"Inceltilmiş" tavuk fileto doğranmış pirzola ve krep arasında bir şey denirdi. Kızartmadan sonra tavuk ve hamur karışımı biraz tatsız, dağınık bir görünüm alır, ancak bu da tadı hiçbir şekilde etkilemez. Bu tür pideler çok sulu hale gelir ve her zamankinden daha hızlı ve daha kolay hazırlanır.
Tavuk fileto "shreds" - tarifi
Testte bulunan tavuk filetolarının büyük parçalarının kurutulması oldukça zordur ve sarımsak ve yeşilliklerin bolluğu kuşun tadını çeşitlendirmeye yardımcı olur.
maddeler:
- tavuk - 1,1 kg;
- mayonez - 75 g;
- yumurta - 1 adet;
- un - 45 g;
- sarımsak - 2 diş;
- dereotu yeşillikleri - tadı.
hazırlık
- Rastgele'yi hazırlamaya başlamadan önce, tavukları filmlerden temizlemeniz, durulayın, kurulayın ve iyice doğrayın.
- En yorucu hazırlık süreci tamamlandığında, doğranmış et yeşillik, mayonez, yumurta ve un ile karıştırılır. Lezzet için sarımsak sarımsağı ekleyin ve tabii ki bol miktarda tuz.
- Kıyılmış etleri bir tavada porsiyon haline getirip, her taraftan ağartıncaya kadar krep şeklinde kızartıyoruz.
Tavuk pirzola "rastrepki" - tarifi
Peynir severler, en sevdiğiniz mandıra ürünüyle "yıpratmak" için bu tarifi kesinlikle takdir edeceklerdir. Böyle bir tarif için, her tür peynir kullanabilirsiniz: yerel üretimin normal yağlı peynirleri ve yumuşak beyaz peynir ve parmesan gibi.
Bu tarifte rendelenmiş soğanlar, çanak sadece ayırt edici bir lezzet değil, aynı zamanda ekstra sululık verecektir.
maddeler:
- tavuk filetosu - 560 g;
- mayonez - 45 g;
- yumurta - 1 adet;
- soğan - 95 g;
- sert peynir - 75 g;
- un - 35 g;
- sarımsak - 3 diş.
hazırlık
- Tavuk ince elle veya blender ile doğrayın.
- Et mevsimi parçaları, doğranmış sarımsak, rendelenmiş soğan, peynir, yumurta ve mayonez ekleyin. Bir demet için unu koyun. Sonuna ek olarak, bu tarifi manga veya nişasta kullanabilirsiniz.
- Şimdi tavuk karışımının kısımlarını iyi ısıtılmış bir yağda kızartılmış tavada bırakıp, haşlanana kadar kızartın.
- Tavuk parçalarının eşit şekilde hazırlandığından emin olmak için, tavuğun "aşındırma" işleminin bütün kızartma süresi boyunca, orta ateşin kullanılması daha iyidir.
- En sevdiğiniz yan yemekler ile ya da hamburger için pirzola olarak - her zamanki pirzola olarak "rastrepki" sıcak sebze ve soslu çörekler üzerinde servis yapın.