Sadece lezzetli değil, aynı zamanda son derece kullanışlı ürünler var. Lor pastası, diyetlerini takip eden ve dengeli hale getiren kişiler tarafından sevilir. Aynı zamanda, tatlılara kayıtsız kalan hiç kimse yoktur. Bu durumda, bir tatlı, menüyü çeşitlendirmek ve diyet için bir fayda getirin.
Lor pastası - tarifi
Ana yemeğin tadını çıkardıktan sonra herkes lezzetli bir tatlı tatlıyı tatmak ister. Birçok ev kadını, çeşitli şekillerde bir süzme peynir keki nasıl hazırlanacağını öğrenmek ister. Bir çok yemek tarifi var, hem fırında pişirme hem de bir kızartma tavası kullanıyorsunuz ya da hiç pişirmeden yapabiliyorsunuz. Her mutfak uzmanı, lor pastasının tadı için bir versiyonunu bulabilir.
Jöleli lor pastası
Her hostes, beklenmeyen beklenmedik misafirlerin kabul edilmesi gerektiğinde durumlara sahiptir. Aynı zamanda onları lezzetli bir muamele ile şaşırtmak istiyorum. Bu durumda peynir keki, minimum zaman ve çaba ile hızlı bir şekilde pişirilebilen jelatin ile pişirmeden kurtarmaya gelir. Havadar ve hafif dokusu, gıdaların başarısını açıklıyor.
maddeler:
- süzme peynir - 500 g;
- ekşi krema - 300 g;
- jelatin - 30 g;
- bal - 3 çorba kaşığı. l.
- meyve - tatmak için.
hazırlık
- Ana bileşeni ekşi krema ve balla karıştırın.
- 5-10 dakika su ile jelatin dökün. Sonra ateşi söndür ve çözün. Karışıma dökün, karıştırın.
- Meyveleri dilimler halinde kesin, kabın dibine yerleştirin. Bir karışımı ile top.
- Yazlık peynir pastasını 1-2 saat soğuka koyun.
Bisküvi ile lor pasta
Bir fırının yardımına başvurmadan inanılmaz lezzetli bir tatlıyı pişirebilirsiniz. Keksiz bisküvili kekin pişirilmesi son derece kolaydır, onunla ve çocukla başa çıkabilecektir ve sonuçta sofistike tatlı sevgililerinin bile beğenilmesi söz konusu olacaktır.
maddeler:
- kurabiyeler - 500 g;
- süzme peynir kütlesi - 400 g;
- ekşi krema - 400 g;
- kahve - 1 çay kaşığı.
hazırlık
- Tatlı kahve demlendi ve biraz soğumaya bırakıldı.
- Ekşi krema ile toplu çırpma teli.
- Çanakta, kahveye daldırılmış, 4-5 adet sıra halinde bir kurabiye koydu.
- Kremayla sürün ve bir sonraki tabakayı üstüne koyun.
- Süzme peynir keki 30-40 dakika boyunca ısıya ve daha sonra soğukta 2 saat bekletin.
Lor-Yoğurtlu Kek
Tatlı bir masaya servis edilen lezzetli ve narin bir muamele seçeneklerinden biri, pişirmeden süzme peynir ve jöleli kek. Kuşkusuz avantajları arasında pişirme açısından son derece basit olması ve en az kalori içermesi, dolayısıyla figürünüz için korkmamanızdır. Bu, hafif bir küflü kekin kadınlarla çok popüler olduğunu, görünüşte neredeyse ağırlıksız olduğunu ve bileşenlerinin aşırı kilo konusunda endişelenmenize izin vermeyeceğini açıklar.
maddeler:
- yumurta - 2 adet;
- un - 4 çorba kaşığı. l.
- ağırlık - 600 g;
- yoğurt - 600 g;
- frenk üzümü - 300 g;
- pudra şekeri - 350 g;
- krem - 200 ml;
- jelatin - 25 g.
hazırlık
- Kalın köpük kadar tozları beyazla sarın.
- Hamuru yoğurun. Bir kalıba koyup 15 dakika pişirin. Soğumaya bırakın.
- Frenk üzümü püresi yap.
- Jelatin suda ıslatın, krema dökün, ateşe koyun ve çözünene kadar ısıtın.
- Ekşi süt ve şeker, yoğurt ile yoğurt karıştırın.
- 2/3 jelatin ve krem karışımı esasına ilave edilir ve 1/3 - püre haline getirilir.
- Bisküvi dolgusunu takın, dondurun.
- Berry püresi ile süsleyin, gece boyunca soğukta lor pastalarını gönderin.
Lor pastası "Rafaello"
Narin rafine tadıyla bilinen tatlı "Raffaello" yu sevmeyecek böyle bir kadın yoktur. Sadece satın alınamaz, aynı zamanda evde de yapılabilir. Bu yemeğin avantajı, mevcut bileşenlerin kullanıldığı nispeten basit bir lor pastası olmasıdır, ancak hindistancevizi çiplerinden dolayı egzotikler de mevcuttur.
maddeler:
- un - 3 adet;
- yumurtalar - 4 adet;
- şeker - 1 adet;
- süzme peynir - 220 g;
- soda - 1 çay kaşığı;
- tuz - 0.5 tsp.
- pudra şekeri - 1 adet;
- süt - 400 mi;
- yağ - 180 g.
- Hindistan cevizi traş - 4 yemek kaşığı. l.
hazırlık
- Krem için, toz, tereyağı, süt ile proteinler ile 2 sarsıntı yendi, ateşe koyun ve bir kaynatın.
- Tüm kalan malzemeler iyice çalkalanır, sonra yoğurulur.
- 8 eşit parçaya bölün ve soğukta 1 saat tutun.
- Yuvarlanın, çatalla dikin ve fırında her parça 3-4 dakika pişirin.
- Mısır örtün, hindistancevizi talaşı ile üst serpin. Sıcaklıkta 1 saat bekletin, gece soğukta bırakın.
Süzme peynir ve muzlu kek
Muzları temel olarak kullanırsanız, sadece lezzetli değil, aynı zamanda yararlı yemek de ortaya çıkacaktır. Meyveli lorlu kek, sağlıklı bir diyete uymayı arzulayanlar için idealdir, ancak kendilerini tatlı yemenin zevkini inkar edemez. Meyve, kalorileri saymayacak, pişirmeye sağlıklı bir alternatiftir. Bu bileşenlerin kombinasyonu yumuşak ve rafine.
maddeler:
- un - 2 adet;
- şeker - 1,5 ürün;
- yağ - 200 g;
- muz - 3 adet;
- manga - 4 yemek kaşığı. l.
- yumurta - 2 adet;
- süzme peynir - 450 g.
hazırlık
- Yumuşatılmış tereyağını 0.5 fincan şeker ile durulayın.
- Bir yoğurun, soğukta temizleyin.
- Toz ve süzme peynir ile karıştırılmış proteinler ve proteinler, mango ekleyin, karıştırın. Kesilmiş muzlarla birleştirin.
- Fırında yarım saat pişirin.
Süzme peynirli kek
Bunun için bir fırın kullanmadan lezzetli bir tatlı ikramda bulunmanın birçok yolu vardır. Mükemmel seçenek, çok fazla zaman ve çaba gerektirmeyen bir muhallebi, bir süzme peynir keki. Sonuç olarak, ailenizi ve misafirlerinizi memnun edecek bir mutfak başyapıtı alacaksınız.
maddeler:
- un - 280 g;
- süzme peynir - 250 g;
- şeker - 120 g;
- yumurta - 2 adet;
- soda - 1 çay kaşığı;
- Süt - 0,5 litre;
- yağ - 200 g;
- pudra şekeri - 120 g.
hazırlık
- Ana bileşenle sarılı yumurta sarısı içeren proteinler, şekerle karıştırılır.
- Bir yoğurun yapın.
- 8 eşit parçaya bölün, yuvarlanın.
- Ekmeği 2 tarafı tavada kızartın.
- Krem için, süt, 1 yumurta, tereyağı, toz karıştırın. Ateşte pişirin, kalıncaya kadar karıştırın.
- Kekleri yayıp, gece için bekletin.
Lor pastası "Bir melek gözyaşları"
Hayal gücünü hayrete düşüren en şaşırtıcı tatlılardan biri, "Peynirin Gözyaşları" adlı süzme peynir testinden çıkan kek. Yüzeye soğuduğunda, kehribar rengi boncuk boncuklar olduğu ve bunun sıra dışı isminden kaynaklandığı hatırlanır. Bir kez hazırladı, ev hanımları bir uzmanlık ile bir lor soufflé ile böyle bir pasta yapmak. Taban, dolgu ve sufle kombinasyonu, yemeği hem sulu hem de havadar yapar.
maddeler:
Temel olarak:
- un - 1 bardak;
- yağ - 80 g;
- yumurta - 1 adet
- şeker - 0.5 bardak;
Doldurma için:
- süzme peynir - 500 g;
- sarısı - 3 adet;
- manga - 1 çorba kaşığı. l.
- ekşi krema - 100 g;
Bir sufle için:
- proteinler - 3 adet;
- pudra şekeri - 3 yemek kaşığı. l.
hazırlık
- Unu, soğuk tereyağını birleştirin ve kütleyi bir bıçakla doğrayın.
- Yumurta 2 çorba kaşığı ile çırpın. l. şeker. Her şeyi karıştır.
- Bir filmde hamur yoğurun ve buzdolabında yarım saat bekletin.
- Blender'ı, sufle için proteinler ve toz ile karıştırın, dolgu için kalan malzemeleri ayrı olarak.
- Temelleri kalıbın altına koyun, kenarları körleştirin.
- Doldurun, yarım saat pişirin.
- Sufleyi koyun, 10-15 dakika daha pişirin.
Süzme peynir topları ile pasta
Hatta sofistike gurme sürprizler tarifleri vardır. Bunlar arasında lor topları içeren çikolatalı kek yer alır. Kombinasyon, tat nitelikleri ile vurur ve inceliklerin orijinal yapısı hiç kimseyi kayıtsız bırakmaz. Bu, en başarılı modifikasyonlardan biridir, fikir tasarım açısından inanılmaz derecede ilginçtir ve yiyecek tam anlamıyla ağızda erir.
maddeler:
- süzme peynir - 250 g;
- yumurta sarısı - 3 adet;
- yumurtalar - 4 adet;
- şeker - 100 g;
- nişasta - 5 yemek kaşığı. l.
- çikolata - 50 g;
- un - 2 yemek kaşığı. l.
- kakao - 3 yemek kaşığı. l.
hazırlık
- Nişasta ekleyerek tatlı topları yapın.
- Test için, sarısı şekerle birleştirin.
- Çikolatayı eritin, un ekleyin, kakao.
- Beyazları yendi ve dökün.
- Toplar karışımı dökün, yarım saat pişirin.