Balık yok, ama gerçekten bir balık çorbası pişirmek istiyorsanız - bir yolu var! Size çok sevdiğimiz birkaç yemek tarifini ve aynı zamanda da sevdiklerinizi memnun edecek olan konserve balıklardan çok lezzetli çorbalar sunuyoruz. Hazırlanması fazla zaman almaz ve harika bir mutfak deneyimi gerektirmez.
Konserve balık ile klasik çorba
maddeler:
- su - 2-3 litre;
- sardalya - 1 banka;
- patates - 3-4 parça;
- havuç - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- pirinç - 50 g;
- tuz, baharat - tatmak için.
- yeşillik.
hazırlık
Şimdi size konserve balıktan çorba pişirmeyi anlatacağız. Malzemeler ortalama bir tencerede sunulur. Patatesleri küplere ayırdık. Havuç - tadıma: büyük bir rende rendeleyebiliriz, ayrıca küpleri kesebiliriz. Soğan ince doğranmış. Tencerede sardalya püre haline getirin ve kaynar suya ekleyin. Balık suyuya dönüşür. Sonra sebze - patates ve havuç ekleyin. Nasıl kaynatılır - soğan ve pirinç ekleyin. Solim, karabiber, defne yaprağını ekleyin - tadınıza bakın, fakat kavanozdaki sardalyanın tuzlu ve baharatlı olduğunu unutmayın. Çorba hazır olana kadar pişirin ve bir süre bekleyelim. Doğranmış otlar serpin servis yapmadan önce. Kavurma olmadığı için çorba çok lezzetli ve hassas çıkıyor.
Bir multivarkı olan ev hanımları için de konserve balıktan çorba pişirmek için basit bir reçete var.
Multivarka konserve balık çorbası
maddeler:
- konserve balık - 1 pot;
- patates - 3 adet.
- havuç - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- pirinç - 2 yemek kaşığı;
- Bulgar biberi - 1 adet.
- yeşillikler (maydanoz, soğan);
- ayçiçek yağı;
- tuz, baharatlar.
hazırlık
Konserve yemekten balık çorbası yapmak için basit bir tarif bakalım. Soğan ince doğranmış, havuç büyük bir rende üç. Bir kase multivarki dökün ayçiçek yağı, bir modda "pişirme" ısındı. Soğan ve havuç ekleyin, biraz kızartın. Daha sonra sebzeleri ekleyin: patates, küpler halinde kesilmiş, biber. Fig. Tüm sıcak su dökün. Tuz, baharat - tatmak için. Bir defne yaprağı ile iyi olacak. Multivarkı kapatıyoruz. Konserve balıklardan yapılan çorbalar, 1,5 saat boyunca "söndürme" rejiminde pişirilir. Açıyoruz, doğranmış yeşillikleri ekleyip kapatalım ve birkaç dakika bekletelim.
Ve çorba yemek istiyorsanız, ancak ne yapacağınızı yapmak için ne kadar zamanınız yoksa, ne yapmalısınız? Çözüm lezzetli bir balık çorbası yapmaktır.
Konserve balık ile balık çorbası
maddeler:
- su - 2-3 litre;
- konserve balık - 2 kutu;
- patates - 3-5 adet.
- havuç - 1-2 adet;
- soğan - 1 adet;
- tuz, baharatlar - tadı;
- yeşil soğan, maydanoz.
hazırlık
Konserve yiyecekler herhangi bir şekilde kullanılabilir - zevkinize. Saury, pembe somon, uskumrudan yapılmış balık olsun - hepsi aynı çorba çok lezzetli olacak!
Ateşe bir bardak su koyduk. Patatesler orta küpler halinde kesilir. Havuç orta kalınlıkta halkalar ile kesilmiş. Su kaynadıkça - bütün bir soğanı ampul içine koyup konserve balık ekliyoruz. Bankanın içinde balık etmeyiz, böylece bütün parçalar vardır. Tencerede su tekrar kaynadığında - patates ve havuç ekleyin. Tuz, baharat - tatmak için. Yavaşça karıştırın, böylece balıklar birbirinden ayrılmaz. Hazır olana kadar pişeriz. Haşlanmış soğan alırız. Servis etmeden önce kıyılmış maydanoz ve soğan yeşillikleri ekliyoruz. Konserve balıklı patates çorbası hazır!
Size, balık çorbası pişirme alışkanlığından bir çeşit daha sunuyoruz.
Eritilmiş peynir ile konserve balık çorbası
maddeler:
- su - 1.5 litre;
- konserve balık - 1 b.
- işlenmiş peynir - 2 adet;
- patates - 3 adet.
- havuç - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- sarımsak - 1 diş.
hazırlık
Suyu bir kaynamaya getiriyoruz, dilimlenmiş peyniri ekliyoruz. Karıştırınız. Peynir kesim ne kadar küçük olursa, o kadar hızlı erir. Daha sonra hafif ezilmiş balık konserve yiyecekleri ekleyin (balık - tadı için). Bundan sonra, ince kıyılmış diğer tüm malzemeleri, tuz, karabiberi ekleyin, defne yaprağını koyun. Hazır olana kadar pişeriz. Sarımsak ekleyin ve soğumaya bırakın. Çorba kalın. İstenirse, bir blender ile çırpabilirsiniz. Croutons ile servis edilebilen peynirli harika ve lezzetli bir balık çorbası çıkıyor.