Charlotte, çocukluğumuzdan beri hepimize tanıdık kokulu bir bisküvi pastası. Genellikle, elma yapmak için kullanılır, ancak bu inceliği diğer meyveler veya meyvelerle pişirebilirsiniz. Bugün size, oruç tutan ve bir diyet gözlemlemek için mükemmel olan yalın bir charlotte nasıl yapacağınızı söyleyeceğiz.
Elma ile geç Charlotte
maddeler:
- elmalar - 3 adet;
- pudra şekeri - yağmurlama için;
- irmik.
Test için:
- un - 300 g;
- tuz - bir tutam;
- portakal taze meyve suyu - 150 ml;
- bitkisel yağ - 50 ml;
- şarap sirkesi - 30 ml;
- su - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- soda içme - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
Elmalardan dikkatle çekirdeği ve shinkuem meyve ince tabaklarını kesin. Form, bitkisel yağ ile bulaşır, mango ile serpilir ve eşit olarak elma yayılır, tüm tabanı tamamen kaplar. Şimdi hamurun yoğurulmasına dönüyoruz: kaseye portakal suyu dökün, şeker, tuz dökün, sirke ve bitkisel yağ ekleyin. Bundan sonra, her şeyi bir karıştırıcıyla birlikte çırpın ve ardından elenmiş unu ekleyin ve bir ünite kadar bir çırpma teli ile iyice karıştırın. Soda suda çözülür ve hamur içine dökülür. Elmaların üstüne, şekle koyduk ve pastayı ısıtılmış fırına gönderdik. 190 derecelik bir sıcaklıkta tam bir saat bir charlotte pişiriyoruz. Hazırlığı bir maçla kontrol ediyoruz, hamuru delip geçiyoruz - değnek kuru ise, o zaman charlotte hazır. Bitmiş keki pudra şekeri ile dökün, kahverengi şekerden yapılmış.
Çok değişkenli Poster Charlotte
maddeler:
- elma kırmızı - 3 adet.
- bitkisel yağ - 50 ml;
- toz şeker - 150 g;
- reçel kalın - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- siyah kuru çay - tutam;
- suyla filtre edilmiş - 125 ml;
- Buğday unu - 250 g;
- vanilin - 1 poşet;
- kabartma tozu - 10 g.
hazırlık
Unu eleyerek ve kabartma tozu ekledik. Çay kaynar suyla dökülür, demlenir ve 15 dakika sonra süzülür ve soğutulur. Ayrı bir kasede şeker yağını bitkisel yağla karıştırın, vanilyayı atın, çay yapraklarını dökün ve reçel koyun. Kütleyi iyice karıştırın, un kısımlarını ekleyin ve hamur yoğurun. Elmalar durulanır, kabuğu kesilir ve dilimlenir, çekirdekler kesilir. Çok damarlı petrolün kabını yayıyoruz, biraz hamur dökün, meyve parçalarını uzatarak bir hamurla tekrar doldurun. Malzemeler tükenene kadar dönüşümlü olarak değişiriz. Bundan sonra, cihazın kapağını kapatın, "Pişirme" programını seçin ve tam olarak 1 saat işaretleyin. Hazır sinyalden sonra, charlotte'ı çıkardık, çanağa koyduk, bir havluyla kapatıp 20 dakika bekledikten sonra keki dilimler halinde kesin, pudra şekerine serpip masanın üzerine servis yapalım.
Üst Charlotte ve armut
maddeler:
- en yüksek derecedeki un - 1 adet;
- irmik - 1 ürün;
- beyaz şeker - 0,5 masa;
- tuz küçük - tutam;
- soda içme - tutam;
- vanilin - tutam;
- tarçın tozu - tadı;
- elma suyu - 1 adet;
- elma püresi - 200 g;
- armut olgun - 3 adet.
hazırlık
Armutlar yıkanmış, soyulmuş, çekirdeği dikkatlice kesmiş ve daha sonra küçük küpler halinde meyveyi parçalayıp bir kaseye koymuştur. Elma püresini ekleyin, meyve suyuna dökün, tüm kuru malzemeleri atın: tuz, şeker, vanilya, tarçın, mango ve un. Bir hamur elde edene kadar her şeyi iyice karıştırıyoruz. Bundan sonra, pişirme için yağlanmış bir pişirme tabağına kaydırıp, önceden ısıtılmış bir fırına göndeririz. Pişirilene kadar 170 derecelik bir sıcaklıkta pişirin. 45 dakika sonra lenten charlotte'i manga ile çıkardık, güzel bir tabağa geçirdik ve parçalara ayırdık.