Fırında gevrek bir kabuk ile kanatlar - dünyaca ünlü bir atıştırmalık yemek pişirmek için klasik bir yol, bahsetmişken, tat tomurcukları hayat buluyor. Ve onlar - düzinelerce marinades, baharat ve pişirme teknikleri, hatta şımarık yiyiciler tatmin edebilmek ve dosyalama basitliği ve sadelik tadı çok cazip olmayacaktır.
Fırında kanat nasıl pişirilir?
Fırında gevrek kanatlar - bir yemek festival bayramları ve rahat bir yemek için uygundur. Bu tür popüler ve uygun fiyatlı yiyecekler basittir ve üç kural göz önüne alındığında çok fazla çaba gerektirmez: marinatlama, doğru zaman ve sıcaklıkta pişirme ve bir folyo, kılıf veya açıkta kalan bir yüzey alan pişirme teknolojisi.
- Kanatlar yıkanmalı ve son falanks kesilmelidir.
- Bir turşusu hazırlayın ve yokluğunda tuz ve biber yeterli olacaktır. Kanatlarını işleyin ve birkaç saatliğine bir kenara koyun.
- Kanatları bir fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtılmış bir fırında 40 dakika boyunca 200 dakika boyunca yerleştirin. Bu fırında fırında çıtır bir kabuk ile kanat yapmak için yeterlidir.
Fırında kanatlar için yat limanı
Fırında tavuk kanatları için marinede, doku ve aroma elde etmek için önemli bir bileşendir. Tariflerin çeşitliliği büyük bir seçim sağlar. Tipik olarak, denizlerde limon suyu veya sirke ve sebze veya zeytinyağı gibi asitler bulunur. Yeşillikler, baharatlar, bal ve hardal şeklindeki ilaveler tadı için tercih edilir.
maddeler:
- Kanatlar - 1 kg;
- ketçap - 100 g;
- mayonez - 100 g;
- kırmızı biber - bir çimdik;
- bir diş sarımsak - 4 adet.
hazırlık
- Kanatları sarımsak ve kırmızı biberle silin.
- Ketçapı mayonezle birleştirin, üzerlerine kanat dökün ve yarım saat bekletin.
- Kanatları fırın tepsisine koy.
- Bir kabuklu fırında tavuk kanatları 180 derece 40 dakikada pişirilir.
Fırında bal soslu kanatlar
Fırında ballı kanatlar - Asya tarzında aperatifler için harika bir seçenek. Hardal-bal dengesi, sarımsağın keskinliğini mükemmel şekilde tamamlar, taze tavuk etini aromalarla besler ve pişirme sırasında kurumaya karşı korur. Taze ve sıvı bal kullanılması önerilir, aksi halde kalınlaştırılmış su banyosunda eriyik hale getirilmelidir.
maddeler:
- kanatlar - 500 g;
- bal - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- hardal - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- sarımsak karanfil - 2 adet.
hazırlık
- Kıyılmış sarımsak, bal ve hardalı birleştirin.
- Karışımı kanatları olan bir torbaya koyun ve karıştırın.
- Birkaç saat buharda.
- 180 derece 40 dakika pişirin.
- Fırında gevrek bir kabuk ile ballı takozlar pilav ile garnitür.
Soya sosu fırında kanatları
Fırında gevrek tavuk kanatları, basit ve uygun fiyatlı soya sosu turşusu sayesinde öyle olacak. Böyle bir atıştırmalının avantajları: bir saat boyunca yemek pişirmek, ek baharatlar olmaksızın, sosu mükemmel bir şekilde marinatize edildikçe ve sonuç olarak, - içte ihale etleri ve üstte bir kaba kabuk.
maddeler:
- Kanatlar - 1 kg;
- soya sosu - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- köri - 1 tatlı kaşığı;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
- Soya sosu, tereyağı ve köri karıştırın.
- Kanatları batırın ve yarım saatliğine bir kenara koyun.
- Fırında 200 derece 40 dakika pişirin, böylece çıtır çıtır olan kanatlar fırında birbirine yapışmaz.
Fırında breading Wings
Fırında kızartma tavuk kanatları - tarifi hem çanta hem de sağlık için uygundur. Mali olarak erişilebilir kanatlar, herhangi bir modern ailenin haftalık bir diyetini yapacaktır. Yağda unlu mamul yağsız pişirme tekniği sadece ürünün sululığını korumakla kalmaz, aynı zamanda ekstra kalori eklemeden vücudu güçlendirir.
maddeler:
- Kanatlar - 1.2 kg;
- karabiber - tutam;
- sarımsak bir karanfil - 3 adet;
- un - 4 çorba kaşığı. kaşık;
- kırmızı biber - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- bitkisel yağ - 100 ml;
- kuru sarımsak - 1 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
- Kanatları sarımsak ve biberle silin ve bir saat boyunca bir torbada bırakın.
- Un, kırmızı biber ve kuru sarımsak karıştırın, karışımı bir torbaya dökün ve kanatları yuvarlayın.
- Onları yağa indirin ve kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun.
- Yarım saat boyunca 210 derecelik bir sıcaklıkta pişirin.
- Fırında gevrek kabuk ile sarılmış ekmek, ekşi krema ile servis yapın.
Fırında meyilli kanatlar
Fırında meyilli tavuk kanadı - ev mutfağınızda dünyaca ünlü bir aperatif yiyecek atıştırmak için bir fırsat. Bir çok yağda kızartmak, yemeği lezzetli hale getirir, ancak yüksek kalorili ve zararlıdır. "Nötralize etmek" için fırında yarım saat yemek pişirmek yeterli olacaktır. Tat kalitesi kaybolmaz ve kanatlar iştah açıcı bir görünüm kazanır.
maddeler:
- kanatlar - 800 g;
- bira - 100 ml;
- un - 4 çorba kaşığı. kaşık;
- yumurta - 2 adet.
hazırlık
- Bira, un ve yumurta karıştırın.
- Kanatları karışıma batırın ve bir fırın tepsisine koyun.
- Yarım saat boyunca 200 derecede pişirin.
Barbekü kanatları - fırında bir tarif
Fırında barbekü kanatları, sadece doğada değil, aynı zamanda evde piknik yapmak için bir yemek yemeye fırsat verir. Aynı zamanda, zaman maliyetleri, ızgaradaki uzun pişirme süresini önemli ölçüde aşacak ve sonuç, "piknik" in tüm katılımcılarından tatmin olacaktır. En sevdiğiniz sosları, baharatları karıştırmak, et batırmak, pişirmek için gereklidir.
maddeler:
- Kanatlar - 1 kg;
- ketçap - 250 g;
- kahverengi şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- elma sirkesi - 1 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
- Şeker, ketçap ve sirke birleştirin.
- Her dilim sosu batırılmış ve bir fırın tepsisine koyulur.
- 230 derece 30 dakika pişirin.
- Fırında fırında kanatları sosu ve limon dilimleri ile servis yapın.
Fırında kanatlı ızgaralar
Fırında tavuk kanatları tarifi, çeşitli pişirme teknikleri önerir. Bunlardan biri - ızgara işlevi - en popüler olanıdır. Kullanımı ile, herhangi bir sos ile terbiyeli bir meze, en fazla yarım saatten fazla olmayan ve pişirme sırasında pürüzsüz bir parlak kabuk ve sulu hamur elde eder. Böyle bir reçete yeni başlayanlar için bile kullanılabilir.
maddeler:
- kanatlar - 2 kg;
- domates sosu - 400 mi;
- sıcak sos - 60 ml;
- tereyağı - 250 g;
- sarımsak tozu - 1 tatlı kaşığı;
- soğan tozu - 1 çay kaşığı.
hazırlık
- Sos için tüm malzemeleri birleştirin ve 2 saat pişirin.
- Kanatlarla yarım saat boyunca marine edin.
- Izgara elemanını 230 dereceye kadar ısıtın ve kanatları ızgara için bir kaba yerleştirerek 30 dakika pişirin.