılır, bitkisel yağ ile serpilir. Folyo ile kaplayın, kenarları sıkıca sabitleyin ve fırında 40 dakika 180 derecede pişirin.
Folyo fırında pike levrek için reçete
maddeler:
- Taze turna levrek - 1 adet.
- ekşi krema yağ 400 ml;
- limon - 2 adet;
- ampul - 3 adet;
- bitkisel yağ;
- baharatlar;
- peynir - 250 g.
hazırlık
Bir folyoda zander pişirmeye başlamadan önce, balıkları yıka, kurulayın ve küçükleştirin.