Akşam çayı için hızlı bir şekilde tatlı yapmak gerekir mi? Daha sonra bu tarifler için çerezlerin hazırlanması bir paket hazır lezzetler satın almaktan daha hızlıdır. Yağlı, tatlı ve eriyen ağızda, pişirmeye harcanan her dakikayı hak eder.
Hızlı kurabiye kurabiye
maddeler:
- un - 390 g;
- tereyağı - 165 g;
- toz şeker - 145 g;
- yumurta - 1 adet;
- vanilyalı hamur - 5 ml;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
Yumuşatılmış tereyağı, kremsi bir hava kütlesine dönüşerek şekeri çırpın. Karıştırıcıyı durdurmayın, yavaş yavaş yumurta ve vanilya ezmesini yağa dökmeye başlayın. Kabartma tozu ve elenmiş unu birleştirin. Unu yağ karışımına dökün ve kurabiye tabağını yoğurun. Hamurun 15 dakika boyunca buzdolabında soğumasını sağlayın, daha kolay açılır ve bu arada fırında 180 dereceye kadar ısınma süresi olacaktır.
Kumlu hamur tabakasını yuvarlayın, ince şeritlere bölün, ya da gereken şekilde zımbalayın, bir parşömen üzerine koyun ve 14 dakika pişirin.
Hazır kurabiye kurabiye, çırpılmış, servis yapmadan önce çikolataya batırılabilir.
Lor peynirli kurabiye kurabiye
maddeler:
- Tereyağı - 260 g;
- toz şeker - 285 g;
- yumurta - 2 adet;
- süzme peynir - 425 g;
- un - 470 g;
- soda ve kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
Fırın 180 dereceye kadar ısınırken, şeker ve yumurta ile yumuşak bir tereyağı sürün. Yağ karışımına bir elekle ovuşturulmuş şurubu ekleyin. Unu soda ve kabartma tozuyla karıştırın. Süzme peynir ve tereyağından kremaya kuru maddeler ekleyin. Hamuru karıştırdıktan sonra topları yuvarlayın ve bir parşömen üzerine koyun. Bake goodies 8-10 dakika ve ne kadar serin, basit bir şeker kaplama veya çikolata ile kaplayın.
Bir reçelli kurabiye kurabiye
Bu kurabiyi hazırlamak için, çok kalın bir şurup veya baskın miktarda çilek ile reçel almak daha iyidir.
maddeler:
- toz şeker - 80 g;
- tereyağı - 65 g;
- kefir - 15 ml;
- yumurta sarısı - 2 adet;
- un - 135 g;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- berry reçel - tatmak için.
hazırlık
Her zamanki gibi yapılacak ilk şey fırını 180 dereceye ısıtmak. Şekeryi 3 dakika oda sıcaklığında yağ ile dövdükten sonra, ortaya çıkan kremaya vanilya ya da başka bir lezzet kattırabilirsiniz, ya da hemen akıta döküp birkaç dakika çırpmaya devam edebilirsiniz. Un ve kabartma tozunu ayrı olarak karıştırın. Yağ kütlesine kuru maddeler ekleyin. Ortaya çıkan hamur bölümlere ayrılır, her parmağın ortasına bir derinleşme yaparız ve biraz sıkışma yaparız. Çerezleri 25 dakika pişiriyoruz ve tatmadan önce en az 10 tane daha serinliyoruz.
Peynirli bisküvi için hızlı kurabiye hamuru
Hızlı ve lezzetli tatlı kurabiye çerezleri nasıl pişirilirken, bir kereden fazla konuştuk, ama aromatik otlar ile tuzlu peynir krakerleri hakkında ne dersiniz? Çıkışta, harika bir atıştırmalık ya da salataya hoş bir ek alırsınız.
maddeler:
- tereyağı - 225 g;
- rendelenmiş Parmesan - 225 g;
- un - 255 g;
- kekik dallar - 4 adet.
hazırlık
Fırın, 180 dereceye kadar ısıtırken, soğuk tereyağını un ve kekik yapraklarıyla ovalayın. Tereyağ ve un kırıntısına kadar, rendelenmiş peynirin cömert bir bölümünü ekleyin ve yumuşak hamurları yoğurun. Hamuru üç parçaya bölün, her parça 20 cm'lik bir sosis uzunluğuna yuvarlanır ve yarım santimetre kalınlığında kesilir. Çerezleri bir parşömen üzerine koyun ve 16-20 dakika pişirin. Daha sonra, ruddy peynir krakerleri soğutulur ve 3-4 gün boyunca hava geçirmez bir kapta saklanır.