Unlu çikolatalı kek

Çikolata çok fazla gerçekleşmez - bu harika inceliğin her sevgilisinin kesinlikle emin olduğu bir gerçektir. Kaliteli çikolatanın faydaları yadsınamaz - kakao güçlü bir antioksidandır, ürün sözde hormon sevinci içerir. Yani eğer dünya gri ve kasvetli görünüyorsa, sadece birkaç dilim çikolatalı çikolatayı yiyin ve ruh hali hemen iyileşecektir. Şey, ruh halini yükseltmek ve figürü incitmemek için, un olmadan lezzetli bir çikolatalı kek pişirin - tarifi basit, ürünlerin en azından ihtiyacı olacak.

Unlu çikolatalı kek

maddeler:

• çikolata - 1 büyük kiremit;
• şeker - 2/3 fincan;
• kakao (toz) - ½ fincan;
• tereyağı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
• tavuk yumurtası - 6-7 adet;
• Krem en az% 30 - 1 cam.

hazırlık

Çikolata doğru seçilmelidir - kakao içeriğinin yüzdesi ne kadar fazla olursa pasta daha lezzetli ve yararlı olur. Hamuru hazırlarken, fırını açın ve tereyağı ve tereyağı ile ısıtın.

Önce sincapları ayırın ve kabın içine dökün, buzdolabına koyun, şekeri ikiye böldün. Proteinler soğurken, tahıl hissini kesene kadar sarısı ve yarısı şeker ve kakaoyu ovalayın. Proteinlere, kalan şekeri ekleyin ve her zamanki gibi beze bir köpük haline getirin. Bunu bir karıştırıcı ile yapmak daha iyidir.

Her iki kitleyi karıştırın ve sincapların düşmemesi için yavaşça birleştirin. Üniform olana kadar karıştırın, bir fırın tepsisine yerleştirin, pürüzsüz. Kek yaklaşık yarım saat kadar pişirilir. Dikkatli olun - çikolata rengi hazırlığı görsel olarak belirlemenize izin vermez, bu yüzden bizi takip edin.

Pasta pişirilirken krema pişirin: ısınan kremada, krema homojen hale gelene kadar iyice ufalanmış veya rendelenmiş çikolata ekleyin, karıştırın ve ısıtın. Bitirilmiş kek, 2-3 parçaya kesin, krema ile kaplayın ve tercihen geceleri serin bir yerde bırakın.

Un olmadan Fransız çikolatalı kek

maddeler:

• siyah çikolata - 0,5 kg (100 gr üzerinde 5 fayans);
• krem% 35 - 1 cam;
• tavuk yumurtası - 6 adet.
• yağ "Köylü" - 100 g;
• şeker - 1 bardak.

hazırlık

Fırını açın - ısınmasına izin verin. Çikolatayı ince doğrayın ve tereyağıyla birlikte, sürekli karıştırarak su banyosunda eriyin. Bir kasede, 4 yumurtayı yendi ve 2 sarısı ekleyin (diğer yemeklerde proteinleri kullanın). Aşağıdaki gibi yendi - kitle hacmi artar, soğutulmuş çikolata ve krema ekleyin. Hamur hacmini korumak için hafifçe karıştırın. Formda, kağıdı pişirme için dağıtın, hamuru dökün. Kalıp, fırının orta rafına yerleştirilmeli, altında bir kap su olmalıdır. Fırında yaklaşık 50 dakika pişirin. Formda serinleyin, bir tabağa geçin, irade ile süsleyin.

Tatlıyı daha az kalori yapmak için un ve şekersiz bir çikolatalı kek pişirin. Bunu yapmak için, sadece şekerle aynı miktarda fruktoz kullanın.