Kuru üzümlü halı, herhangi bir özel harcama gerektirmeyen çok hızlı bir yemektir.
Bal marmelat kuru üzüm ile tarifi
maddeler:
- komposto - 1 öğe;
- şeker - 100 g;
- bitkisel yağ - 0,5 ürün;
- kuru üzüm - 0,5 ürün;
- kuru kayısı - 0,5 ürün;
- bal - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- tuz - bir tutam;
- nişasta - 1 tatlı kaşığı;
- limon - 1 dilim;
- asetik özü - 1 tatlı kaşığı;
- un - 2 adet;
- Fındık - tatmak için.
hazırlık
Kuru üzüm yıkar, kaynar su dökün, 5-10 dakika bekletin ve daha sonra sıvıyı boşaltın. Kuru kayısı ile aynı şeyi yapar ve payetle keser. Şekere sıcak bir hazır komposto dökün, biraz bal ekleyin ve tamamen çözünene kadar her şeyi bir çırpma teli ile dikkatlice karıştırın. Daha sonra kurutulmuş meyveleri serpin, herhangi bir kuruyemiş, bitkisel yağ dökün, nişastayı, tuzu, sodayı koyun ve limon dilimlerinden suyu sıkın. Şimdi her şey gerektiği gibi olmalı, karıştırın, un kısımlarına dökün ve oldukça kalın bir hamur karıştırın.
Fırın önceden tutuşur ve 200 dereceye ısıtılır. Pişirme çanağını yağlıyoruz ve hamuru dökmeden önce sirke özünü ekleyin ve iyice karıştırın. Hamuru bir kalıba sürdük, yaydık ve kabuğun kabuklanmasından 30-35 dakika önce pişirdik. Kuru üzüm ve kuru kayısı ile hazır balmumu kilim dikkatlice formdan kesme tahtasına kaymış, biraz soğuk, küçük porsiyonlara kesilmiş ve çay için servis edilmiştir.
Kuru üzümlü çay bardağı
maddeler:
- sıcak taze demlenmiş çay - 1 adet;
- buğday unu - 7 yemek kaşığı. kaşık;
- şeker - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- reçel çekirdeği - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- üzüm;
- ceviz;
- Vanilin, tarçın tarçın - tadı;
- soda - 1 tatlı kaşığı;
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Un, derin bir kaba elenir, şekeri dökün, tohumsuz reçel koyun, ayçiçek yağı dökün, baharat ekleyin, sodayı koyun ve her şeyi iyice karıştırın. Sonra ılık çayı dökün, yavaşça homojen bir şekilde çırpın. Hamur, ekşi krema gibi yoğunluğa göre yapılmalıdır. Bundan sonra, kuru üzüm kuru üzüm içine dökün ve doğranmış fındık atmak.
Hamuru yağlanmış bir şekle veya tavaya dökün ve düşük ısıda 25 - 30 dakika boyunca reçel , fındık ve kuru üzüm ile bir fincan pişirin. Pişirmeye hazırlık ahşap bir çubukla denenir: Üzerinde hamur olmamalıdır. Hazır halı, kalıptan tabağa düzgün bir şekilde kaydırılır, fakat hemen değil ve kek biraz soğuduktan sonra kırılmaz.