Tuzlu balık

Fırında pişmiş balık - lezzetli ve hala çok kullanışlı. Fırında deniz ürünleri pişirmek için birçok seçenek vardır ve bu makalede tuzla pişirilmiş balık tariflerini öğrenebilirsiniz.

Tuz içinde pişmiş balık

maddeler:

hazırlık

  1. Fırın 220 dereceye kadar ısıtılır.
  2. Balıkları iyice yıkayın ve kurutun.
  3. Derin bir tankta, tuzu proteinlerle birleştirir ve yavaş yavaş ılık suda dökülür. Gevşek karı andıran bir kütle olmalı.
  4. Pişirme kağıdında, tuzun yarısını balık şeklinde dökün.
  5. Levrekleri zeytinyağıyla karıştırıp bir tuz tabakasına koyarız.
  6. Limon, defne yaprağı ve biberiye dilimlerini biberiye ile karnına koyduk. Tuzun geri kalanıyla uyuyakaldık.
  7. Orta ızgarada yaklaşık 25 dakika pişeriz. Sonra onu çıkarırız, yaklaşık 5 dakika bekletiriz ve tuz kabuğunu çatalla kırarız.

Fırında tuz içinde pişmiş balık

maddeler:

hazırlık

  1. Balıkları bağırsaklardan ve pullardan temizleriz. Karnızda yeşillik ekiyoruz.
  2. Tuzu şanti ve doğranmış limon kabuğu ile karıştırın. Sonuç olarak, macun benzeri bir kütle ortaya çıkacaktır.
  3. Fırın tepsisini bir folyo tabakayla örtüyoruz, tuz karışımının yarısını dağıtıyoruz, balıkları yerleştirip tuzun geri kalanıyla örtüşüyoruz.
  4. 200 derecelik bir sıcaklıkta yaklaşık 40 dakika tuz altında balık pişirin.
  5. Belirtilen süre sonunda fırından çıkan tava çıkarılır.
  6. Bir bıçak sapıyla kabuğa dokunarak kırın ve kokulu balıkları alın.

Tuzlu balık - tarifi

maddeler:

hazırlık

  1. Fırın 180 dereceye kadar ısıtılır.
  2. Dorado'yu temizleriz ve ondan tüm içleri çıkarırız.
  3. Tuzu bir tencerenin içine dökün, yaklaşık 250 ml su dökün.
  4. Tuzu, yaklaşık 2 cm kalınlığında bir fırın tepsisine koyunuz.Tozlardan temizlenmiş, yukarıdan gelen douraları koyduk ve her taraftan ıslak tuzla kapladık, tuzu ellerimizle bastırarak.
  5. Hazırlanan balık ile fırın tepsisini önceden ısıtılmış bir fırında yarım saat tuza koyduk.
  6. Daha sonra tuz kabuğunu kırarız, balığı çıkarır ve masanın üzerine servis eder, yeşillik ve limonla süsleriz.

Afiyet olsun!