Kremsi bir sosu olan zencefil, herhangi bir yemeğe mükemmel bir şekilde uyan zarif, kokulu ve hassas bir yemektir. Hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır, ancak sonuç kesinlikle bundan hoşlanacak! Sizinle zaman kaybetmeyelim ve kremsi soslu olarak nasıl hazırlandıklarını düşünelim
Kremalı sosda Champignon tarifi
maddeler:
- taze petrol - 400 g;
- limon - 1 adet;
- bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- Tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- ampul - 1 adet;
- krem - 0,5 ürün;
- baharatlar;
- maydanoz yeşillikleri.
hazırlık
Kremalı sosta lezzetli ve lezzetli bir şarap yapımını nasıl anlayalım. Hepsi yeteri kadar basittir, mantarlar soğuk su ile yıkanır, havlu ile kurutulur ve gerekirse işlenir. Sonra onları küçük bir kaseye kaydırın ve biraz limon suyu serpin.
Ampulü temizleriz, öğütüp ısıtılmış yağın üzerine geçiririz. Marine edilmiş mantarlar küçük plakalara kesilir ve soğanlara eklenir. Yaklaşık 3 dakika kadar karıştırın, kremaya dökün, maydanozun yeşilliklerini atın ve mantarlardan kalan limon suyunu dökün. Her şeyi karıştırın, bir kapakla kapatın ve yaklaşık 3 dakika kadar güveçte pişirin. Krema soslu hazır mantarlar hemen haşlanmış karabuğday , pirinç veya makarna ile masaya servis edilir.
Tavuk ile kremalı soslu champignons
maddeler:
- tavuk göğsü - 2 adet.
- taze petrol - 400 g;
- baharatlar;
- krem - 300 ml;
- Tereyağı - 40 g.
hazırlık
Champignons yıkanır, geniş dilimler halinde kesilir ve 5 dakika ısıtılmış kremalı tereyağında bir tavada kızartılır. Bu sefer tavuk kadar işliyoruz, küçük parçalara ayırıyoruz ve mantarlar suyu serbest bıraktığında etleri tavaya ekliyoruz. 5 dakika sonra, tüm krema dökün, tadı ve tuzu ekleyerek tadın, ısıyı azaltın ve tabağı 5 dakika daha uzatın. Sos doğru kıvamı elde ederse, ısıyı dikkatlice çıkarın ve herhangi bir garnitür ile birlikte masaya servis yapın, ancak en iyisi haşlanmış patates ile.
Krem soslu makarna sosu
maddeler:
- konserve konserve - 200 g;
- ampul - 1 adet;
- krem - 100 ml;
- sarımsak - 1 karanfil;
- soya sosu - tadı için;
- makarna;
- kaynatılmış su.
hazırlık
Yani, önce, makarna yapmak, bir tencere almak, içine su dökün ve sobanın üzerine koyun. Başka bir yakıcıda bir tava koyarız, içine biraz bitkisel yağ döküp ısınmasını bekleriz. Bu sefer, ışınları temizleyip doğradık. Sonra konserve konserve kavanozları açın, turşusu dikkatlice birleştirin ve mantarları dilimler halinde kesin. Zaten mantarları satın aldıysanız, bu artık yapılamaz.
Şimdi birkaç diş sarımsak alın, kabuğu kabuklarından çıkarın ve preste sıkın. Isıtılmış tavada, önce doğranmış soğanı doğrayıp, kahverengiye dönene kadar geçirin ve sonra mantarları yayarız. Kızartılmış sebzeler, karıştırılarak karıştırılır.
Bundan sonra, her şeyi dikkatlice kenarlara dağıtın, böylece kızartma tavasının merkezini serbest bırakın. Biraz yağ damlar ve içine sarımsak dökürüz. Sonra biraz soya sosu dökün ve her şeyi karıştırın. 3'ten 1 dakika sonra krema ekleyip gerekli baharatların tadına bakalım. Sıcağı en aza indirgeyin, yemeği bir kapakla kapatın ve arada sırada karıştırın.
Bu arada, kaynamış suda, makarnayı kaynatıyoruz ve her şeyi dibe çöktükten sonra sosu kapatarak gitmesini sağlıyoruz. Şimdi macaroonları bir tabağa koyun ve üzerine kremsi bir sos ile dökün. İsterseniz, taze doğranmış taze otlar ile her şeyi serpin.