Bugün size süzme peynirli yumuşak keklerin nasıl hazırlanacağını anlatacağız. Böyle bir pişirme, sabah ortası bir atıştırmalık için doyurucu bir atıştırmalık olarak mükemmel bir şekilde uyum sağlar ve ayrıca herhangi bir şenlikli çay içmeyi süslüyor.
Süzme peynirli kekler için reçete
maddeler:
- tereyağı - 150 g;
- süzme peynir - 200 g;
- yumurta - 3 adet;
- un - 150 g;
- tarçın zemin - tutam;
- fındık, kuru meyveler - istenirse;
- şeker - 150 g;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Bir kepçe içinde, küçük bir ateşte, gerekli miktarda tereyağını eritin. Derin bir kapta yumurtaları kırın, şekeri dökün ve yemyeşil bir ortama çırpın. Sonra bir paket süzme peynir ekleyin, eritilmiş tereyağını dökün ve kabartma tozu atın. Her şeyi nasıl karıştıracağınız ve yavaş yavaş elenmiş unu sunun. En sonunda, tarçın, kıyılmış fındık veya doğranmış kuru meyveleri isteyerek ekleyin. Hazır hamur, ekşi kremin kalın kıvamına benzemelidir. Silikon kalıplarda veya sıradan bir metalde lor ile kekleri pişirdik, yağ ile sürdük. Kalıpları yarım hamurla doldurun ve boşlukları önceden ısıtılmış bir fırına 35 dakika boyunca gönderin.
Süzme peynirli kekler fırında kuru kayısı ile
maddeler:
- süzme peynir - 300 g;
- mısır unu - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- Yulaf ezmesi unu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- soda - tutam;
- yumurta - 1 adet;
- kuru kayısı - 50 g;
- Vanilin - tadı;
- su 50 mi;
- pudra şekeri .
hazırlık
Pürüzsüz hale gelinceye kadar su ile karıştırın. Sonra yumurtayı ekleyin, toz şeker ve vanilin dökün. Bundan sonra, yavaş yavaş yulaf ezmesi ve mısır unu tanıtıyoruz. Kuru kayısı, ezilmiş ve lor kütlesine eklenmiştir. Hamuru silikon kalıplara döküyoruz ve 30 dakika 180 derecelik bir sıcaklıkta süzme peynirli kekler pişiriyoruz.
Çok değişkenli süzme peynirden cupcakes
maddeler:
- yağlı süzme peynir - 125 g;
- ekşi krema - 50 ml;
- un - 7 yemek kaşığı. kaşık;
- şeker - 100 g;
- Vanilin - tadı;
- tereyağı - 75 g;
- kuru üzüm - bir avuç;
- kabartma tozu - tutam.
hazırlık
Bir kaseye koyduğumuz süzme peynir, ekşi krema ekliyoruz ve bir çatalla tekdüzeliğe sürüyoruz ya da elek ile öğütüyoruz. Ayrı bir derin kase içinde, blenderı yumuşak bir tereyağıyla kırıp, yavaş yavaş şeker ve vanilin ekleyerek. Daha sonra, süzme peynirini yerleştiririz, yumurtaları sokar ve kütle homojen bir kıvama gelinceye kadar kamçılamaya devam ederiz. Bundan sonra, un, kabartma tozu dökün ve yeterince kalın bir hamur karıştırın. En sonunda yıkadık ve kuru üzüm kuruyoruz. Şimdi metal kalıpları alıyoruz, her bir kağıda bir parça kâğıt koyun ve bunu yarım bir testle doldurun. Boşlukları multivarka gönderiyoruz, cihazın kapağını kapatıyoruz ve kekleri peynirleri ve ekşi krema ile hazır olana kadar pişirip 45 dakika boyunca "Pişirme" modunu seçiyoruz. Ses sinyalinden sonra, ellerinizi kavratarak ellerinizi kavrayın, dikkatli bir şekilde çıkarın, serinleyin, kalıplardan alın ve pudra şekeri serpin.
Kabak ve süzme peynir ile cupcakes
maddeler:
- kefir - 1 öğe;
- şeker - 2 ürün;
- mısır unu - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- kabak - 200 g;
- yumurta - 3 adet;
- süzme peynir - 100 g;
- bitkisel yağ - 0,5 ürün;
- soda - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
Kabak işlenir ve fırında 20 dakika 180 derecelik bir sıcaklıkta pişirilir. Daha sonra bir kabuk ile bir güler yüze ezin. Yumurtalar bir kaseye dökülür, şekeri dökülür ve bir mikser ile yemyeşil bir köpük elde edilene kadar iyice çırpılır. Sonra vanilin ve bir tutam tuz at. Tüm malzemeler iyice karıştırılır, tereyağında dökülür, kefir ve süzme peynir ilave edilir. Hamuru homojenliğe getiriyoruz, sonra da soğutulmuş bir balkabağı püresi ve mısır unu döküyoruz. Hamuru kalıplara yayıyoruz ve kekleri 180 derece bir sıcaklıkta 30 dakika pişiriyoruz.